Reseptit herkullista ruokavaliota varten 5 pöydälle joka päivä

Ruokavalio 5 on täydellinen ruokavalio, jota määrätään haiman ja sappirakon sairauksiin. Lääkehoidon ohella ruokavalion käyttö on tärkeä edellytys elpymiselle.

Kun taulukko 5 on määrätty

Rajoitukset ruokavalio numero 5 voi helpottaa maksan ja sappisysteemin työtä. Samalla ruokavalio ruokaa sappien tuotantoa ja estää kivien muodostumista sappirakossa.

Ruokavalion 5 taulukko on määrätty tällaisille ruoansulatuskanavan taudeille:

• maksa (hepatiitti, kirroosi);
• sappirakko (kolesystiitti, rakot);
• haima (haimatulehdus);
• vatsa (gastroduodenitis).

On myös tarpeen käyttää taulukon 5 reseptejä sappirakon kirurgisen poiston jälkeen. Tällöin ruokavalion tarkoituksena on poistaa sappin mahdollinen pysähtyminen sappiteissä.

Virran ominaisuudet

Viidennen ruokavalion ateriat ovat murto-osia ja ne sisältävät vähintään 5 ateriaa pieninä annoksina (enintään 350 grammaa).

Tuotteet, jotka vaikuttavat kielteisesti ruoansulatuskanavan ja erittymisjärjestelmän työhön, eivät kuulu ruokavalioon, nimittäin

• akuutti;
• suola;
• savustettu;
• paistettu;
• liha ja kala puolivalmisteet;
• pikaruokaa;
• alkoholia.

Ruokavalion 5 sääntöjen mukaan sinun tulisi antaa mieluummin sellaisia ​​reseptejä, joissa käytetään hauduttavia, kiehuvia ja paistavia ruokia.

Reseptit herkullista ruokavaliota 5 joka päivä

Huolimatta siitä, että monet tuotteet ja niiden valmistusmenetelmät ovat kiellettyjä taulukon 5 sääntöjen mukaisesti, ruoka voidaan tehdä maukkaaksi ja monipuoliseksi. Maksan ja sappirakon sairauksissa on sallittua syödä vihannesten ja lihan hautoja, vähärasvaisia ​​liha- ja kalatyyppejä, viljaa sekä monenlaisia ​​hedelmiä ja jälkiruokia.

Porkkana- ja riisipüpsikeitto

Kerma keitto vaatii: 200 grammaa riisiä, kaksi porkkanaa, yksi sipuli, 50 ml. vähärasvainen kerma, 1 rkl. voita.

Ensimmäinen keitetään riisiä. Seuraavaksi pilkot sipuli ja sautetaan voilla, ja pari minuuttia lisätään hienonnetut porkkanat. Sen jälkeen vihannekset siirretään vielä 10 minuuttia.

Seuraavaksi sinun täytyy kiehuttaa litra vettä ja lisätä aiemmin valmistettuja vihanneksia, riisiä ja suolaa makuun vedellä. Kiehauta uudelleen. Sitten riisikeitto murskataan upottamalla, sekoitin lisätään kermaan ja taas kiehuu.

Tarjoilussa riisikeitto on koristeltu vihreillä.

Leipä paistetaan uunissa perunoiden kanssa

Vaatii 500 gr. lohi, 100 gr. smetanaa, vihreitä tilliä, suolaa, kasviöljyä, 4 keskikokoista perunaa. Perunat kuoritaan ja keitetään keitetyssä suolaisessa vedessä. Pese kala, leikkaa pieniksi nauhoiksi ja suolaksi. Vihreät hienoksi leikatut, sekoitetaan hapan kanssa.

Laita kala ja perunat yhdelle kerrokselle rasvatulle leivinlehdelle, ripotellaan kermakastikkeella. Paista 15 minuuttia. uunissa 180 astetta.

Ravitsemuksellinen kauranpudus

Keittämiseen tarvitaan: 100 grammaa kaurajauhoa, 3 kanan proteiinia, 250 ml. maitoa, teelusikallista voita, kaksi ruokalusikallista sokeria, hyppysellinen suolaa.

Kaikki ainesosat paitsi proteiiniseokset, laitetaan tuleen ja kypsennät puuroa, kunnes keitetään 5-7 minuuttia. Lisäksi reseptin mukaan sinun pitäisi koputtaa proteiinit vaahtoon, sekoittaa jäähdytettyjen hiutaleiden kanssa. Seos kaadetaan muotteihin ja paistetaan uunissa, jonka lämpötila on 170 astetta 20 minuutin ajan.

Haudutettua sokerijuurikkaata ja kermavaahtoa

Jotta voit valmistaa tämän ruokalajin, tarvitset kaksi keskikokoista punajuurta, 100 grammaa kermavaahtoa, voita ja suolaa.

Juurikkaan esilämmitetään, kuoritaan ja pilkotaan lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Laita pieni voita kuuma paistinpannulle ja sitten hienonnettu punajuuri. Astian tulisi olla suolattu, kaada kermavaahtoa ja hauduta sen alla olevan lämmön alla 15-20 minuuttia. Kun tarjoillaan punajuuret, sirotellaan yrttejä.

Wild Rose Jelly

Jos haluat keittää hyytelöä liemen lonkat, tarvitset 2 ruokalusikallista. kuiva ruusunmarjat, 1 tl gelatiini, 2 rkl. sokeri, sitruunan siivu ja puoli litraa vettä.

Ensinnäkin sitä käytetään luonnollisen ruusun keittämiseen: kasvien hienonnetut hedelmät kaadetaan vedellä, keitetään kaksi minuuttia ja jätetään antamaan 5-6 tuntia. Kun liemi on suodatettu.

Jos haluat tehdä hyytelöä, kaada gelatiinia pienellä määrällä liemiä niin, että se laajenee. Se kestää noin puoli tuntia. Tänä aikana sinun pitäisi liuottaa sokeri liemi lantion ja laittaa liemi tuleen. Gelatiinia lisätään kuumaan nesteeseen ja liemiä sekoitetaan täydelliseen liukenemiseen, ei kiehumiseen. Sen jälkeen kun neste on poistettu lämmöstä, se kaadetaan hyytelömuottiin ja jätetään jäähtymään viileässä paikassa 10-12 tuntia.

Lasten viidennen taulukon reseptit

Herkullinen ja monipuolinen ruokavalio lapsille koostuu terveistä keitoista, viljajyvistä ja runsaasta tuoreista vihanneksista ja hedelmistä. Myös päivittäisessä lasten ruokavaliossa on lihaa ja kalaa, joiden valmistukseen on tehty monia reseptejä, kuten höyrytettyjä hampurilaisia, lihapullia ja -ruoka jne.

Kana-jauhelihaa

Vaatii 500 grammaa jauhelihaa, 1 kuppi riisiä, vihreitä sipulia, tilliä, persiljaa, muna, suola. Kastiketta varten tarvitset 3 ruokalusikallista hapanta, 1 tl tomaattia.

Riisi pestään ja keitetään 10-15 minuuttia. Sitten valmis riisi pestään uudelleen. Lisää sitten jauheliha, muna, suola, hienonnettu vihreä sipuli ja muodosta pyöreitä lihapullia, joka voidaan valssata jauhoon, mannasuurimoon tai röyhelöihin.

Kastiketta varten sekoita 100 ml. vesi, smetanaa ja tomaattipasta.

Laita lihapullit rasvatulle pannulle, peitä kastike ja hauduta neljäsosa tunnista. Ennen tarjoilua lihapullia ripottele hienoksi hienonnettu tilli ja persilja.

Hirssi puuro kurpitsan kanssa

Herkullisen ja terveen kurpitsan puuron valmistukseen tarvitaan 500 grammaa kurpitsaa, lasillista hirssiä, 750 ml. maitoa, ruokalusikallista sokeria, hyppysellinen suolaa.

Kurpitsa on puhdistettava ja leikattava kuutioiksi. Kaada maito pottiin ja kiehauta ja lisää kurpitsa. 15 minuutin kuluttua lisää hirssi, sokeri ja hyppysellinen suola. Kypsennä puuroa noin 20 minuuttia. pienellä tulella.

Jauheliha

Juuston valmistamiseksi tarvitsemme seuraavia ainesosia: juustopakkaus (350 grammaa), 30 grammaa gelatiinia, puoli kupillista maitoa ja jogurttia ilman täyteaineita, 3 ruokalusikallista hunajaa, makeita hedelmiä (mansikoita, persikoita jne.).

Kaada gelatiini maitoon ja aseta se puolen tunnin ajan. Tänä aikana sekoitetaan raejuustoa, jogurttia, hunajaa tehosekoittimella kermaisen juustomassan valmistamiseksi. Sen jälkeen laitetaan maitoseos hitaaseen tuleen ja sekoitetaan, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Maidoseosta tulisi lämmittää niin paljon kuin mahdollista, mutta älä anna kiehua.

Seuraavaksi poista pannu lämmöstä ja sekunnin tunnin kuluttua sekoita juustoa ja maitoseosta. Marjoja tarvitaan koristella juustokastiketta: ne voidaan sijoittaa lasin jäätelön kulhoon, ja sitten kaada juusto-gelatiinia tai koristella hyytelömarjoilla.

Jotta juustokynttilä saataisiin valmiiksi, jälkiruoka-astiat jäähdytetään 3 tuntia.

Berry Souffle

Seuraavia ainesosia tarvitaan sokerille: marjat (mustikat, herukat, mansikat jne.) - 2 kupillista, kananmunanvalkuainen - 5 kpl, sokeri - 2 rkl.

Marjat jauhetaan sokerilla ja keitetään, kunnes hillo on noin puoli tuntia. Tänä aikana hyvin valkoiset proteiinit. Kun marjat ovat valmiita, hillo täytyy sekoittaa oraviin. Seuraavaksi voitele muoto voilla, kaada tulokseksi saatu seos ja paista 15 minuuttia. uunissa, jonka lämpötila on 200 astetta.

Paista soufflea juuri ennen tarjoilua. Kuuma souffle voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla.

Lazy dumplings ja kuivatut aprikoosit

Nopea ja maukas ruokalaji, jolle tarvitset 250 grammaa piirakoita, 1/3 kupillista jauhoja, 1/3 kupillista mannaa, yhtä munaa, 3 ruokalusikallista sokeria, 100 grammaa. kuivatut aprikoosit, voita.

Taikinan valmistamiseksi jauhetaan juustoa sokerilla ja munalla, lisätään mannasuuria ja jauhoja. Palloon rullattua juustokastiketta, peittää kiinni kalvolla ja jätä 20 minuuttia. Tänä aikana kuivatut aprikoosit jauhetaan lihamyllyllä tai tehosekoittimella.

On tarpeen tehdä ohut rulla taikinaa ja täytettä. Tätä varten raejuusto-taikina rullataan pitkään suorakulmioon, jonka keskellä ne levittävät täytteen ohuella nauhalla, ja taikinan ylä- ja alareunat ovat tiukasti kiinni. Seuraava tela leikataan pieniksi paloiksi, jotka ovat 1-1,5 cm leveitä ja keitä 4 minuuttia.

Kuivatut aprikoosit, joissa on kuivattuja aprikooseja, tarjoillaan kuumana, juottamalla päälle sulatetulla voilla.

Valikko viikolle

Maukas ruokalista, joka tarjoaa elimistölle tarvittavan määrän ravintoaineita, sisältää maukkaan ruokalistan, joka sisältää vähärasvaisen lihan tai kalan päivittäisen kulutuksen, tuoreet vihannekset ja hedelmät, viljat ja raejuustot.

Taulukon 5 reseptien määrä, jota voidaan käyttää valikossa joka päivä, on melko suuri, joten ruokia ei toisteta.

Lääketieteellinen ruokavalio: taulukko 5 maksan ja sappitaudin kärsiville

Ruokavalio-taulukko 5 viittaa useisiin terapeuttisiin ruokavalioihin. Se ehdottaa lempeää ruokavaliota ihmisille, jotka kärsivät maksavaikeuksista ja sappiteistä. Tämän ruokavalion avulla sapen eritys paranee merkittävästi ja maksa paranee. On parasta syödä vihanneksia hedelmillä tai keittää lyhyen ajan. Näin kehomme vahvistuu. Ruokavalio viides pöytä edistää maksan säästämistä, kun taas ravinto on täynnä.

ominaisuus

Et voi syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon:

• kolesteroli;
• Paistamisen aikana esiintyvät hapettuneet rasvat;
• Purina;
• Typpiaineet (uuttaminen);
• Suolahappo.

Tuotteiden täytyy kiehua tai paistaa harvoin - kiehua. On välttämätöntä pyyhkiä vain kiinteä liha, jossa on monia eläviä ja kasviksia, jotka on rikastettu kuidulla. Vihannekset eivät läpäise jauhoja. Et voi syödä ruokia jääkaapista.

Ruokavalio 5 viikon ajan on suunniteltu siten, että sinun täytyy syödä 5–6 kertaa viikon jokaisena päivänä.

Et tiedä, mikä on valikon numero 5 ruokavalio päivässä? Tämä viittaa käytettävien tuotteiden kemialliseen koostumukseen ja energia-arvoon. Laske ne seuraavasti:

1. Päivittäin 80 g syö proteiinia. Jos 50 prosenttia on eläimiä.
2. Kuluttaa 80 - 90 g rasvaa. Tässä 30% on kasvis.
3. 400 g on hiilihydraattien normi.
4. Juo 1,5 litraa ja mieluummin 2 litraa päivässä.
5. Laske kalorit. Varmista, että päivä ei ole kirjoitettu yli 2400 kcal tai enintään 2800 kcal. Astia voidaan laskea erityisellä laskimella.
6. Käytä 10 grammaa suolaa päivässä, ei enempää.

Tällaisen ruokavalion avulla maksa toimii normaalisti, joten lääkärit suosittelevat hepatoprotektorien ostamista ja kuluttamista. Laatu Ursosan.

suosituksia

Mitä ruokia ja niiden ruokia on parasta käyttää tämän ruokavalion aikana?

• Kasvissekoittimella ja rouheilla;
• Vain kasvis, meijeri ja herkulliset pastat;
• Voit borskkia;
• hedelmät;
• keitto;
• Punajuuri;
• Erilaisia ​​kasvisruokia.

Vihannekset tai jauhot maukkaan kastikkeen valmistamiseksi, eivät paista, vaan vain kuivatut.

Poistettu ruokavaliosta:

• Lihaliemi;
• sieni;
• kala;
• Raaka vihreä keitto;
• Okroshka.

Leipä ja muut jauhot

Voit vehnäleipää (1, 2. luokka). Jos ruis, sitten kuorittu tai kylvetty jauho ja paistettiin, oli eilen. Syö kaikki vähärasvaiset leivonnaiset, jotka on täytetty lihalla, tai kalaa (vain keitetty) tai omenoita. Voit kuivata keksejä tai pitkiä evästeitä.

Asianmukaisella ravinnolla älä syö: leipä on lämmin ja tuore, leivonnaiset tai voita, paistettuja piirakoita.

Koska ruokavalio on suunniteltu lyhyeksi ajaksi, tutustu oikeaan ravitsemukseen. Esimerkiksi organisaation paastopäivien järjestäminen on erittäin tärkeää, mitä voit lukea täältä. Lisäksi suosittelemme, että varastoitaisiin tiettyjä reseptejä - opit niistä tässä artikkelissa.

Liha linnun kanssa

Lintu voidaan syödä ilman ihoa, ja liha on laiha ja tarttumaton. Irrota jänteet fascialla.

• naudanliha;
• Sianliha ilman rasvaa;
• Nuori karitsa;
• kalkkuna;
• kani;
• Kanaa.

Kaikki tämä keitetään tai paistetaan. Syö pala tai leikkaa pieniksi.

1. Pilaf, jossa liha keitetään;
2. Kaali-rullat;
3. Maidon makkarat.

Reseptit ruokavalio ruokia taulukko 5 poimia, koska kalat tarvitsevat laiha, mutta parempi meri. Keitetään tai paista keittämisen jälkeen.

Voit kokata sen paloina, viipaleina tai tehdä souffleja tai lihapullia.

On välttämätöntä jättää pois: kaikki rasvaiset lajikkeet, suolatut tai savustetut säilykkeiden avulla.

meijeri

• maito;
• Hapanmaito;
• Tuoretta juustoa, rasvaa tai lihavoitua (tee siitä: vanukas, paistinpannu, laiska nyytit jne.);
• Vähärasvainen ja mausteinen juusto;
• acidophilus;
• Ateriat tarjoavat erilaisia ​​maitotuotteita;
• jogurtti;
• Kermavaahtoa, maustetta.

Käytä rajoitetusti:

• kerma;
• ryazhenka;
• Juusto, jossa on runsaasti rasvaa;
• Juusto on melko rasvainen;
• 6% maitoa;
• Hapukerma.

Käytä ruokana:

1. Proteiinia;
2. Ateriat, joissa on keltuainen, on mahdollista, mutta vain yksi;
3. Jos rakastat ja siedät hyvin, tee pehmeästi keitetty omeletti 1 muna.

Grillattu tai kiehunut. Jos sinulla on sappikivitauti, voit vain puolet keltuaisen päivässä eri ruokalajeissa.

vilja

Syö kaikki, erityisesti hyvä kaurapuuro tai tattari. Upea kuivattuja hedelmiä, makeaa pilafia, porkkanaa sisältäviä viljakasveja, raejuustopurkkeja ja porkkanoita, krutoneja. Makaronia voidaan keittää. Et voi: papuja.

vihannekset

Ruokavalio taulukko 5 vihannesten osalta. Voit syödä raaka-aineita tai salaatteja, hautua tai keittää. Hapankaalia ei hapan, keitettyjä sipulia, vihreitä herneitä perunamuusien muodossa.

Ruokavalion viikon valikko 5 voi tehdä itsesi saatujen tietojen perusteella.

välipalat

Tämä ruokavalio ei sulje pois useimpia tavallisia välipaloja:

• Kasvisalaatit, maustettu auringonkukka- tai muulla öljyllä;
• Hedelmäsalaatit;
• Kala hyytelö (keitetään);
• vinaigrettes;
• Silli, liotettu;
• Squash-kaviaari;
• Mereneläviä salaatteissa;
• Kala täytetty;
• Liha, jossa kala vain keitetty;
• Makkarat: meijeri- ja tohtorintutkimus;
• Vähärasvainen kinkku;
• Pehmeä ja rasvaton juusto.

Raja: säilykkeitä, rasvaisia ​​mausteisia välipaloja, savustettu säilykkeellä, et voi kutoa. Ruokavalio ei ole tiukka.

juomat

• tee;
• Hedelmäkompotit;
• Kahvi ja lisää maitoa;
• Tuoreet mehut vihanneksista ja marjoista, jotka ovat paremmin tuorepuristettuja;
• Rose hip keittäminen;
• Liemi leseistä (vehnä).

• Luonnollinen ja pikakahvi;
• Juomia jääkaapista;
• Makea erilaisia ​​juomia;
• Kaakaota.

konvehti

Syö: makeat marjat hedelmillä, sekä raaka- että paistettuja tai keitettyjä. Kuivatut hedelmät. Hunajaa. Hyytelöä. Mousse hyytelöillä. Jam hunajaa ja muita hyödyllisiä.

Et voi: suklaata, jäätelöä, leivonnaisia ​​kermaineen. Teräviä ja hapan kastikkeita on parasta välttää ja syödä mausteita vähän.

Valikko ruokavalio taulukko 5 on sellainen, että elin saa riittävän määrän hiilihydraatteja proteiinien kanssa, mutta paljon vähemmän rasvaa. Mutta se on tulenkestäviä rasvoja. Asiantuntijat suosittelevat monenlaisten tuotteiden käyttöä: kuituja, lipotrooppisia elementtejä, nesteitä pektiineillä. Valitse terveellistä ja terveellistä ruokaa ja poista paheneminen, säädä täysin ruoansulatusta.

Ruokavalio 5 pöytä: herkullisia ja terveellisiä reseptejä

Ruokavalio numero 5 - erityisesti suunniteltu ravitsemusjärjestelmä maksan ja sappiteiden normaalin toiminnan palauttamiseksi. Se on määrätty krooniselle hepatiitille, kolecistiitille, haimatulehdukselle, maksakirroosille, kolelitiaasille ja myös akuuteille sairauksien ilmenemisille elpymisjakson aikana. Ruokavalio ei sisällä rasvaisen, paistetun, mausteisen, hapan ja suolakurkkua. Ruoka voidaan helposti valmistaa kotona käyttäen 5. ruokavalioon sopivia reseptejä. Viidennen taulukon herkulliset reseptit helpottavat ruokavalion siirtämistä.

Yleiset reseptit taulukon numerolle 5

Puree-keitot sopivat hyvin ensimmäiseksi ruokalajiksi taulukossa 5 (kuva: 1000.menu)

Kun ruokavalio numero 5, ruoka olisi höyrytettävä, paistettava, keitettävä tai haudutettava. On suositeltavaa syödä ruokaa murskatussa, hierotussa tai soseessa. Aterioiden tulee olla lämpimiä, liian kuumia tai kylmiä ruokia ei sallita.

Lounaaksi voit tehdä perunamuusia keiton kanan kanssa. Tätä varten sinun on otettava seuraavat aineet:

• kananrinta - 200 g;
• perunat - 3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• suola maun mukaan.

Kananliha leikataan nauhoiksi ja keitetään. Pese, kuori ja noppaa perunat, sipulit ja porkkanat. Vihannekset sijoitetaan erilliseen pannuun, kaadetaan vedellä, laitetaan liesi ja kypsennetään, kunnes se on tehty. Sen jälkeen vihanneksille lisätään keitettyä kananrinta ja koko massa jauhetaan perunamuusia käyttäen sekoitinta käyttäen. Sitten lisätään suolaa ja keitetään uudelleen. Keiton keittämisen jälkeen liesi sammutetaan. Käytettiin lämpimänä.

Toisessa tiedostossa kaali rullina. Valmistele niitä ottamalla:

• vähärasvainen liha - 100 g;
• riisi - 15 g;
• tuoreita kaali lehtiä - 130 g;
• smetanaa - 2 rkl. l.;
• vihreät - 30 g;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• suola maun mukaan.

Kiehuta kaali lehtiä tarjouksen jälkeen. Kiehauta liha erikseen ja siirrä se pari kertaa lihamyllyllä. Riisi kaadetaan kiehuvalla vedellä ja jätetään 20 minuutin ajaksi, minkä jälkeen vesi valutetaan. Mince yhdistetään höyrytettyyn riisiin, vihreisiin ja kasviöljyihin. Tuloksena oleva massa kääritään kaali-lehtiin kirjekuorien muodossa. Kaali-rullat laitetaan kattilaan, täytetään vedellä (sen on oltava samassa tasossa kaali-telojen kanssa) ja keitetty valmiiksi.

Voit monipuolistaa valikkoa valmistelemalla riisipannun. Astia sisältää seuraavat ainesosat:

• riisi - 1 kuppi;
• munat - 3 kpl;
• raejuusto - 200 g;
• omena - 3 kpl;
• maito - 2 kupillista;
• sokeri - Art. l.;
• kourallinen rusinoita;
• smetanaa - Art. l.

Puhdistettu riisi. Maito sekoitetaan lasillisen veden kanssa, ja tässä seoksessa keitetään riisiä, kunnes keitetään. Samaan aikaan hiero raejuustoa seulalla ja lyö kaksi munaa sokerilla. Omenat pestään, kuoritaan ja kuutioidaan. Kun riisi kypsennetään, neste valutetaan ja annetaan jäähtyä. Sen jälkeen lisää omenoita, munattuja munia, rusinoita, juustoa ja sokeria. Massa sekoitetaan hyvin ja asetetaan valmiiksi valmistettuun leivinastiaan. Jäljelle jäänyt muna yhdistetään hapan kanssa ja kermavaahtoa. Seos kaadetaan paistinpannulle ja lähetetään uuniin. Paista 20-25 minuuttia, kunnes keitetään 200 asteessa.

Saatat olla kiinnostunut

Reseptit ruokavalioon 5a

Lazy dumplings on yksinkertainen ja terveellinen aamiaisruoka (kuva: foodandmood.com.ua)

Ruokavalio 5a on tarkoitettu kroonisen ja akuutin kolesystiitin, hepatiitin ja sappikivien sairauksien pahenemiseen. Ruokavalio rajoittaa rasvaa ja suolaa. Koska on suositeltavaa syödä ruokaa hienonnettuna tai hienonnettuna, ruokavalioon voi sisällyttää raejuustoa. Ruoanlaittoon sinun on otettava:

• vähärasvainen raejuusto - 30 g;
• juurikkaat - 150 g;
• mannu - 15 g;
• voita - 10 g;
• puoli munanvalkuainen.

Punajuuret pestään ja keitetään, kunnes keitetään yhdessä kuoren kanssa. Kun ne on puhdistettu ja hierottu hienoon raastimeen. Lisää puolet voita ja maitoa. Seosta kuumennetaan alhaisen lämmön yli jatkuvasti sekoittaen. Kaada mannasuuria ja kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes manna on valmis. Sen jälkeen massa jäähdytetään hieman, lisätään juustoa ja sekoitetaan varovasti alhaalta ylöspäin. Seos asetetaan valmiiksi öljyttyyn muotoon ja höyrytetään, kunnes se on valmis. Tarjoillaan hapanta kermaa.

Aamiaiseksi sopii hyvin laiskat nyytit ja. Tämä on hyvin yksinkertainen ja maukas ruokavalio. Sen valmisteluun tarvitaan seuraavat tuotteet:

• tuorejuusto - 500 g;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 3/4 kuppi;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• hyppysellinen suolaa.

Säilö juustoa ja sekoita munan kanssa. Lisää sokeria, hyppysellistä suolaa ja jauhoja. Taikinan tulee olla pehmeä, joustava, hieman tahmea ja kostea. Pre-wet kädet vedellä, alkaa veistää nyytit. Tätä varten saadusta taikinasta muodostuu makkara, joka leikataan identtisiin kappaleisiin. Pyöreiden muoto voi olla mieltymysten mukaan. Kiehuvan veden jälkeen ja upotetaan siihen valmiiksi nyytit. Kypsennä enintään 3 minuuttia. Tulipalo voidaan sammuttaa, kun kaikki nyytit kelluvat pinnalle. Tarjoile yhdessä hapan kanssa.

Reseptit ruokavalioon 5p

Kalan ruokavalio-lihapullat ovat yksi suositelluista ruokalajeista 5p (kuva: iamcook.ru)

Ruokavalio 5p on määrätty krooniselle haimatulehdukselle. Aamiaisen kanssa, jolla on tällainen ruokavalio, voit valmistaa höyrytettyä proteiinia omlettia. Tätä varten sinun on otettava:

• muna-valkoinen - 2 kpl;
• maito - 20 ml;
• voita - 1 tl;
• hyppysellinen suolaa.

Munanvalkuaiset, joissa on suolaa, on kermavaahtoa tai sekoittimella, kunnes muodostuu vaahtoa. Sen jälkeen lisää maito ja sekoita se varovasti. Massa pysyy ilmavana, mutta tulee hieman löysäksi. Sitten rasvaa silikonivoi-muottiin, joka on sijoitettu kaksoiskattilan erikoisleikkaukseen. Lomake on täytetty proteiini-maitomassalla ja keitetty pari 10 minuutin ajan.

Lounaaksi voit lähettää ruokavalio lihapullia haukasta. Ruoanlaittoon tarvitset muutamia ainesosia:

• ahvenfilee;
• yksi muna;
• suola maun mukaan.

Hauki perunan filee johdetaan lihamyllyllä. Jauheliha yhdistetään munaan ja sekoitetaan huolellisesti. Sen jälkeen muodostuu pieniä lihapullia, ne asetetaan suolattuun kiehuvaan veteen ja keitetään tarjouksen jälkeen. Valmiit lihapullat voivat olla makuisia, ja haluttaessa kaada pieni määrä öljyä.

Ruokavalion reseptit 5sch

Liha-aterioita varten voit käyttää vain vähärasvaisia ​​lihoja (kuva: slimsecret.ru)

Ruokavalio 5 on määrätty postcholecystectomian oireyhtymän pahenemiseen. Lounaalle, jossa on tämäntyyppinen ruokavalio, voit syödä keitettyä kalkkunaa maitokastikkeessa. Ruoanlaittoon sinun on otettava:

• kalkkunanliha - 140 g;
• vehnäjauho - 5 g;
• maito - 50 ml;
• voita - 5 g;
• hyppysellinen suolaa.

Turkin liha pestään, kuivataan, leikataan palasiksi, laitetaan kattilaan ja kaadetaan vähän vettä. Potti on päällystetty kannella ja liha haudutetaan matalalla lämmöllä, kunnes keitetään. Samalla valmistetaan maitokastiketta. Tätä varten sekoitetaan maitoa, voita ja kuivattuja jauhoja. Seos kaadetaan kalkkunan päälle ja keitetään astiaan. Tarjoillaan pöydän jäähdytyksen jälkeen, kun astia on lämmin.

Kalaruoat voidaan keittää kummeliturskalla vihanneksilla. Tätä varten sinun on otettava:

• kummeliturskan filee - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• puoli lamppu;
• voita - 20 g;
• suola maun mukaan.

Vihannekset ovat hyvin pestyjä ja puhdistettuja. Sipulit leikataan renkaiksi ja porkkanat ja kesäkurpitsa hierotaan raastimeen. Sipulit leivinastialla, sitten kummeliturska. Kalan päälle on peitetty porkkanaa ja kesäkurpitsaa. Astia suolataan ja paistetaan 150 asteessa 40 minuuttia.

Ruokavalion taulukot 5l / w

Porkkana ja omena sose on hyvä aamiainen tai välipala (kuva: magiclady.net)

Ruokavaliota 5l / w määrätään kroonisille maksasairauksille, joilla on sappisyndrooma. Ruoka on helposti sulava, pehmeä ja lämmin. Esimerkiksi aamiaiseksi voit syödä porkkana- ja omenapyrettä. Astia sisältää seuraavat ainesosat:

• porkkanat - 2 kpl;
• Omena - 1 kpl;
• maito - 100 ml.

Porkkanat pestään, puhdistetaan, leikataan kuutioiksi, asetetaan kattilaan vedellä ja keitetään 30 minuuttia. Kuori omena ihosta, ytimestä ja leikkaa kuutioiksi. Keitetyt porkkanat ja omenat lähetetään tehosekoittimen kulhoon ja jauhetaan perunamuusia. Maito lisätään valmiiseen astiaan ja tarjoillaan pöydällä.

Ensimmäisenä kurssina voit palvella keittoa kananlihaa. Astia sisältää seuraavat ainesosat:

• perunat - 1 kpl;
• kananrinta - 1 kpl;
• helmi-ohra - 30 g;
• puoli sipulia;
• porkkanat - 1 kpl;
• Tomaatti - 1 kpl;
• smetanaa - Art. l.;
• nippu persiljaa;
• suola maun mukaan.

Kana rinta-jauhe ja muodosta lihapullia. Erillisesti keitetty helmiohra, kunnes keitetään. Porkkanat, sipulit ja perunat pestään, kuoritaan ja kuutioidaan. Tomaatti erottuu ihosta ja murskataan raastimella. Porkkanat, sipulit ja persiljajuuri sijoitetaan erilliseen pannuun. Kaada vettä ja keitetään puoli tuntia. Lisää sitten perunoita, valmiita ohraa, hienonnettua tomaattia ja lihapullia. Keitto keitetään, lisätään hieman suolaa ja keitä vielä 15-20 minuuttia. Sen jälkeen annetaan hautua suljetun kannen alle. Valmis ruokalaji on koristeltu persiljalla ja tarjoillaan hapankermalla.

Reseptit ruokavalioon 5p

Säilöjuusto on hyvä jälkiruoka 5p: n ruokavaliossa (kuva: youtube.com)

Ravintosisältö 5p, joka on tarkoitettu peptisen haavauman aiheuttaman leikkauksen jälkeen. Aamiaiseksi voit valmistaa kukkakaalia. Astia sisältää tällaisia ​​tuotteita:

• kukkakaali - 600 g;
• maito - 70 g;
• manna - 30 g;
• muna - 1 kpl;
• voita - 10 g;
• suola maun mukaan.

Kaali on keitetty ja pilkottu. Manna on liotettu maitoon 30 minuutin ajan. Erota keltuainen proteiinista, pudota jälkimmäinen vaahtotilaan. Munan keltuainen, voi, lyöty valkoinen ja turvonnut mannasuurimot lisätään silputtuun kaalien. Souffle asetetaan paistopulloihin ja lähetetään uuniin 10 minuutin ajan.

Jälkiruoaksi voit tehdä raejuustopulloa. Tätä varten sinun on otettava:

• raejuusto - 120 g;
• maito - 60 ml;
• manna - 10 g;
• voita - 5 g;
• sokeri - 2 tl;
• munanvalkuainen.

Tuoretta juustoa huolellisesti hierotaan seulan läpi ja voittaa sekoitin. Sekoitettu maidon, mannasuurimon, sokerin ja lyöty munanvalkuaisen kanssa. Voi rasvaa leivinastian ja aseta siihen juustoseos. Paista lämpötilassa 160-180 ° C 25-30 minuuttia.

Neuvoston ravitsemusterapeutti. Tehtävänsä suorittamiseksi maksa tarvitsee ravintoainetta ja kaikkien rakennuspalikoiden läsnäoloa. Paastoaminen ja aliravitsemus vaihtelevassa määrin johtaa koko organismin tappioon. Herkin syömishäiriöille on maksa.

Negatiivinen on ravinto, jossa on vähän proteiinia. On todettu, että aliravitsemuksen tai paaston vuoksi neutraalin rasvan määrä maksassa kasvaa 7 kertaa. Sappihappojen pitoisuus laskee sappeen paastossa, kolesterolin pitoisuus ja sappikivitauti kehittyy.

Ruokavaliosta 5 käytetään maksan ja sappiteiden sairauksia. Ravitsemus auttaa parantamaan kehon tilaa ja ehkäisee komplikaatioiden kehittymistä. On olemassa useita ruokavalion lajikkeita riippuen sairaudesta, jossa se on määrätty. Jokaisesta hoitotaulukosta voit valita erilaisia ​​reseptejä maukkaita ja terveellisiä ruokia varten, jotka perustuvat sallittujen ja kiellettyjen tuotteiden luetteloon. Alla oleva video kertoo lisää hoidon pöydän nro 5 ominaisuuksista.

Ruokavalio 5 leivonnaisia, makeisia

Ruokavalion 5 leivontaosassa makeiset esittävät ravitsemusasiantuntijoiden suosittelemia suositeltuja makeaa ruokaa ja leivonnaisia ​​5 sekä ruokavalion reseptejä ruoanlaittoon ja makeaa ruokaa varten 5.

Ruokavalio 5 näytetään

-akuutti hepatiitti ja kolecistiitti toipumisvaiheessa.

-krooninen hepatiitti ilman pahenemista

-maksakirroosi ilman maksan vajaatoimintaa

-krooninen kolecystiitti ja kivet sappirakossa ilman pahenemista.

Ruokavalio 5 - suositeltava

+ eilisen leivonnaisen 1. ja 2. luokan vehnäjauhosta valmistettu leipä tai kuivattu,

+ ruisleipä eilisen leivonnaisen ja kylvettyjen jauhojen tai kuivattujen t

+paistetut tuotteet, jotka on valmistettu raaka-hiivattomasta taikinasta, juustoa, keitettyä lihaa ja kalaa, omenoita, riisiä, hilloa - ei tuoreita - 2 päivää (rikkaat tuotteet sisältävät 7% tai enemmän sokeria ja rasvaa jauhojen massaan),

Sulje ruokavaliosta 5 seuraavat leivontatyypit

-kerma kakkuja

-kerma piirakka

Ruokavalio 5 makeaa ruokaa - suositellaan:

+ erilaisia ​​makea hedelmiä ja marjoja raaka, keitetty, paistettu

+hyytelöt, kompotit, hyytelö, sambuca, mousse.

+marmeladi, ei suklaata, vaahtokarkki

+sokeri, on suotavaa osittain korvata ksylitoli.

Sulje ruokavaliosta 5 seuraavat makeat elintarvikkeet:

-erittäin hapan marjat ja hedelmät: karpalot, punaiset herukat, karviaiset, Antonovin omenat.

Alla on reseptit leivontaan ja makeisiin ruokiin ruokavalioon 5, jossa on kuvaus ruoanlaitosta ja valokuvia.

Hoidamme maksan

Hoito, oireet, lääkkeet

Leivonta ruokavaliossa 5

Ruokavalio-taulukko 5 viittaa useisiin terapeuttisiin ruokavalioihin. Se ehdottaa lempeää ruokavaliota ihmisille, jotka kärsivät maksavaikeuksista ja sappiteistä. Tämän ruokavalion avulla sapen eritys paranee merkittävästi ja maksa paranee. On parasta syödä vihanneksia hedelmillä tai keittää lyhyen ajan. Näin kehomme vahvistuu. Ruokavalio viides pöytä edistää maksan säästämistä, kun taas ravinto on täynnä.

ominaisuus

Et voi syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon:

• kolesteroli;
• Paistamisen aikana esiintyvät hapettuneet rasvat;
• Purina;
• Typpiaineet (uuttaminen);
• Suolahappo.

Tuotteiden täytyy kiehua tai paistaa harvoin - kiehua. On välttämätöntä pyyhkiä vain kiinteä liha, jossa on monia eläviä ja kasviksia, jotka on rikastettu kuidulla. Vihannekset eivät läpäise jauhoja. Et voi syödä ruokia jääkaapista.

Ruokavalio 5 viikon ajan on suunniteltu siten, että sinun täytyy syödä 5–6 kertaa viikon jokaisena päivänä.

Et tiedä, mikä on valikon numero 5 ruokavalio päivässä? Tämä viittaa käytettävien tuotteiden kemialliseen koostumukseen ja energia-arvoon. Laske ne seuraavasti:

1. Päivittäin 80 g syö proteiinia. Jos 50 prosenttia on eläimiä.
2. Kuluttaa 80 - 90 g rasvaa. Tässä 30% on kasvis.
3. 400 g on hiilihydraattien normi.
4. Juo 1,5 litraa ja mieluummin 2 litraa päivässä.
5. Laske kalorit. Varmista, että päivä ei ole kirjoitettu yli 2400 kcal tai enintään 2800 kcal. Astia voidaan laskea erityisellä laskimella.
6. Käytä 10 grammaa suolaa päivässä, ei enempää.

Tällaisen ruokavalion avulla maksa toimii normaalisti, joten lääkärit suosittelevat hepatoprotektorien ostamista ja kuluttamista. Laatu Ursosan.

suosituksia

Mitä ruokia ja niiden ruokia on parasta käyttää tämän ruokavalion aikana?

• Kasvissekoittimella ja rouheilla;
• Vain kasvis, meijeri ja herkulliset pastat;
• Voit borskkia;
• hedelmät;
• keitto;
• Punajuuri;
• Erilaisia ​​kasvisruokia.

Vihannekset tai jauhot maukkaan kastikkeen valmistamiseksi, eivät paista, vaan vain kuivatut.

Poistettu ruokavaliosta:

• Lihaliemi;
• sieni;
• kala;
• Raaka vihreä keitto;
• Okroshka.

Leipä ja muut jauhot

Voit vehnäleipää (1, 2. luokka). Jos ruis, sitten kuorittu tai kylvetty jauho ja paistettiin, oli eilen. Syö kaikki vähärasvaiset leivonnaiset, jotka on täytetty lihalla, tai kalaa (vain keitetty) tai omenoita. Voit kuivata keksejä tai pitkiä evästeitä.

Asianmukaisella ravinnolla älä syö: leipä on lämmin ja tuore, leivonnaiset tai voita, paistettuja piirakoita.

Koska ruokavalio on suunniteltu lyhyeksi ajaksi, tutustu oikeaan ravitsemukseen. Esimerkiksi organisaation paastopäivien järjestäminen on erittäin tärkeää, mitä voit lukea täältä. Lisäksi suosittelemme, että varastoitaisiin tiettyjä reseptejä - opit niistä tässä artikkelissa.

Liha linnun kanssa

Lintu voidaan syödä ilman ihoa, ja liha on laiha ja tarttumaton. Irrota jänteet fascialla.

• naudanliha;
• Sianliha ilman rasvaa;
• Nuori karitsa;
• kalkkuna;
• kani;
• Kanaa.

Kaikki tämä keitetään tai paistetaan. Syö pala tai leikkaa pieniksi.

1. Pilaf, jossa liha keitetään;
2. Kaali-rullat;
3. Maidon makkarat.

Reseptit ruokavalio ruokia taulukko 5 poimia, koska kalat tarvitsevat laiha, mutta parempi meri. Keitetään tai paista keittämisen jälkeen.

Voit kokata sen paloina, viipaleina tai tehdä souffleja tai lihapullia.

On välttämätöntä jättää pois: kaikki rasvaiset lajikkeet, suolatut tai savustetut säilykkeiden avulla.

meijeri

• maito;
• Hapanmaito;
• Tuoretta juustoa, rasvaa tai lihavoitua (tee siitä: vanukas, paistinpannu, laiska nyytit jne.);
• Vähärasvainen ja mausteinen juusto;
• acidophilus;
• Ateriat tarjoavat erilaisia ​​maitotuotteita;
• jogurtti;
• Kermavaahtoa, maustetta.

Käytä rajoitetusti:

• kerma;
• ryazhenka;
• Juusto, jossa on runsaasti rasvaa;
• Juusto on melko rasvainen;
• 6% maitoa;
• Hapukerma.

Käytä ruokana:

1. Proteiinia;
2. Ateriat, joissa on keltuainen, on mahdollista, mutta vain yksi;
3. Jos rakastat ja siedät hyvin, tee pehmeästi keitetty omeletti 1 muna.

Grillattu tai kiehunut. Jos sinulla on sappikivitauti, voit vain puolet keltuaisen päivässä eri ruokalajeissa.

vilja

Syö kaikki, erityisesti hyvä kaurapuuro tai tattari. Upea kuivattuja hedelmiä, makeaa pilafia, porkkanaa sisältäviä viljakasveja, raejuustopurkkeja ja porkkanoita, krutoneja. Makaronia voidaan keittää. Et voi: papuja.

vihannekset

Ruokavalio taulukko 5 vihannesten osalta. Voit syödä raaka-aineita tai salaatteja, hautua tai keittää. Hapankaalia ei hapan, keitettyjä sipulia, vihreitä herneitä perunamuusien muodossa.

Ruokavalion viikon valikko 5 voi tehdä itsesi saatujen tietojen perusteella.

välipalat

Tämä ruokavalio ei sulje pois useimpia tavallisia välipaloja:

• Kasvisalaatit, maustettu auringonkukka- tai muulla öljyllä;
• Hedelmäsalaatit;
• Kala hyytelö (keitetään);
• vinaigrettes;
• Silli, liotettu;
• Squash-kaviaari;
• Mereneläviä salaatteissa;
• Kala täytetty;
• Liha, jossa kala vain keitetty;
• Makkarat: meijeri- ja tohtorintutkimus;
• Vähärasvainen kinkku;
• Pehmeä ja rasvaton juusto.

Raja: säilykkeitä, rasvaisia ​​mausteisia välipaloja, savustettu säilykkeellä, et voi kutoa. Ruokavalio ei ole tiukka.

juomat

• tee;
• Hedelmäkompotit;
• Kahvi ja lisää maitoa;
• Tuoreet mehut vihanneksista ja marjoista, jotka ovat paremmin tuorepuristettuja;
• Rose hip keittäminen;
• Liemi leseistä (vehnä).

• Luonnollinen ja pikakahvi;
• Juomia jääkaapista;
• Makea erilaisia ​​juomia;
• Kaakaota.

konvehti

Syö: makeat marjat hedelmillä, sekä raaka- että paistettuja tai keitettyjä. Kuivatut hedelmät. Hunajaa. Hyytelöä. Mousse hyytelöillä. Jam hunajaa ja muita hyödyllisiä.

Et voi: suklaata, jäätelöä, leivonnaisia ​​kermaineen. Teräviä ja hapan kastikkeita on parasta välttää ja syödä mausteita vähän.

Valikko ruokavalio taulukko 5 on sellainen, että elin saa riittävän määrän hiilihydraatteja proteiinien kanssa, mutta paljon vähemmän rasvaa. Mutta se on tulenkestäviä rasvoja. Asiantuntijat suosittelevat monenlaisten tuotteiden käyttöä: kuituja, lipotrooppisia elementtejä, nesteitä pektiineillä. Valitse terveellistä ja terveellistä ruokaa ja poista paheneminen, säädä täysin ruoansulatusta.

Vähäkalorinen paistaminen

Ruokaleivonnaiset ovat loistava vaihtoehto kaloreille ja leivonnaisille. Leivonnassa painon menettämisessä on omat ruoanvalmistuksen salaisuutensa, ja jos niitä käytetään asianmukaisesti käytännössä, kukaan ei arvaa, että se syö ruokavalion. Reseptit vähäkalorisen paistamisen osalta suosittelevat useimmiten kaurahiutaleiden, mannasuurimon, kurpitsan, täysjyväjauhon, raejuuston, jogurtin, gelatiinin käyttöä tulevan lautasen perustana. Vähäkalorisen paistamisen käyttö ei vaikuta kuvaan, vaan päinvastoin auttaa laihtumaan. Alla on parhaat reseptit ruokavalion leivontaan.

Miten kokata

Vähäkalorisen paistamisen keittomahdollisuudet ovat vaihtelevia, mikäli sinulla on laitteita ja tarvikkeita. Uunissa kypsennämme pannulla, jossa on tarttumaton päällyste, joko kokonaan ilman öljyä tai levittämällä 1 pisara kasvisöljyä astioihin.

Kun keitetään uunissa, käytämme silikonimattoa, leivinpaperia, silikonimuotteja cupcakesille tai erikoispapereita. Valitse paistopaperi huolellisesti, etsi etiketissä etiketti ”ei vaadi ylimääräistä voitelua”. Silikoni matot ja muotit eivät yleensä tarvitse öljyä, mutta jostain syystä taikina joskus tarttuu johonkin muotoon. Tässä tapauksessa 1-2 tippaa öljyä voidaan levittää muotin sisäpuolelle.

Herkullinen ja rehevä leivoo hitaassa liesi. Pieni jälkiruoka voidaan valmistaa vain muutamassa minuutissa mikroaaltouunissa muki. Ja jopa kaksinkertaisessa kattilassa, voimme valmistaa herkullisia reheviä ruokavaliopapuja laihtumiseen. Kuten näette, valinta on valtava. Olemme poistaneet vain yhden, mutta kaikkein haitallisimman keittämisen - paistamisen öljyssä.

Mistä ostaa tuotteita

Mökit, munat, kefiiri, vihannekset ja hedelmät ovat missä tahansa paikassa. Mutta on olemassa joitakin erityisiä ainesosia vähäkaloriseen paistamiseen, joita ei myydä tavallisissa myymälöissä. Sinulla voi olla vaikeuksia ostaa rasvatonta maitojauhetta, maissitärkkelystä, luonnollista makeutusainetta, leseitä.

Suurissa kaupungeissa yhä useammat ihmiset siirtyvät terveelliseen ruokavalioon, ja sen seurauksena terveellisten ruokakauppojen määrä vähäkalorisiin resepteihin kasvaa. Pienissä kaupungeissa tilanne on monimutkaisempi.

Kysy, ehkä he tuovat arvokkaita tuotteita tilaukseen. Jos haku ei onnistu, siirry hakuun Internetistä. Aloittaaksesi, etsi tuotetietoja kaupungista ja lähikaupungeista. Lue huolellisesti yritystä koskevat tiedot, tutustu tuotteiden asiakirjoihin ja todistuksiin, tilaus luotettavaan yritykseen.

Laihtumiset piirakat

Nyt on juuri silloin, kun todella haluat syödä jotain hyvin ravitsevaa tai makeaa, jotain hyvin maukasta ja lämpimää, esimerkiksi kakku, mutta samaan aikaan ei enää ole mitään voimaa tai ylimielisyyttä saada rasvaa enää. Uudenvuoden vapaapäivät lihottivat kauniin puoliskon ihmiskuntaa ja antoivat meille ylimääräisen 3-5 kg: n, jatkuvan kylmän ulkona ja halu lämmetä meidät nojautumaan kaloreisiin elintarvikkeisiin ja tämä antaa meille pari ylimääräistä kiloa.

Ymmärrän kaiken, rehellisesti, ja että kevät tulevat jonnekin, ja että käytämme uudelleen kevyitä mekkoja ja et voi syödä kuin mäyrä talven aikana, mutta nyt haluat todella syödä! Ja sitten tulevat apuun painonpudotuksen piirakoiden resepteihin. Voit syödä niitä, eikä sinun tarvitse painoa.

Leipä ilman jauhoja

Jotta valmistettaisiin ruokavalio kakku ilman jauhoja, vain 100 kcal / 100 g, tarvitsemme:

4-5 kappaletta persikat;

Valmistusmenetelmä:

Syvässä astiassa kaada kefiiri, lisää siihen soodaa. Voita munaa haarukalla, lisää kefiriin, kaada mannasuuria, kaurajauhoa ja sekoita hyvin. Tällä hetkellä kuivatut hedelmät pestään perusteellisesti, kaadetaan kiehuvaa vettä ja annetaan seistä noin 15 minuuttia.

Säilötyt persikat leikataan pieniksi paloiksi, sitten laitetaan silikonimuotin pohjalle, joka paistaa kakku. Paisuneet kuivatut hedelmät leikataan viipaleiksi, kaada ne persikoiden viereen. Tänä aikana mansikka paisuu ja taikina muuttuu valmiiksi jatkokäyttöön, joten se voidaan jo kaataa silikonimuottiin.

Leipä paistetaan noin 40 minuuttia 190 ° C: ssa, tarkista puunsuoja. Kakku on mahdollista poistaa muotista ja palvella se pöydälle vain, kun kakku on jäähtynyt huoneenlämpötilaan.

juustokakku

Erittäin maukas kakku, joka voi olla suosikki herkkusi, niin kuin siitä tuli minulle henkilökohtaisesti. Rakastan tätä kakua ja valmistan sen aina, kun minulla on vapaa minuutti.

Meillä on tarvetta tomaattikakun valmistukseen (200 kkl / 100 g):

200 grammaa vehnäjauhoja;

Valmistusmenetelmä:

Huuhtele oranssi perusteellisesti kuumalla vedellä, kaada kiehuvaa vettä, raastaa kuori hienolla raastimella. Beat munat sokerilla (3 rkl. Lusikat), kunnes vaahto muodostuu, lisää varovasti kostutettu sooda, jauhot ja sekoita hyvin. Kun juustoa lisätään kuori yhden sitruunan, jäljellä olevan sokerin, 3 rkl. lusikoita vettä ja sekoitetaan huolellisesti homogeeniseksi massaksi.

Esivalmistetussa muodossa laitetaan ensin taikina, sitten sen päälle ja täytetään juustoa. Paista uunissa vähintään 40 minuutin ajan 190 ° C: ssa, tarkista puunsuojat. Tarjoile huoneenlämmössä.

Ruokavaliokakku

Osoittautuu herkulliseksi, ravitsevaksi, vähäkaloriseksi (200 kcal / 100 g) kananpirulle, jota voit turvallisesti nauttia pelkäämättä painoa.

Ruokavalion valmistamiseksi kanan kanssa tarvitaan:

• 500 g vehnäjauhoa;
• 1 lasillinen vettä;
• 15 g hiiva;
• kasviöljy, suola, makuinen sokeri;
• 300 g keitettyä kananrinta;
• 200 g vähärasvainen kermaviili.

Valmistusmenetelmä:

Laita haudutettu kana, tällä hetkellä valmistele taikina. Kaada puolet (250 g) jauhoja kulhoon, jossa on korkeat sivut, lisää lasillinen vettä, hiiva, vaivaa taikina ja jätä se lämpimään paikkaan puoli tuntia. Kun taikina nousee, lisää hieman suolaa, lisää tippa sokeria, 2 rkl. lusikoita kasviöljyä, loput jauhot ja vaivataan uudelleen, kunnes taikina alkaa siirtyä pois käsistä. Jätä se lämpimään paikkaan vielä puoli tuntia.

Laita yksi osa taikinasta valmistettuun muotoon ja muodostaa korkeat sivut. Täytä lomake kananfileellä, sitten peitä kakku taikinan toisella osalla. Kiinnitä se sivuilla, tee muutama reikä yläreunaan. Paista uunissa noin 40 minuuttia 190 ° C: ssa.

Märkä kakku hitaassa liesi

Tämä kakku osoittautuu maukkaaksi, mutta myös vähäkaloriseksi - 201,76 kcal.

Vaaditut tuotteet:

jauhot - 1,5 kupillista;

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Siivilöi jauhoja ja lisää siihen leivinjauhe, kaakao ja sokeri.
2. Kahvi liuotetaan veteen. Soda sammuttaa etikkaa.
3. Sekoita kaikki, lisää öljyä ja sekoita huolellisesti.
4. Levitämme taikinan multicooker-rakeeseen ja kypsennämme "Leivonta" -tilassa 45-50 minuuttia.

Kurpitsa ruokavalio kakku hidas liesi

Hyvä kypsä kurpitsa voi korvata minkä tahansa makean hedelmän. Sen kirkkaan oranssi massa on täynnä mehua ja henkii hienoa tuoretta tuoksua, koska kurpitsa on niin rakastettu käyttämään erilaisia ​​jälkiruokia ja makeita leivonnaisia. Ruoanlaitto ruokakakku kurpitsan kanssa hitaassa liesi, me seuraavat osat:

• munat - 4 kpl;
• sokeri - 1 kuppi;
• suola - 1 hyppysellinen;
• kurpitsa - 700 g;
• jauhoja - 1,5 rkl.
• mannasuurimot - 5 rkl.
• sitruunan kuori - 1 tl;
• kaneli, vanilja - maun mukaan.

Ruoanlaitto ruokavalio kurpitsa piirakka hidas liesi seuraavan resepti:

1. Pese munat perusteellisesti vesihanan alla ja kuivaa ne lautasliinalla. Katkaise kuori ja erota valkoiset keltuaiset, jakamalla ne eri aluksiin.
2. Voita keltuaiset sokerin kanssa. Puhdista kurpitsa, jätä vain liha, hiero se hienoon raastimeen. Sitten puristamme ylimääräisen mehun käsiimme. Raastaa ja sitruunan kuori, lisää kurpitsan soseen.
3. Kaada mannasuuria samaan kulhoon ja jätä 10-15 minuuttia.
4. Samaan aikaan voitti oravat hyppysellä suolaa. Meidän täytyy muuntaa ne tiheiksi vaahdoksi.
5. Kun mannasuuria syötetään hieman mehulla, lisäämme jauhoja ja keltuaisia ​​sokerilla kurpitsaan. Kaada vanilja ja kaneli, sekoita kaikki lusikalla.
6. Anna proteiinien massa ja sekoita taikina. Siirrämme sen kulhoon, joka voidaan ennalta voidella tipalla kasviöljyä. "Leivonta" -tilassa lämmitämme hidas liesi 180 ° C: een tai hieman enemmän ja leivotaan ruokakakku kurpitsalla 35-40 minuuttia.

Miten valmistaa omenapiirakkaa. 10 tapaa tehdä ruokavalio

Leivonnassa herkullista ruokavaliota omenapiirakka reseptit runsaasti. Nämä reseptit viittaavat vähäkalorisiin jälkiruokiin. Niinpä yhdessä ruokavalion piirissä voi olla jopa 100 kaloria.

Miten tehdä omenapiirakasta mahdollisimman ruokavaliona?

Omenapiirakka-charlotteen tärkein kaloripitoisuus on munankeltuaisia, jotka sisältävät paljon rasvaa. Ruokavalion keksien valmistukseen voit turvallisesti ottaa vain muna-valkoisia.

Applen piirakka resepti uunissa

Tarvitset: jauhoja - 2,5 kupillista, vähärasvaisen hapan kermaa tai kermaa - 200 g, voita - 100 g, sokeria - 1 kuppi, omenat - 5 kpl. Leivinjauhe taikinaa varten - 0,5 tl, suolaa.

Sulata voi ja sekoita kaikki kuivat ainesosat.

Joten kun muodostat piirakat, et hajoa, voit käyttää syvää metallia. Omenapiirun perusta on melko helppoa. Kuvaohjeiden resepti auttaa sinua muodostamaan siistin ja kauniin kakun.

Omenapiirakka kefiriin. resepti

Tämä kakku on yksinkertainen, edullinen ja nopea valmistaa. Tästä huolimatta kakku on maukasta ja uskomattoman hellä. Ainutlaatuinen omenamaku ja omenapiirakun aromi kefirissä vaikuttavat varmasti makuun.

Se kestää: omenat - 3 kpl., Jauhot - 1,5 kupillista, muna - 2 kpl., Kefiiri - 1 rkl., Voi - 50 g, sokeri - 0,5 rkl., Leivinjauhe taikina - 1 tl., vaniljauute - 0,5 tl, vähän suolaa.

Vatkaa sokeria, suolaa, vaniljauutetta, voita ja kefiria munilla.

Apple Pie Sandwich-resepti

Tarvitset: jauhoja - 300 g, voita - 200 g, vettä - 100 ml, omenoita - 5-6 kpl, sokeria - 60 g, maissitärkkelystä - 2 rkl, muna - 1 kpl, kaneli - 1 h..l., suolaa.

1. Sekoita kaikki reseptin kuiva ainesosat. Lisää voita niihin ja tuoda murskaustilaan. Kaada kylmää vettä. Tuloksena oleva taikina poistetaan puoli tuntia pakastimessa.
2. Viipaloi omenat satunnaisesti, lisää sokeria, tärkkelystä, kanelia ja sekoita hyvin.
3. Jäähdytetty taikina jaetaan kahteen eriarvoiseen osaan. Leikkaa suuri osa taikinasta hieman enemmän kuin astian halkaisija. Laita taikina paistopellille ja laita omenat taikinaan ja sulje yläosa toisella valssatulla taikinalevyllä. Purista reunat varovasti.
4. Tee kakun yläosasta useita lävistyksiä haarukalla ja harjalla. Lähetä leipoa uunissa 180 astetta noin 35-45 minuuttia.

Applen piirakkahiekka-taikina korostaa kaneli-omenoiden hienoa makua ja tuoksua. Tämä kakku on suuri jälkiruoka teetä varten.

Miten keittää juustojuustoa ruokavalioon 5

Ruokavalio numero 5 tai, kuten sitä kutsutaan, taulukko 5, yksi saatavilla olevista astioista on raejuustoa. Kaikki ruokavalio on vaikea seurata, koska elimistö ei ole helppo selviytyä terveysongelmien vuoksi tarvittavista rajoituksista. Taulukko 5 on ruokavalio, joka normalisoi maksan toimintaa ja sappiteitä. Ruoka sallii melkein täynnä, mutta rajoitukset ovat edelleen olemassa, joten raejuusto on yksi tämän ruokalajin sallituista jälkiruoista ja herkullisimmista aterioista.

Mannasuurimot, munat, maito, smetana, voi, omenat, sokeri - kun näette tällaisen ainesosaluettelon, jokainen haluaa tehdä tämän paistinpannun. Jotta se olisi ilmava ja pehmeä, raejuusto on parempi jauhaa seulan läpi. Munat voidaan lisätä suoraan juustoaineeseen tai ennen lyöntiä, erottamalla valkoiset keltuaiset.

Ja taikinaa ei tarvitse vaivata yhdistelmällä - jos juustoa raastetaan, ainesosat voidaan helposti sekoittaa lastalla tai haarukalla. Juusto on sopusoinnussa omenoiden kanssa, ja valmistelemalla tällaista raejuustoa 5 ruokavalioon näet, että se on erittäin maukasta!

Tavalliset rusinatekstit

Ruokavalio-evästeet erottuvat kaloreista 124.19 kcal.

ainesosat:

• kaurapuuro - 3 lasia;
• kananmunat - 2 kpl;
• rasvaton maito - 250 ml;
• rusinat, sokeri, suola - tahdolla;
• sooda - puoli tl.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Kaada rusinat haaleassa vedessä (15 minuuttia).
2. Sekoita sokeri ja munat. Sekoitetaan vispilä tai sekoitin.
3. Lisää maito, suola ja sooda. Hyvä liikkua.
4. Lisää jauhoja ja sekoita edelleen.
5. Laita rusinat taikinaan ja muodosta pallot.
6. Levitämme valmiit pallot paistopellille ja paista 45 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.

Ruokavalio paistaminen ilman paistamista

Naiset ovat olentoja, jotka ajavat mielialaa... Usein tapahtuu, että haluat makean hampaan, ja halu pysyä liesi pitkään on täysin poissa. Tässä tilanteessa jälkiruokien reseptejä ilman paistamista tulevat pelastamaan.

Jogurtti kakku

100 g kakku sisältää 94 kcal.

ainesosat:

• jogurtti - 500 ml;
• vähärasvainen kerma - 200 ml;
• Evästeet - 100 g;
• gelatiini - 30 g;
• marjat - tahdolla.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Laimenna gelatiini ohjeiden mukaan.
2. Beat kerma sekoitin.
3. Sekoita kerma jogurttiin ja lämpimään gelatiiniin.
4. Kaada seos muotoon, ripottele evästeillä. Laita pakastin 30 minuuttia.
5. Sekoita 1 tl gelatiinia marjojen kanssa.
6. Kaada jäädytetty seos ja jäähdytä 10 minuuttia.

Vohvelikakku

Kalorien herkullinen kakku - 87,12 kcal.

ainesosat:

ostetut ohut vohvelit - 6 kpl;

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Kiehuta voita pienellä lämmöllä, kunnes se muuttuu nesteeksi.
2. Lämmönlisäyksestä poistamisen jälkeen konjakkia.
3. Tuloksena olevan kylmän kerma, päällystää kaikki vohvelit ja asettaa ne kylmään paikkaan 3 tuntia.
4. Koristeluun käytetään raastettua suklaata ja pähkinöitä.

Milloin voin syödä ruokavaliota

Reseptimme paistaminen ei sisällä haitallisia ainesosia, ja sitä voi syödä joka päivä koko päivän, myös illalla. Mutta älä ylitä sitä, mikä on sallittua, naisille suunnattujen kalorien kokonaismäärä päivässä ei saa ylittää 1200–2000 Kcal (suositukset kaloreista löytyvät täältä). Ja älä syö yöllä, seuraamme suosituksia painon menettämiseksi, älä syö 3-4 tuntia ennen nukkumaanmenoa.