Riippuen tuotteista, joista hodgepodge on valmistettu, tämän ruokalajin kaloripitoisuus voi vaihdella. Keitetyn keiton tarkan kaloripitoisuuden laskemiseksi on tarpeen tietää kaikkien ruoanvalmistuksessa käytettyjen tuotteiden määrä ja energia-arvo.
Lihasta valmistettu liha (voidaan käyttää vasikanlihaa, naudanlihaa, sianlihaa), savustettua lihaa, makkaraa tai makkaraa, suolakurkkua, tomaattipasta, sipulia, oliiveja ja sitruunaa. Pyynnöstä keittoon voidaan lisätä kaprikset, samppanjat, selleri, kieli ja munuaiset. On kalavaihtoehto, joka sisältää kalaa ja äyriäisiä. Lintulihasta on mahdollista valmistaa keittoa; kalori-solyanka kanan kanssa on pienempi kuin naudanlihaa tai sianlihaa.
Koska koostumus sisältää suuren määrän lihakomponentteja, tämä keitto on proteiinin lähde. Se tarjoaa keholle energiaa pitkään, luo kylläisyyden tunteen. Tuotteisiin sisältyy myös ravinteita: vitamiineja, kivennäisaineita.
Marinoitua keittoa vähemmän kaloreita. Se sisältää suuren määrän vihanneksia, joiden rasvapitoisuus on pieni. 100 grammaa on vain 42 kcal. Proteiini on 1,4 g, rasvat - 2 g, hiilihydraatit - 5 g, suolan kaloripitoisuus voi vaihdella ruoan ominaisuuksien mukaan.
Kalorikastike on 69 kcal. Proteiinien osuus on 5,2 g, rasvat - 4,6 g, hiilihydraatit - 1,7 g
Jos keitto on valmistettu kaloista ja äyriäisistä, arvot ovat pienemmät. Tässä suoritusmuodossa 100 g on vain 25 kcal, 2,4 g proteiinia, 1,2 g rasvaa, 1,2 g hiilihydraatteja.
Jos ruoanlaittoon käytetään rasvaa, makkaraa, makkaraa, ruokalaji on enemmän kaloreita.
Tätä ruokalajia on useita reseptejä. Keiton valmistukseen klassisen reseptin mukaan on otettava:
Keitä liha alhaisella lämmöllä. Poista luut ja leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi. Viipaloi sipulia ja paista paistinpannussa, kunnes se on kultainen. Lisää tomaattipasta sipuliin. Makkarat, balyk ja makkara leikataan pieniksi kuutioiksi ja keitetään 10 minuuttia liemessä. Kaada naudanlihaa, kanaa ja sipulia. Kaada suolakurkkua oliiveista. Keitetään 5 minuuttia. Lisää kapparit ja viipaloidut oliivit ja poista lämpö. Peitä kansi. Pidä aikaa olla todellinen. Kun annat ruokaa, lisää siivu sitruunaa ja kermavaahtoa.
Calorie solyanka -ryhmän liha on korkea. Kalojen versiossa on vähemmän kaloreita. Jotta voit tehdä sen, sinun on otettava:
Sulaa sulattavat kalat. Leikkaa pää pois, poista sisäosat. Pese, pilko. Mausta suolalla. Kaada pottiin 2,5 litraa vettä. Kiehauta. Pese perunat, kuori, pilko. Pese, kuori ja kuori sipulit ja porkkanat. Dice marinoituja kurkkuja. Pudota perunat kiehuvaan veteen, keitä 1/4 tuntia. Keitetään oliiviöljyä paistinpannussa. Paista sipulit ja porkkanat tomaattipastalla 2-3 minuuttia. Kiehauta kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Lisää kurkkua porkkanalla sipuliin. Paistele 2-3 minuuttia. Lisää 100 ml liemiä astiaan. Hauduta 5 minuuttia matalalla lämmöllä.
Lisää paista pottiin. Suola, pippuri. Peitä kansi. Kiehauta 10 minuuttia matalalla lämmöllä, lisää sitten oliiveja mehulla, poista pannu uunista ja hiki 15-20 minuuttia kannen ollessa suljettuna. Kun annat ruokaa, lisää levyyn kermavaahtoa, yrttejä ja sitruunaa.
Voit valmistaa ja kasvissyöjä. Tämä edellyttää seuraavaa:
Pese ja kuori sipulit ja porkkanat. Kiehauta 1,5 litraan vettä ja puoli tuntia, suolaa ja pippuria. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Hio porkkanat. Hauduta pannulla 5 minuuttia. Kaada valmiiksi viipaloidut sienet ja hauduta vielä 20 minuuttia.
Viipaloi kurkkuja, pilkkaa pippuria. Lisää paahdetut vihannekset ja kurpitsa pippurilla liemeen. Kaada papuja, tomaattipasta. Keitetään 10 minuuttia. Vihreät, pilko oliiveja, kaada pannulle. Kaada sitruunamehua. Kiehauta vielä 3 minuuttia. Ennen tarjoilua lisätään kermavaahtoa. Lisää muutama siivu sitruunaa haluttaessa.
Naisten viihdepaikka
Tämä resurssi luodaan tytöille ja naisille. Täältä löydät mielenkiintoisia ja informatiivisia artikkeleita eri aiheista. Jokainen julkaisu sisältää valokuvia ja videomateriaaleja.
Naisten sivusto "Minun rakas itseni" on portaali, joka koostuu sellaisista suosituista osioista kuten uutiset, horoskooppi, unelma kirja, testit, kauneus, terveys, rakkaus ja suhteet, lapset, ruoka, muoti, käsityöt ja muut.
Naisten portaalimme tuo kävijöille optimismin ja kauneuden, joka voi miellyttää minkä tahansa naisen makuun. Kulinaaristen ruokien reseptejä ei saa päästää irti miehestä ja säilyttää hyvä, kirkas suhde.
Naisten aikakauslehti, "My Sweetheart" -versio, päivitetään päivittäin asiaankuuluvilla artikkeleilla eri aiheista. Meillä voit oppia monia sairauksia ja perinteisiä lääkkeitä, jotka voivat parantaa niitä. Kaikenlaisia reseptejä naamioita, jotka voivat tukea nuoria pitkään.
Voit valmistaa tällaista aromaattista ja maukasta ruokaa hitaalla liesi ja uunilla sekä kattilassa ja ruukuissa. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi ja reseptin vivahteista. Useimmissa tapauksissa solyanka on valmistettu makkaroista, lihasta, vihanneksista ja joskus kuivattuja sieniä ja kalatuotteita.
Tässä artikkelissa tarkastellaan lihan solyanka-ryhmän kaloripitoisuutta, sitä, miten se valmistetaan oikein ja mitä palvella. Lisäksi opit tämän ruokalajin hyödylliset ominaisuudet.
Mitä tulee lihan solyanka-ryhmän ravintoarvoon ja kaloripitoisuuteen makkaralla, indikaattorit ovat seuraavat:
Määritetyt arvot annetaan 100 grammaa kohti.
Jaamme reseptin useisiin vaiheisiin:
Kaada lautaselle malja ja nauti mausteinen mauste ja unohtumaton aromi.
Ryhmän lihan solyankan ravintoarvo ja kaloripitoisuus ovat:
Jotta astia olisi mausteinen ja miellyttävä jälkimaku, on parasta lisätä sitruunaviipaleita ennen tarjoilua.
Mitä meidän on ensin tehtävä:
Ennen tarjoilua lisätään viipaloidun sitruunan ja vähän hapan kermaa.
Ryhmän solyanka kaloripitoisuus riippuu suoraan ainesosien määrästä.
Kirjoittaja:
George Red
21. joulukuuta 2018
Solyanka-ruokalajin ravintoarvo (100 grammaa kohti):
Solyanka-ryhmän ruokalaji (100 grammaa kohti):
Tässä osassa esitellään solyankan kaloripitoisuus eri ruoanvalmistusmahdollisuuksissa sekä proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuus. Kaikki tiedot toimitetaan 100 grammaa lopputuotetta kohden. Jos haluat selvittää BJUK: n sisällön palvelussa (levy), syötä tarvittava määrä tuotetta laskimeen.
1 standardiosa astiasta (levy) = 250 grammaa.
Etkö löytänyt haluttua tuotetta tai ruokalajia?
Kerro meille kommenteistamme ja lisäämme sen:
Olet avannut tuotesivun Solyanka Meat Team, jonka kaloripitoisuus on 69 kcal. On mielenkiintoista tietää, mihin paikkaan Solyankan lihajoukkue ottaa tuotteen arvon ensimmäisten kurssien luokassa? Valitse haluamasi luokka ja lajittele tarvittavat nimet esimerkiksi hiilihydraattipitoisuuden ja kalorien lukumäärän mukaan.
Huomiota on kiinnitettävä vitamiinien ja mikroelementtien esiintymiseen sekä haitallisten tai hyödyllisten lisäaineiden lukumäärään, jonka tietoja pyrimme osoittamaan aivan lopussa. Muista, että jos haluat laajentaa elämääsi, lyhennä ateriaasi!
Tämän hodgepodge-reseptin resepti poistettiin yhdestä ravintolasta, ja sitä uudistettiin hieman tarpeidesi ja tottumuksesi mukaan.
ainekset:
Vesi - 2 litraa
Marinoidut kurkut - 380 gr - 45,6 kcal (12 kcal / 100 grammaa)
Sipuli - 50 gr - 21,5 kcal
Schink Luhansk - 504 grammaa - 892 kcal (177 kcal / 100 grammaa)
Tomaattipasta - 140 gr - 110,6 kcal
Auringonkukkaöljy - 30 g - 269,7 kcal
Kokonaiskaloripitoisuus - 1339,5 kcal / 100 grammaa - 43,2 kcal.
Kaada vettä astiaan ja laita tulipalo. Kurkut leikataan pieniksi paloiksi, kaadetaan veteen. Leikkaa sipuli hienoksi ja paista kevyesti auringonkukkaöljyssä, lisää sipuliin vedellä laimennettu tomaattipasta (otan vettä hodgepodgeille varatusta tilavuudesta), hauduta 5 minuuttia. Kun vesi kurkulla kiehuu, kaada tomaattikastiketta sipulien kanssa. Kiehauta. Ja lisää viipaloitu pilkko pieniksi paloiksi. Kiehauta. Sulje kansi, sammuta kaasu ja aseta se puolen tunnin ajan.
Tarjoile oliiveja, sitruunaa ja kermavaahtoa - tämä on alkuperäisessä reseptissä, joten annoin osan miehelleni ja otin kuvan itsestäni, lisäsin vain 1 siivu sitruunaa levylle, jossa oli hodgepodge.
Bonusruokaa.
Tämä on ensimmäinen ruokalaji lihansyöjille. Mutta todellinen rikas lihan solyanka ei ole kovin ruokavalio. Sanotaan niin, matala-carb ruokavaliossa, suuri määrä rasvaa on anteeksi, mutta sen hyödyllisyys keholle, eläinrasvaa ei pitäisi olla paljon, paljon vihannesten voi olla.
Kypsennän ruokaa sellaisten zamorochkamien kanssa, jotka tuhottiin sormella temppeliinsä. Joskus epäröin osoittaa, kuinka huolellisesti valitsen tuotteita. Ymmärrä minua, ellei jokainen lusikka kaloreita harkita, on hyvä olla resepti tällaiselle.
Tätä varten leikkaa makkara renkaiksi, laita lautasliinat ja laita mikroaaltouuniin. Aika riippuu tehosta, mutta noin 30-45 sekuntia. Kuulet makkaran alkavan "ampua".
Otan ja liotan sen lautasliinoihin. Jos tarvitset vielä 5-10 sekuntia mikroaaltouunissa. Tämän seurauksena makkara on 50 g 50 g, joten kerron makkaran rasvan! Tietenkin kaikki rasva ei sulaa, ja hyvin, savustetun makkaran maku antaa varmasti keitolle!
Keitto osoittautuu erittäin paksuksi, ja kuten näette, perunoilla. Perinteiset reseptit eivät lisää solyankaa, mutta sen kanssa keitto on ravitsevampaa. Keitto keitto on hieman vähemmän kuin litra. Makkarat, jotka otin esiin tarkoituksella - kaikki ravitsemukselliset arvot paitsi savustettu makkara. Heitä oli paljon laskurissa, ja siellä oli makkaroita ja kinkkua samalla KBRU: lla.
Solyanka on keitto jyrkällä lihalla, sienellä tai kalaliemellä, jonka ainesosissa on erilaisia lihan, sienien tai kalojen tyyppiä riippuen solyankan tyypistä.
Calorie solyanka Koti
Calorie solyanka Kotitekoinen 64 kcal / 100 grammaa tuotetta. Kuitenkin kaloripitoisuus voi vaihdella suuresti riippuen hodgepaben ainesosista ja kyllästymisestä.
Hodgepodge-kodin kokoonpano
Home solyanka sisältää paljon proteiinia, B-ryhmän vitamiineja (B1, B2, B5, B6, B9, B12), C, PP, ja sisältää myös sellaisia makroaineita kuin kalium, natrium, fosfori, rikki jne. makroelementit hodgepodgeissa sisältävät hivenaineita, kuten rautaa, sinkkiä, kuparia jne.
Miten tehdä kotitekoinen hodgepodge
Keitä liha liemelle. Raastaa porkkanat, hienonnetaan sipuli hienoksi ja lähetä ne pannulle ruoanlaittoon zazharkille, lisää lopuksi vähän tomaattipasta, suolattua kurkkua ja viipaleiksi leikattuja oliiveja. Leikkaa keitetty liha ja muut lihatuotteet nauhoiksi. Laita keitetyt perunat kiehuvaan liemeen ja kiehauta, kunnes se on melkein valmis, sitten täytä liemi zazharkalla ja laita liha varastoon sinne, keitä 10 minuuttia. Kun annat ruokaa, täytä kermaviilalla, ripottele yrtteillä ja koristele sitruunalla.