Image

Kalori-retiisi ja ruokavalion ominaisuudet

Kiinan (vihreä, Margilan) retiisi ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin hyödyllistä, koska se sisältää paljon elimistöön tarvittavia aineita. Sen parantavat ominaisuudet ovat tunnettuja muinaisista ajoista lähtien. Sitä käytetään aktiivisesti erilaisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Sen säännöllinen käyttö auttaa parantamaan terveyttäsi. Mutta on olemassa vihannesten ja useita rajoituksia. Tietäen vihreän retiisin koostumuksesta, kaloripitoisuudesta ja sen ominaisuuksista on mahdollista välttää mahdollisia terveysongelmia. Esimerkiksi jos kasvis on vasta-aiheinen mihinkään tautiin.

Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Margilan-retiisissä kuitujen, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien lisäksi se sisältää paljon muita hyödyllisiä aineita. Nämä ovat vitamiineja, mineraaleja, orgaanisia happoja, eteerisiä öljyjä ja haihtuvaa tuotantoa.

BJU vihreä retiisi, kuinka monta kaloria se sisältää

Tuotteiden ravintoarvo määräytyy rasvan, hiilihydraattien ja proteiinien sisällön mukaan 100 grammassa. Energia mitataan kaloreina. Taulukossa on esitetty BZHU ja kalori 100 g kasvia:

Mitä vitamiineja on vihannesten?

Juuri sisältää monia vitamiineja, joilla on tärkeä rooli kehossa - A, C, PP, B1, B2, B5, B6. B-vitamiinit edistävät asianmukaista aineenvaihduntaa, ovat mukana kudosten ja luiden uudistumisprosesseissa:

  • B1, jota kutsutaan tiamiiniksi, on välttämätön hermoston moitteettoman toiminnan kannalta;
  • B6 tarvitaan rasvahappojen assimilaatioon, aminohappojen metaboliaan, aivojen ja perifeerisen NS: n työhön;
  • B2 on välttämätön hyvän näön, terveen ihon ja hiusten, kilpirauhasen ja punasolujen muodostumisen kannalta;
  • PP: llä (tai B3: lla) on myönteinen vaikutus verenmuodostusprosessiin, imusolukiertoon kehossa.

A-vitamiini (retinoli) suojaa keuhkojen, suolien, mahalaukun infektioita vastaan ​​ja edistää myös nenän ja keuhkoputkien limakalvojen normaalia tilaa. Se tarjoaa myös ihon voimakkuuden, hiukset, kynnet, nivelten ja rustokudosten uudistumisen ja kasvun, vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmään ja näkökykyyn. C-vitamiini (askorbiinihappo) vahvistaa immuunijärjestelmää, osallistuu verisolujen muodostumiseen sekä moniin muihin prosesseihin.

Glykeeminen indeksi

GI on elintarvikkeen ominaispiirre, jonka avulla voit arvioida hiilihydraattien imeytymisnopeuden ja vaikuttaa siten glukoosipitoisuuteen. Mitä korkeampi glykeeminen indeksi on, sitä nopeammin verensokeri nousee tämän tuotteen tai elintarvikkeen kulutuksen jälkeen.

Makroelementit ja hivenaineet

Kaikille kehon järjestelmille ei tarvita vain vitamiineja, vaan myös mineraaleja. Makro- ja mikroelementit ovat mukana solujen ja luiden muodostamisessa, hermoimpulssien kuljetuksessa, tukevat kemiallisten reaktioiden virtausta kehossa. Ne auttavat varmistamaan normaalin hapon ja emäksen tasapainon. Mikroelementtien puute johtaa sairauksien kehittymiseen.

Kiinan retiisissä olevat makroelementit:

Kalium ja magnesium ovat tärkeitä sydän- ja verisuonijärjestelmän terveydelle. Kalium ja natrium auttavat hermoimpulssien normaalia siirtoa. Nämä hivenaineet auttavat myös parantamaan muistia, ja ne vaikuttavat myönteisesti aivojen toimintaan ja osallistuvat solujen ravitsemukseen. Kalium tarvitaan normaaliin sydänlihakseen.

Hivenaineet vihannesten koostumuksessa:

Rauta on välttämätön osa kaikkia järjestelmiä, sillä se osallistuu hemoglobiinin muodostumiseen. Hän vastaa hapen kuljettamisesta kaikkiin elimiin ja kudoksiin. Sen puute anemia kehittyy. Tämä hivenaine auttaa myös varmistamaan kilpirauhasen, hermoston ja immuunijärjestelmän moitteettoman toiminnan.

Koboltti säätelee aineenvaihduntaa, osallistuu RNA: n ja DNA: n synteesiin, on tarpeen haiman kannalta. Se estää myös hermosairauksia.

Fluori on tärkeä elementti, joka on tarpeen hammaskiilteen ja hampaiden kovakudoksen muodostamiseksi. Se suojaa karieksia, sillä on merkittävä rooli luuston muodostamisessa.

Hyödyt ja vahingot

Harkitse vihreän retiisin myönteisiä vaikutuksia terveyteen ja sen mahdolliseen haittoihin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kasvissa on täydellinen vitamiinien koostumus, joka säätelee aineenvaihduntaa solutasolla. Retiisin terveyshyödyt:

  • Sen säännöllisen käytön myötä veren kolesterolin määrä laskee, glukoosipitoisuus palautuu normaaliksi.
  • Vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa hermoston rikkomisessa.
  • Voit puhdistaa myrkkyjen kehon ravintokuitujen ansiosta.
  • Vihanneksella on myös myönteinen vaikutus näy- teen, ruoansulatuskanavaan, munuaisiin, maksaan ja sappirakkoihin.

Juurimehua käytetään urogenitaalijärjestelmän kylmien ja tulehduksellisten prosessien hoitoon, koska sillä on voimakkaita anti-inflammatorisia ja bakterisidisiä ominaisuuksia. Sitä käytetään myös kosmetologiassa hiusten vahvistamiseksi ja kaljuuntumisen torjumiseksi.

Haitta ja vasta-aiheet

Tuote on kielletty yksilön suvaitsemattomuuden sekä mahahaavojen ja gastriitin yhteydessä. Juuri ei voi syödä munuaisten ja maksan kanssa sydänkohtauksen jälkeen raskauden aikana mihinkään aikaan. Jos jätät vasta-aiheet huomiotta, voit pahentaa terveydentilaa, esimerkiksi kroonisten sairauksien pahenemista. Selvitä myös, jos voit syödä retiisi diabeteksen kanssa.

Vihreän retiisilajikkeiden edut ovat tieteellisesti todistettuja. Se hyödyttää kehoa ja auttaa välttämään monia sairauksia. On kuitenkin aina syytä muistaa, että tuotteilla on vasta-aiheita, joten on tarpeen kiinnittää huomiota niiden koostumukseen, jotta se ei vahingoita terveyttä.

Vihreän retiisin kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus. Mitä hyötyä ja haittaa ihmisten terveydelle?

Kaikki elintarvikkeet sisältävät joukon tiettyjä hyödyllisiä elementtejä ja vitamiineja, jotka vaikuttavat kuluttajan kehoon. Retiisi hedelmissä on myös paljon tärkkelystä, orgaanisia happoja, kuitua. Lisäksi ne sisältävät glukosideja, fytonideja, aminohappoja ja entsyymiä lysotsyymiä, joiden vaikutuksesta bakteerisolujen seinät tuhoutuvat.

Tällainen yksinkertainen ja tuttu juurikasvi kuten vihreä retiisi on erittäin rikas ja hyödyllinen. Tämän juuren kemiallinen koostumus ja sisältö käsitellään myöhemmin artikkelissa.

Miksi on tärkeää tietää juuren koostumus?

Me olemme sitä, mitä syömme - sanoo muinainen viisaus, ja sitä on vaikea erottaa. Kun tiedät tuotteen koostumuksen, voit ymmärtää sen ominaisuuksia, jotka antavat käsityksen sen tarpeista ihmiselle, käyttöalueelle tai vasta-aiheille.

Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Ei ole yllättävää, että retiisillä on kiinteä joukko hyödyllisiä aineita. Sen koostumuksessa on erilaisia ​​mineraali-, vitamiini-, eteerisiä ja orgaanisia happoja. Katsotaanpa tarkemmin sitä.

Kaloreita 100 grammaa kohti

Mieti, kuinka monta kaloria on juuri. Tutkijat laskivat, että 100 grammaa tätä hämmästyttävää vihanneksia sisältää 32 kaloria, mikä on 2,25% kaloreiden päivittäisestä arvosta keskimääräistä painoa kohden ja rakentaa. Erityisesti kymmenes kilogramma vihreää retiisi sisältää:

BJU on tuoreena, ilman lämpökäsittelyä:

  • 2 g proteiineja;
  • 0,2 g rasvaa;
  • 6,5 g hiilihydraatteja.

Vuonna marinoitua muodossa:

  • Kalori on 57 kcal.
  • Proteiini 0,9 g
  • Rasva 0,35 g
  • Hiilihydraatti 15,5 g

Salaatissa (tiedot voivat vaihdella salaatin reseptin mukaan):

  • Kalori retiisi on 40 kcal.
  • Proteiini 1,8 g
  • Rasva 2 vuotta
  • Hiilihydraatti 5 g.

Mitä vitamiineja on 100 g tuotetta?

  1. Retinoli - 3 x 10-4 mg.
  2. Tiamiini - 0, 03 mg.
  3. Pyridoksiini - 0,06 mg.
  4. Riboflaviini - 0,03 mg.
  5. Pantoteenihappo - 0,2 mg.
  6. Tokoferoli - 0,1 mg.
  7. Askorbiinihappo - 29 mg.
  8. Nikotiinihappo - 0,3 mg.

Glykeeminen indeksi osoittaa hiilihydraattien vaikutuksen veren sokeritason muutokseen - retiisi on 15 yksikköä.

Makroelementit 100 grammaa kohti:

  • Ca - 35 mg.
  • P - 26 mg.
  • K - 350 mg.
  • Na - 13 mg.
  • Mg - 21 mg.

Hivenaineet, jotka sisältävät 100 g tuotetta:

  • Fe - 0,4 mg.
  • Zn - 0,15 mg.
  • Cu - 115 ug.
  • Se - 0,7 mcg.
  • Mn - 38 mcg.

Edut

Ensinnäkin on syytä huomata retiisien valtavia etuja ruoansulatuskanavaan ja ruoansulatuskanavaan. Retiisi sisältää aineita, joita tarvitaan normaaleissa käymis- ja hivenaineissa. Tämän juuren kuidut auttavat poistamaan myrkkyjä kehosta. Tämä tuote on myös vähäkalorinen, mikä tekee siitä erinomaisen komponentin ruokavalioon, jonka tarkoituksena on laihtua.

Diabeetikot voivat myös syödä retiisi, koska se vaikuttaa positiivisesti verensokeritasoon. Karoteeni ja retinoli retiisin koostumuksessa auttavat parantamaan näköä ja vahvistamaan luu- ja lihaskudosta.

On mahdotonta jättää huomiotta sitä, että retiisiä käytetään useiden perinteisen lääketieteen resepteissä seuraavien hoitoon:

  • kihti;
  • yskä;
  • turvotus;
  • suoliston toimintahäiriöt jne.

Tämä vihannes on vasta-aiheinen ruoansulatuskanavan kudosten tulehdukselle ja ihmisille, joilla on munuaisten, maksan ja haiman vajaatoiminta tai häiriö. Sekä edellä mainittujen elinjärjestelmien kroonisia sairauksia sairastavien ihmisten, mahan ympäristön lisääntynyt happamuus ja ilmavaivat. Vihreä retiisi ei ole suositeltavaa syödä yli 150 grammaa päivässä.

Vihreä retiisi on erittäin suosittu tuote IVY-maissa ja maailmassa, ja sillä on vaikuttava vitamiinireservi. Ja tietäen tämän vihannesten aineista ja vitamiineista jokainen voi käyttää varauksiaan täysipainoisesti ja hyödyntää mahdollisimman paljon hyötyä tästä vihanneksesta.

Kalori Retiisi vihreä vesimeloni. Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo.

Ravitsemusarvo ja kemiallinen koostumus "Vihreä retiisi vesimeloni".

Energia-arvo Retiisi vihreä vesimeloni on 35 kcal.

Ensisijainen lähde: käyttäjän luoma. Lisätietoja.

** Tässä taulukossa on esitetty aikuisten vitamiinien ja kivennäisaineiden keskimääräiset hinnat. Jos haluat tietää säännöt, joissa otetaan huomioon sukupuoli, ikä ja muut tekijät, käytä sovellusta "Terveellinen ruokavalio".

Retiisi vihreä

Jos japanilaiset käyttävät lähes joka päivä, meidän retiisi unohdetaan nyt jotenkin. Vaikka ennen sitä oli aina syöty suurina määrinä kehon puhdistamiseksi, täydennettiin vitamiinien ja kivennäisaineiden tarjontaa.

Tämän tuotteen eri tyypit vaihtelevat värin, maun, koon, koostumuksen mukaan: merenranta, valkoinen, villi, kylvö, öljykasvi, kiinalainen (Lobo) tai Margilan, musta, vihreä, daikon.
Vihreä retiisi on miellyttävämpi ja herkempi. Hyödyllisyyden kannalta se on melkein yhtä hyvä kuin sen "musta sukulainen". Hän tulee Uzbekistanista. Tämä on vuotuinen tai kahden vuoden välein valmistettu kapsasperhe, jonka juurikasvoitus on väriltään vihertävä, leikattu valkoisella lihalla.

Kalori retiisi vihreä

Calorie-retiisi vihreä on 32 kcal 100 grammaa tuotetta kohti.

Retiisin vihreä koostumus

Vihreä tai Margilan-retiisi on todellinen hyödyllisten aineiden lähde. Se koostuu B-vitamiineista (tiamiini, riboflaviini, pyridoksiini), A-vitamiinista, nikotiinihaposta, ja se sisältää myös valtavan määrän kaliumia, kalsiumia ja natriumsuoloja, rautaa, fosforia, rikkiä, kuituja, rasvahappoja ja eteerisiä öljyjä sekä massaa. muita aineita.

Retiisin vihreä hyöty ja haitta

Vihreä retiisi on kuuluisa parantavista ominaisuuksistaan, on mustan retiisin läheinen sukulainen. Jatkuva syöminen retiisi lisää ruokahalua ja vaikuttaa myönteisesti koko ruuansulatukseen. Retiisin erikoisaineilla on antibakteerisia ominaisuuksia.

A-vitamiini on läsnä retiisissä, joten sitä suositellaan näön ja hermoston ongelmiin. Suuri määrä B-ryhmän vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä aineenvaihdunnassa (kalorisaattori). Myös retiisissä on mineraaleja, kuten kaliumia, natriumia, joka normalisoi verenpainetta. Kalsium auttaa hermosoluja toimimaan oikein.

Karoteenilla on positiivinen vaikutus visioon.

Vihreä retiisi ei ole suositeltavaa ihmisille, joilla on pohjukaissuolihaava, maksan ja munuaissairauksien kanssa.

Vihreä retiisi ruoanlaitossa

On suositeltavaa syödä vihreitä retiinejä tuoreena maksimoidaksesi erittäin runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia. Retiisi antaa erikoisen piquancy raakoja vihannesten salaattia, maustettuna puhdistamattomalla auringonkukkaöljyllä.

Retiisi: kalori, hyöty ja haitta, laihtuminen reseptit

Retiisi on tuote, joka on erityisen hyödyllinen syksyllä ja talvella. Kasvi kuuluu kaali-perheeseen. Nykyään sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa, ruokavaliossa, kosmetologiassa ja perinteisessä lääketieteessä.

Syö sekä juurikasvit että nuoret lehdet. Jälkimmäinen lisätään salaatteihin ja keittoihin. Juurivihannekset kulutetaan raakana, keitettyinä ja paistettuna, lisätään välipaloja, okroshkaa, borssia, keittoja, lihaa ja vihanneksia.

Kaikissa retiisityypeissä on seuraavat hyödylliset elementit:

  • ryhmän B vitamiinit, jotka edistävät aineenvaihdunnan normalisoitumista ja joilla on korjaava vaikutus;
  • PP-vitamiini, nopeuttaa rasvan aineenvaihduntaa ja kudosten kasvua;
  • C-vitamiini, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja edistää kaikkien järjestelmien ja elinten normalisoitumista;
  • foolihappo, joka auttaa maksan ja munuaissairauksien hoidossa;
  • Pantoteenihappo, joka edistää hermoston ja immuunijärjestelmän normaalia toimintaa;
  • kuitu, joka parantaa ruoansulatusta ja suoliston liikkuvuutta;
  • sinappiöljy, jolla on diureettinen ja choleretic-vaikutus ja joka normalisoi ruoansulatuskanavan työtä;
  • phytoncides - aineet, joilla on antibakteerisia ominaisuuksia;
  • Lysotsyymi on proteiinipitoinen yhdiste, joka on voimakas antiseptinen aine. Tämä komponentti edistää patogeenisten bakteerien tuhoutumista kehossa ja lisää infektioiden vastustuskykyä.

Taulukossa on esitetty miesten, naisten ja lasten vihannesten hyödyllisiä ominaisuuksia:

Ihmisryhmät

Retiisin hyödyllisiä ominaisuuksia ja suosituksia käyttöön

Kasvis on hyödyllinen, koska se kykenee lisäämään testosteronitasoja. Tämä vaikutus on kuitenkin vähäinen, joten vaikutus voidaan saavuttaa vain yhdessä asianmukaisen ravitsemuksen ja terveellisen elämäntavan kanssa. Eturauhasen patologioiden osalta on suositeltavaa käyttää retiisisalaattia 2-3 kertaa viikossa. Tulehdusprosessi vähenee merkittävästi. Syömättömien vihannesten syöminen helpottaa krapulaa

Naisilla, joilla on kuukautiskierron häiriöt ja kuukautisten vähäisyys, juurihedelmien mehu on hyödyllinen, koska se auttaa palauttamaan syklin

Vihannes vahvistaa lapsesi immuunijärjestelmää. Juuret voidaan antaa kolmesta vuodesta alkaen pieninä määrinä. On suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon daikon, joka pehmeän rakenteen ansiosta ei ärsytä mahan limakalvoa. Mustavalkoinen retiisi voidaan antaa lapselle, alkaen viiden vuoden iästä kahdesti viikossa. Annos kerrallaan ei saa ylittää 50 grammaa

Raskaana oleville naisille on suositeltavaa syödä juureksia pieninä määrinä. Se voidaan lisätä muiden vihannesten salaatteihin. Mutta ensin on tarpeen neuvotella raskauden johtavan lääkärin kanssa, kuten silloin, kun kyseessä on kohdun hypertonus, vihannesten käyttö voi aiheuttaa keskenmenon.

Pienen määrän retiisien syöminen imetysjakson aikana on hyödyllistä, koska se auttaa lisäämään maidontuotantoa. Mutta jos lapsella on koliikkia tai ilmavaivat, vihannekset tulisi jättää ruokavalioon.

Vihreä retiisi

Jos japanilaiset käyttävät daikonia melkein joka päivä (eksoottinen retiisityyppi, tutustu daikon-kaloripitoisuuteen), meillä on nyt retiisi jostain syystä unohtamatta. Vaikka ennen sitä oli aina syöty suurina määrinä kehon puhdistamiseksi, täydennettiin vitamiinien ja kivennäisaineiden tarjontaa.

Tämän tuotteen eri tyypit vaihtelevat värin, maun, koon, koostumuksen mukaan: merenranta, valkoinen, villi, kylvö, öljykasvi, kiinalainen (Lobo) tai Margilan, musta, vihreä, daikon.

Vihreä retiisi on miellyttävämpi ja herkempi. Hyödyllisyyden kannalta se on melkein yhtä hyvä kuin sen "musta sukulainen". Hän tulee Uzbekistanista. Tämä on vuotuinen tai kahden vuoden välein tuotettu kaali-perheen kasvi, juureksia käytetään ruoka-aineena (okroshka, "lue vihreän retiisin salaatin valmistus" salaatteja) sekä nuoria lehtiä.

Vihreän retiisin koostumus

Se sisältää paljon B1-vitamiinia, joka on vastuussa hormonaalisten ja hermostojärjestelmien normaalista toiminnasta sekä B2-vitamiinista, joka on tärkeä kehon kasvun, kudosrakenteen ja näön ylläpitämisen kannalta.

Juuri on runsaasti nikotiinihappoa (PP-vitamiinia), joka osallistuu stressiresistenssin parantamiseen ja immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Lehdet sekä kuori sisältävät eteerisiä öljyjä, C-vitamiinia, aminohappoja, karoteenia, kalsiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, rikkiä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia vihreä retiisi

Jos olet vähentänyt ruokahalua, muista sisällyttää ruokavalioon vihreä retiisi - se auttaa ruoansulatusentsyymejä. Kuitupitoisuutensa vuoksi ruoansulatuskanavan työ normalisoituu, ummetuksen esiintyminen estetään (kohtuullisella kulutuksella).

Sikiön vihreällä ulkonäöllä on hyödyllisiä ominaisuuksia ylimääräisen kolesterolin poistamiseksi elimistöstä, se on erittäin hyödyllinen ateroskleroosin ehkäisyssä. Sen salaatti on suurta hyötyä tulehdus-, tartuntatautitaudeissa, ylemmissä hengitysteissä (keuhkokuume, keuhkoputkentulehdus, keuhkokuume), sappitaudin ja sappirakon sairaudet (sappikoolia, akuuttia ja kroonista kolesystiittiä).

Se on käyttökelpoinen korkean verenpaineen ja sydän- ja verisuonitautien yhteydessä, ja kaikki kiitos kaliumsuolojen, jotka vähentävät painetta, vahvistavat sydänlihakseen. Diabeteksen yhteydessä juurikasvin parantavat aineet normalisoivat verensokeritasoa, ja anemia aiheuttaa kehon rauhaspuutoksen, joka on niin runsaasti retiinejä, ja karoteeni auttaa säilyttämään vision.

Juuri käytetään usein immuunijärjestelmän lisäämiseen pitkän sairauden jälkeen ja aineenvaihdunnan palauttamiseksi. Tämä on erittäin vähäkalorinen tuote, minkä vuoksi se on laaja suosio monissa ruokavalioissa. laihdutus sisältää kevyitä salaatteja ruokavalioon: ne poistavat nälän tunteen ja hajottavat nopeasti eri elintarvikkeiden tärkkelyspitoiset aineet.

Voit tehdä pari paastopäivää vihreiden hedelmien salaatteihin. Muuten, se menee hyvin kurkkujen, omenoiden, paprikoiden, avokadojen (valintasi) kanssa. Plus, selleri, vihreät - joten annat itsellesi vitamiineja, päästä eroon ylipainosta, haitallisesta kolesterolista ja myrkyllisistä aineista.

Onko musta retiisi mahdollista korvata vihreällä?

Sen mehuominaisuudet, jotka ovat yhtä suuret kuin "mustan sukulaisen" mehu, sopivat hyvin vilustumisen, yskän ja muiden tartuntatautien hoitoon vain, jos "haitassa" ei ole kuvattu vasta-aiheita. Vaikka musta retiisi mehu hunajalla on taattu auttamaan monissa vaivoissa.

Perinteinen lääketiede: kasviperäisten mukaan vihreän retiisin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään nivelten sairauksiin, kihti (oppia kihti) ja radikuliitti kärsivillä paikoilla, jotka sinun täytyy hieroa raastetun vihreän juuren hauta. Voit soveltaa sitä kärsineisiin alueisiin, kuten pakkaus.

Vihreän retiisin haitta ja vasta-aiheet

Raskauden aikana

Ei ole suositeltavaa käyttää sitä suurina määrinä raskauden aikana. Tämä johtuu siitä, että siinä on sisältöä eteerisistä öljyistä, jotka yleensä kertyvät elimistöön. Ne erittyvät hyvin hitaasti ja voivat johtaa kohdun sävyyn, joka on täynnä vaaraa lapsen kuljettamiseen ja keskenmenoon. Jos sinulla on yskä raskauden aikana, on parempi käyttää ruusuöljyä, calamusöljyä, myrttiä, mäntyä tai minttua retiisimehun sijaan.

Ei ole suositeltavaa käyttää suurina määrinä seuraaviin sairauksiin:

  • suoliston tulehdus (paksu ja ohut)
  • mahalaukun ja pohjukaissuolen haavauma
  • maksan, munuaisten (mutta ei kivien kerrostumisen aikana) sairaudet
  • gastriitti, jolla on korkea happamuus

Terveellinen ruoka

Sivuston navigointi:

Mikä on retiisi?

Tiedämme jo retiisin hyödylliset ominaisuudet. Olemme valmistelleet sinulle tietoa siitä, mitä retiisissä on.

Mitä retiisi sisältää?

Mitä vitamiineja löytyy retiisistä?

Retiisi on runsaasti vitamiineja, mikä on erittäin hyödyllistä elimistömme, mukaan lukien sellaiset vitamiinit, kuten:

PP-vitamiini - 0,3 mg

Beetakaroteeni - 0,02 mg

A-vitamiini - 3 mcg

B1-vitamiini - 0,03 mg

B2-vitamiini - 0,03 mg

B5-vitamiini - 0,2 mg

B6-vitamiini - 0,06 mg

C-vitamiini - 29 mg

E-vitamiini - 0,1 mg

Mitä makro- ja mikroravinteita löytyy retiisistä?

Retiisi on runsaasti makro- ja mikroelementtejä, jotka ovat välttämättömiä kehomme normaalille toiminnalle, mukaan lukien:

Mikä on kaloriretki?

Retiisi kaloreita - 36 kcal 100 grammaa retiisi.

Kuinka paljon proteiinia on retiisissä?

Retiisi sisältää noin 2% proteiinia massastaan.

Kuinka paljon rasvaa retiisi sisältää?

Retiisi sisältää noin 0,2% rasvaa.

Kuinka paljon hiilihydraatteja on retiisissä?

Vihreän retiisin edut ja haitat

Retiisi pöydällä olevalla alueella ei ole usein vieras, toisin kuin Japanissa, jossa sen käyttö sisältyy päivittäiseen ruokavalioon. Ja tässä on otettava esimerkki japanilaisesta - retiisin ansiosta keho puhdistetaan ja saa ravinteita. Ei ihme, että esi-isämme söivät myös tätä kasviksia suurina määrinä.

Retiisin viljely on johtanut monien sen lajikkeiden poistamiseen, jotka eroavat makuista, hedelmän koosta ja ulkonäöstä.

Retiisi rannikko, kiina, villi, daikon, valkoinen, vihreä, musta, öljykasvi, kylvö - tämä ei ole koko lajike, joista jotkut eivät ole edes tiedossa. Venäläiset ovat yrittäneet mustaa retiisi ainakin kerran elämässään, mutta monet eivät ole edes nähneet Uzbekistanin "suhteellista" - vihreää retiisi.

Keinotekoisesti kasvatettu Uzbekistanissa, vihreä retiisi on lievempi maku, kaukana retiisistä. Tämän lajikkeen hedelmät ovat vihreitä, liha on valkoinen, joskus vihertävä. Tyypillinen aromi ja katkera jälkimaku pysyvät, koostumuksessa ja käyttökelpoisuudessa, se ei ole huonompi kuin musta retiisi.

Kuinka monta kaloria on ruusunvihreässä?

Energia-arvo on seuraava (100 grammaa tuoreita vihreitä retiinejä kohti):

Mitä ravinteita on läsnä sen koostumuksessa?

  1. Vitamiinit A, B1 (tiamiini), B2 (riboflaviini), B5 (pantoteenihappo), B6
    (pyridoksiini), C, E, PP (nikotiinihappo) ja karotiini.
  2. Mineraalielementit - rikki, kalsium, kalium, natrium, rauta, fosfori, magnesium.
  3. Kuitua.
  4. Aminohapot.
  5. Rasvahapot.
  6. Eteeriset öljyt.

Mikä on hyödyllinen vihreä retiisi elimistölle, ja mikä on tämän tuotteen mahdollinen haitta?

Ennaltaehkäisevän, parantavan ja antibakteerisen vaikutuksensa ansiosta vihreä retiisi on paljon mustaa. Tämän vihannesten sisällyttäminen ruokavalioon auttaa:

  • ihmiset, joilla on A-vitamiinin ja karoteenin läsnäolosta johtuvia näköongelmia;
  • B-vitamiinien ja nikotiinihapon sisällöstä johtuvan hermoston sairauksien ja proteiinien metabolian heikkenemisen;
  • parantaa ruokahalua ja edistää ruoansulatuskanavan toimintaa;
  • vahvistaa immuunijärjestelmää ja normalisoi verenpainetta mineraalikompleksin vuoksi;
  • parantaa raudan pitoisuudesta johtuvaa veren muodostumista;
  • vahvistamaan hampaita ja luita - vihreä retiisissä oleva kalium auttaa tätä;
  • kalsium edistää hermosolujen työn normalisoitumista;
  • puhdistaa raskasmetallien, myrkyllisten aineiden ja kuonojen kertyneet suolat, poistaa ylimääräinen kolesteroli;
  • kylmyys, tartuntataudit ja tulehdussairaudet ovat vihreän retiisin antibakteerisia ominaisuuksia hyödyllisiä;
  • Retiisin kyky normalisoida verensokeri voi olla ehkäisevä toimenpide diabetekselle ja ateroskleroosille.

Kuitenkin kaikilla erilaisilla eduilla on vihreä retiisi ja vasta-aiheet.

Tämän tuotteen sulkeminen ruokavaliosta on välttämätöntä mahalaukun ja pohjukaissuolen haavaumien, suolistoon liittyvien ongelmien, gastriitin, korkean happamuuden, vakavan sydänsairauden, haiman, maksan, munuaisten ongelmat.

Saattaa olla allerginen reaktio retiikkivihreiden komponentteihin (esimerkiksi eteeriset öljyt).

Lisäksi tämän tuotteen käytöstä tulisi pidättäytyä leikkauksen jälkeen (erityisesti ruoansulatuskanavan elinten käytön yhteydessä).

Miten syödä tätä vihanneksia?

Tärkeintä on muistaa, että syödä vihreää retiisi paremmin kuin tuore, sitten se säilyttää ravintoaineet ja toimittaa ne suoraan keholle. On parempi kuluttaa sitä pieninä määrinä ja edullisesti ei puhtaassa muodossaan.

On hyvä yhdistää se muiden vihannesten kanssa salaatteihin - punajuuret, kurkut, porkkanat, omenat, tomaatit ja kaikki puhdistamattomat kasviöljyt sopivat tankkaukseen, mutta luonnollisesti auringonkukka on parempi.

Vihreä retiisi: kalori ja BJU, hyödyt ja haitat keholle

Retiisi Margilan (vihreä tai kiinalainen) kasvatettiin jalostajien toimesta, se ei kasva luonnossa. Juurikasveja kasvatetaan Venäjällä, Aasian ja Euroopan maissa, joten myymälöiden hyllyillä se löytyy ympäri vuoden. Vihreä retiisi on ruokavalio, sen käyttö edistää ruoansulatusprosessin normalisoitumista ja vähentää liiallista painoa. Vihannesten arvokkaita ominaisuuksia käytetään perinteisessä lääketieteessä vilustumisen hoidossa sekä immuunijärjestelmän vahvistamisessa ja verisuonten ateroskleroosin estämisessä.

TÄRKEÄÄ TIETÄÄ! Onnettomuus Nina: "Raha tulee aina olemaan runsaasti, jos se asetetaan tyynyn alle." Lue lisää >>

Kasviksen päivittäinen kulutus on 100-150 grammaa. Tämä osa riittää antamaan keholle tarvittavat ravintoaineet.

Kalorien ja BJU: n määrä 100 grammaa tuotetta kohti.

Vihreän retiisin säännöllinen kulutus on hyvä miehille, naisille ja lapsille. Kasvi sisältää arvokkaita A-, B- ja E-ryhmän vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä: kaliumia, fosforia ja rautaa.

Laitoksen hyödylliset ominaisuudet:

  • Ateroskleroosin ehkäisy kyvystä hajottaa haitallinen kolesteroli veressä.
  • Rauta stimuloi veren muodostumista.
  • Retiisi sisältää kuitua. Se estää ummetusta ja poistaa haitalliset aineet kehosta.
  • Kaliumsuolat vähentävät painetta ja vahvistavat sydänlihaksia, joten kasvi on käyttökelpoinen kohonnut verenpaine.
  • Ryhmän A vitamiinit parantavat näkyvyyttä ja vähentävät silmien väsymystä pitkän työajan jälkeen.
  • Diabeteksen yhteydessä juurikasvatus on välttämätöntä. Se alentaa verensokeritasoa.
  • Retiisissä eteeriset öljyt virkistävät hengitystä, tuhoavat suuontelossa olevia bakteereja ja poistavat verenvuotoja.
  • Kohtalaisen juureksikasvien kulutus on hyödyllistä miehille, sillä vihannesten vaikutus tehoon on myönteinen.
  • Retiisimehu säätelee rasvan tuotantoa talirauhasissa ja vahvistaa hiusten juuria ja estää niiden häviämisen.

Retiisin liiallinen käyttö voi olla haitallista terveydelle. Siksi, ennen kuin sisällytät kasviksen ruokavalioon, sinun täytyy tutustua vasta-aiheisiin:

  1. 1. Vatsan ja haiman akuutit sairaudet: gastriitti, haavauma, haimatulehdus.
  2. 2. Ruoansulatushäiriöiden oireyhtymä - enterokoliitti.
  3. 3. Yksilöllinen suvaitsemattomuus.
  4. 4. Lasten ikä enintään 3 vuotta.
  5. 5. Imetysaika.
  6. 6. Munuaisten ja sydämen sairaudet.
  7. 7. Lisääntynyt ilmavaivat suolistossa.

Raskaana olevat naiset sulkevat paremmin retiisi ruokavaliosta, koska sen koostumuksessa olevat eteeriset öljyt lisäävät kohdun sävyä.

1. Terapeuttisen yskämehun resepti.

Valmistelu: huuhtele perusteellisesti yksi retiisi, leikkaa sen alempi osa ja sisäpuolelta pieni syvennys. Kaada nestemäinen hunaja ja sulje se leikkaamalla osalla juurikasvia. Päivän aikana komponentit ovat vuorovaikutuksessa. Juuresta tulisi jakaa mehu, joka on otettava kolme kertaa päivässä ja 1 rkl. l.

2. Keittäminen turvotusta vastaan.

Valmistele liemi, sinun täytyy raastaa 0,5 kg retiisi. Silputtu kasvis siirtyy pannulle, kaada 1 litra vettä ja kaada 1 tl. suolaa. Keitetään liemi 10 minuuttia, suodatetaan juustokalojen läpi ja jäähdytetään. Pidä juomaa päivän aikana.

3. Maski rasvaisille hiuksille.

  • retiisi - 1 kpl.;
  • kuivatut nokkosen lehdet - 1 rkl. l.;
  • vesi - 200 ml.
  • Juuriruoko ja purista mehu.
  • Kouranlehdet kaada kiehuvaa vettä, anna niiden hautua 30 minuuttia.
  • Kantaa nokkonen ja sekoita se retiisi mehun kanssa.
  • Puolen tunnin ennen pään pesua hiero neste hiusten juuriin.

Menettelyn säännöllisyys - 2-3 kertaa viikossa. Kurssin kesto - 2 kuukautta.

4. Kosteuttava kasvonaamio.

Ruoanlaitto: 2 rkl. l. raastettu retiisi sekoita 1 rkl. l. aloe mehu Levitä seos 15 minuutin ajan iholle ja huuhtele lämpimällä vedellä.

Vihreä retiisi auttaa eroon ylimääräisistä kiloista ja normalisoimaan ruoansulatuskanavan. Juuren edut paranevat yhdessä kasvirasvojen kanssa. Siksi ravitsemusterapeutit neuvovat täyttämään salaatteja oliiviöljyllä tai auringonkukkaöljyllä.

Juurivihanneksen vaikutus kehon laihtumiseen:

  • Se puhdistaa suolet myrkkyistä, jotka hidastavat kehon aineenvaihduntaprosesseja ja johtavat selluliitin muodostumiseen.
  • Tukee veden ja suolan aineenvaihduntaa ja estää turvotusta.
  • Estää rasvan ylikuumenemisen.
  • Nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Jotta voisit monipuolistaa ruokavaliota laihtumiseen, sinun on sisällytettävä valikossa ruokavalioista valmistetut kevyt salaatit. Seuraavat ovat yksinkertaisia ​​reseptejä terveellisten vihannesruokien valmistukseen.

  • kanafilee - 400 g;
  • retiisi - 2 kpl;
  • sipuli - 2 kpl;
  • kananmuna - 3 kpl;
  • soijakastike
  1. 1. Kiehauta liha, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi tai pieniksi olkeiksi.
  2. 2. Raastaa retiisi, hienonnetaan sipuli.
  3. 3. Keitä muna ja leikkaa proteiini.
  4. 4. Sekoita kaikki ainekset ja mausta salaatti soijakastikkeella. Vaihtoehtoisesti voit käyttää pienen rasvapitoisuuden omaavaa kermavaahtoa.
  • retiisi - 300 g;
  • porkkanat - 1 kpl;
  • selleri - 100 g;
  • oliiviöljy - 2 rkl. l.;
  • sitruuna - 1 kpl.
  • persilja ja tilli.
  1. 1. Vihannekset leikataan nauhoiksi, selleri - renkaat.
  2. 2. Leikkaa tuoreita vihreitä hienoksi.
  3. 3. Sekoita kaikki ainesosat. Huuhtele ne sitruunamehulla ja salaa salaattia oliiviöljyllä.

Ja hieman salaisuuksista.

Yksi lukijoista: Irina Volodina:

Silmäni olivat erityisen turhauttavia, joita ympäröivät suuret rypyt ja tummat ympyrät ja turvotus. Kuinka ryppyjen ja pussien poistaminen silmien alta kokonaan? Miten selviytyä turvotuksesta ja punoituksesta? Mutta mikään ei ole niin vanha tai nuori mies kuin hänen silmänsä.

Mutta miten nuorentaa niitä? Plastiikkakirurgia? Löysin - vähintään 5 tuhatta dollaria. Laitteistomenettelyt - photorejuvenation, kaasu-neste pilling, radio nosto, laser facelift? Hieman helpompi - kurssi maksaa 1,5-2 tuhatta dollaria. Ja milloin löytää koko tämän ajan? Kyllä, ja vielä kallista. Erityisesti nyt. Siksi valitsin itselleni toisen tavan.