Image

Haudutettua kanan sydäntä ja maksaa. Resepti valokuvilla

Haudutettua kananmunaa ja maksaa ei ole vain erinomainen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla millä tahansa ruokalajilla, vaan myös vähäkalorisen ja terveellisen ruokavalion perusta. Loppujen lopuksi maksa on korkealaatuisten proteiinien sisällön vuoksi hyödyllinen välttämättömille aminohapoille, välttämättömille vitamiineille, mineraaleille, glykogeenille ja huomattavalle määrälle kollageenia.

Kana sydämet niiden hyödyllisyydessä eivät myöskään jää maksamaan. Tällä sivutuotteella on suuri ravinteiden, aminohappojen, mikroelementtien ja vitamiinien pitoisuus. Samaan aikaan kanan sydämet ja maksa sisältävät lähes mitään rasvaa, mikä tekee niistä suuren apuvälineen liikalihavuuden torjunnassa.

Sama ruokalaji valmistetaan varsin nopeasti, osoittautuu ravitsevaksi ja maukkaaksi. Valitun keittomenetelmän, so. Sammutus, sydämet ja maksat tulevat erittäin pehmeiksi ja mehukkaiksi. Tuoksuva tuoksu, joka leviää koko keittiössä ruoanlaiton aikana, aiheuttaa ruokahalua jopa niille, jotka eivät ole nälkäisiä. Yleisesti ottaen suosittelen, että valmistelet tämän reseptin ja otatte sukulaisillesi uuden ja maukasta ruokaa.

Tuotteet: 1 kg kanan sydäntä ja maksaa (500 grammaa kutakin tuotetta), yksi sipuli, kaksi valkosipulinkynttä, 3 laakerinlehteä, 4 herneitä maustepippuria, 1 tl ilman humala-auringonkukan maustetta (tai muuta teidän mukaansa) maku), suolaa ja mustapippuria maustettuna, kasvisjalostettua öljyä paistamiseen.

Paistetun kanan sydämen valmistus maksan kanssa

Pese sivutuotteet juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Aseta pannu tai wok kasviöljyyn liesi ja lämpö. Kun olet lähettänyt grilliruokaa korkealla lämmöllä.

Paista niitä noin 5-7 minuuttia ja vähennä lämpöä väliaineeseen, jonka aikana tuotteet peitetään kultaisella kuorella. Seuraavaksi lisätään niihin paahdetut, pestyt ja hienonnetut sipulit ja valkosipuli. Sipuli leikataan puolirenkaiksi ja valkosipuli pieniksi kuutioiksi.

Paahda sivutuotteet ilman kantaa, joskus sekoittaen. Kun ne ovat keitetyt puoliksi, suola ja pippuri, laita laakerinlehtiä ja maustepippuja.

Kaada vettä pannulle niin, että se ei peitä tuotteita kokonaan, muuten ne eivät pata, mutta kokki. Suuri tulipalo tuo astia kiehuvaksi, vähennä lämpöä pienimpään ja hauduta sen jälkeen, kun kansi on suljettu 30 minuuttia.

Valmistetut haudutetut kananmunat maksan kanssa tarjoillaan kastikkeella millä tahansa sivuseoksella. Ne ovat erityisen maukkaita tattarin, hirssin tai ohran puuron kanssa.

Kananmaksa ja sydämet

Nyt kerron teille, miten kypsennetään paistettua kanan maksaa ja suuhun piilottavia sydämiä! Tämä ruokalaji sopii kaikkiin koristeisiin. Maukas, tyydyttävä ja avulias. Yritä, et tule katumaan.

Valmisteen kuvaus:

Reseptini ei ole alkuperäinen. Sydämet ja maksat vain paahtuvat, mutta on olemassa pieniä ruoan salaisuuksia, joiden ansiosta maksa ei ole kuiva ja "kumimainen", ja sydämet jäävät meheviksi sisälle. Tällainen liha-välipala on ihanan soolo-numerolla, ja se täydentää mitä tahansa tandemia - riisiä, perunaa, pastaa tai vihanneksia. Kokeile sitä!

ainesosat:

  • Kananmaksa - 200 grammaa
  • Chicken Hearts - 200 grammaa
  • Suola, pippuri - 1 tl
  • Valkosipulijauhe - 1 tl
  • Sipuli-mäntä - 1 tl
  • Jauhot - 2-3 Art. lusikat
  • Kasviöljy - 2 Art. lusikat

Annokset: 3-5

Miten valmistaa "Paistettua kanan maksaa ja sydäntä"

1
Valmista maksa ja sydämet. Ne on pestävä ja puhdistettava kalvoista ja astioista.

2
Pienessä säiliössä sekoita suolaa, pippuria, valkosipulia ja sipulijauhetta, jauhoja. Pyöritä tässä sekoituslihassa.

3
Paista kananmunat lämmitetyssä paistinpannussa 3-4 minuuttia, lisäämällä kasviöljyä pieninä määrinä tarpeen mukaan.

4
3-4 minuutin kuluttua, kun sydämet alkavat muuttaa väriä, lähetä maksa paistinpannulle ja paista 5-10 minuuttia.

Sydämet ja kanan maksan reseptit

Parhaat reseptit Sydämet ja maksan kana

Reseptit yhteensä, mukaan lukien sydämet ja maksakana: 23

  • 16. lokakuuta 2015 10:23

Juicy, pehmeä ja makuinen kana, jossa on runsas koriste, on hyvä ruokalaji perheen sunnuntai-illalliselle. 1. Puhdista kanaa, huuhtele ja kuivaa huolellisesti. Sekoita lusikallinen sitruunamehua suolalla ja sokerilla, lisää mustaa pippuria ja hiero kanaa perusteellisesti. Peitä folio ja puhdista se viileässä paikassa tunnin ajan. 2. Huuhtele ruiskut. lue lisää

  • 18. lokakuuta 2007, 12:11

Pese kaikki vihannekset sekä maksa ja sydämet. Puhdista vihannekset, paista hieman, lisää kasviksille hienonnettuja maksan ja sydämen paloja. Paista hieman enemmän, lisää kermaa, hauduta vielä 5 minuuttia. Laita lautaselle ja tarjoile sivukeittiö! Bon appetit! lue lisää

  • 26. tammikuuta 2016 12:22

Erittäin maukasta makkaraa erilaisiin päivittäisiin valikoihin. lue lisää

  • 27. toukokuuta 2011, 13:12

Liota kalkki veteen Maksa ja sydämet murskaa yhdessä vihreiden ja porkkanan kanssa Viipaloi sipuli ja paista Beat-munat Lisää mannasuuria ja lyödä uudelleen Esittele jauhelihaa, suolaa, pippuria, sipulia ja syödä hyvin. 45 minuutin kuluttua lue lisää

  • 20. marraskuuta 2008, 01:40
  • 10663
  • 17
  • 33

Leikkaa kammiot, lisää sydäntä, kaada vettä, suolaa, heitä pippuria herneisiin ja kypsennä 1 lehtinen lavruhi, keitä melkein kunnes kypsennetty Liemi on valmis, kantaa, lisää 2 pistettä sahramia kuumaan ja infuusiota. porkkanat, hauduta, lopulta heittää maksan ja paista nopeasti kahdella. lue lisää

  • 18. syyskuuta 2008, 14:11

Jauhelihalle jauhetaan tehosekoittimessa tai leikkureiden maksassa ja sydämessä. Sitten voittaa 1 muna ja toinen proteiini fetalla, mausteita. Lisää maksa ja sydämet, jauhot, lisää tarvittaessa sylkeä. Taikina on valmis. Voitele lomake, ripottele röyhelöitä. Me levitämme puolet taikinasta, sitten kerroksesta paistettuja sieniä ja taikinan toista puolta. Selvä. lue lisää

  • 11. maaliskuuta 2011, 20:32
  • 39045
  • 71
  • 117

Kaaliöljyn valmistamiseksi: kaali kaali ohuiksi nauhoiksi, kiehauta 3 minuuttia kiehuvassa vedessä, kaada kylmään veteen ja purista ulos vedestä. Sipuli leikataan puolirenkaiksi ja paistetaan kasviöljyssä, kunnes se on läpinäkyvä, jossa on hyppysellinen suolaa ja sokeria. Yhdistä sipuli kaalia, hautua pari minuuttia, jäähdytä, lisää hienoksi hienonnettu. lue lisää

  • 25. elokuuta 2010, 01:42
  • 19477
  • 51
  • 79

En tiedä, miten nimi olisi, ehkä se ei ole kaulaa lainkaan, mutta alkuperäisen reseptin kirjoittaja kutsui sitä näin, mutta minä, koska hän kunnioitti häntä (kirjailija), ei uskaltanut muuttaa sitä. todella pommi. Missä kana-makkaramme on todellakin selvää, mistä mukulakivinen yhdessä. Ja tässä - kaikki on erittäin yksinkertaista. lue lisää

  • 05.11.2009, 20:25
  • 14473
  • 21
  • 32

1. Kiehauta maksa ja sydämet noin 10 minuuttia 2. Keitä riisi 3. Kiehele sydämet ja maksa veitsellä, sekoita riisin, valkosipulin, persiljan, raastetun juuston, munien kanssa ja vaivaa jauhettua lihaa. Sen jälkeen rullaa jauhelihan pallot 4. Paistetaan kevyesti pannulla olevat pallot kasviöljyssä. 5. Laita lihapullit paistopöydälle 6. Lasi. lue lisää

  • 21. helmikuuta 2009, 03:01
  • 22638
  • 10
  • 43

Leikkaa sipuli hienoksi, paista kasviöljyssä, lisää maksa ja sydämet, hauduta kunnes keitetään, suola ja pippuri. Kypsennä munat viileässä. Hio maksa maksa sekoittimella tai lihamyllyllä, lisää voita, munia ja leikkaa kaikki uudelleen. Laita levy viileäksi. Kaikki. Bonusruokaa. lue lisää

  • 16. syyskuuta 2009, 20:42
  • 14007
  • 7
  • 15

Otamme kaikki kananlihaa - kaikki yhdessä. Kanan sisäelimet leikataan suunnilleen samankokoisiin kappaleisiin (keskitytään puoleen kanan sydämestä), laitetaan kattilaan. Leikkaa puolet paprikaa 3 kappaleen pituussuunnassa ja leikkaa se poikittain, taita osaksi. Leikkaa tomaatit neljään osaan. lue lisää

  • 29. heinäkuuta 2015 19:18

Tämä resepti syntyi Alenan lahjan ansiosta. Mantelit paketissa, kuoritut ja erittäin kätevästi hienonnetut. Kiitos! Tämä ruokalaji on täydellinen: leipä, tuoreet vihannekset ja jogurtti tai kermakastike kastikkeen muodossa. Mennään. 1. Pese kuoret ja kuivaa ne virtauksen alla, mutta kulhossa kylmällä vedellä. 2. Ne on pestävä erikseen, kun sydämet on valmistettu. lue lisää

  • 03.10.2015, 17:35

Wonderful liha välipala kotiinsa, ei mene mitään vertailu ostaa kinkkua tai makkaraa, ruoanlaitto on yksinkertainen ja helppo. 1. Huuhtele ja kuivaa liha. 2. Leikkaa sydämet puoliksi ja täytä vedellä vuotamaan. 3. Pese ja kuivaa maksa, irrota kalvo. 4. Lisää sianliha monikanavaan, lisää suolaa ja laita ohjelma. lue lisää

  • 29.2.2008, 21:47

Pese maksa ja sydän, irrota kalvot ja selaa lihamyllyä. Fry vihanneksia kasviöljyssä, kunnes se on hellävarainen, viileä ja selaa lihamyllyä. Keitetyt perunat myös selaavat lihamyllyssä. Sekoita kaikki ainesosat, lisää kermavaahtoa, suolaa, pippuria ja kermavaahtoa, ja valaa valkoisesti erikseen vaahtoon ja lisää ne huolellisesti. lue lisää

  • 25. marraskuuta 2010, 01:57

Sekoita jauhoja ja pippuria. Kierrä maksa ja sydämet tässä seoksessa paistamaan, kunnes ne ovat valmiina kannen alle. Kypsennyskastike. Sipuli ja paprika hienoksi leikattu, porkkanat ja kurkku kolme raastettua suurilla rei'illä. Lisää tomaattipasta, viiniä ja vettä. Suolaa makuun ja lisää sokeria. Hän ei vain korosta ruokalajin makua. lue lisää

  • 13. lokakuuta 2009, 21:40
  • 22198
  • 29
  • 65

Ruoat leikataan lihaksi (tämä on kaikkein kärsivällisin työ) + hienoksi leikatut sipulit jne., Persilja ja vihreät sipulit (minulla oli purjo vihreitä) + kaikki muut osat. Kaikki perusteellisesti vaivaa ja kolhi. Laitamme sen elokuvaan mikroaaltouunille ja kääri se kolmeen kertaan (ei vähempää), vakuutamme sen langoilla (me puristamme sen), laita se kattilaan, kaada se. lue lisää

  • 20. syyskuuta 2009, 22:13

Taikina: Leikkaa voita kuutioiksi, sekoita jauhoon ja hakkaa murskaaksi, lisää sokeria, suolaa, maitoa, vaivaa nopeasti pehmeää taikinaa, peitä kiinni kalvolla ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia. P.S.Muku laittoi, kuinka paljon taikina menee (sen pitäisi olla pehmeä, joustava). Kun taikina jäähtyy, valmistele täyte. Täyttö: Leikattu sipuli. lue lisää

  • 22. joulukuuta 2015, 08:45

Se valmistelee yksinkertaisesti, se näyttää upealta ja lisäksi se on erittäin maukasta. Kaikki mitä rakastan. 1. Kaada keksejä maidolla ja jätä tunti. 2. Keitä munat, huuhtele kylmällä vedellä, kuori. 3. Kuori yksi sipuli, porkkana ja valkosipuli. 4. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi, raastaa porkkanoita. 5. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipulia, kunnes kullanruskea. 6. lue lisää

  • 15. helmikuuta 2018 00:11

Pannukakut, joissa on tällainen täyteaine, ovat erittäin maukkaita ja tyydyttäviä. Miksi ei kypsytä Shrovetidessa. Pidän myös siitä, että heidän ei tarvitse olla paistettuja, pakattu täytteenä ja voit syödä heti. 1. Sekoita munat, sokeri ja suola. Kaada puoli annosta maitoa, sitten kaikki jauhot, jäljellä oleva maito, kasviöljyn lopussa. 2. Kypsennä vatsaa. lue lisää

  • 12. huhtikuuta 2010, 14:46

Sydämet paistuvat auringonkukassa. öljyä, lisää 3 rkl. viiniä ja lasillinen kiehuvaa vettä ja hauduta 20 minuuttia, lisää sitten leikattu maksan sydämiin paloiksi ja hauduta vielä 10-15 minuuttia. ennen keittämistä nestettä. Leikkaa sipulit ja paista erillisessä paistinpannussa. Leikkaa valkosipuli ja chili. Sitten valkosipuli ja chili jauhavat laastiin, lisää kaikki mausteet. lue lisää

Kana sydämet ja maksa ovat osa lukemattomia ruokia. Hän voi yksin, palata taustaan ​​tai aiheuttaa herkän jälkimaku. Tällä sivulla olemme valinneet kokoelman reseptejä yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia ​​ruokia varten: keittoja, välipaloja, pääruokia. Yksi tuote - monta kertaa, joten tämä kokoelma sopii mihin tahansa elämäntilaan: lasten loma, iltapäivän välipala. Noudata kokeneiden kokkien neuvoja, ja ainesosa avautuu sinulle uudelta puolelta.

Vihje 1: Miten kypsennä kanan sydän ja maksa

    • • 0,5 kg kananmaksaa;
    • • 0,5 kg kanan sydäntä;
    • • 1 sipuli;
    • • kananliha - 100 ml;
    • • 2 ruokalusikallista hapanta kermaa;
    • • kasviöljy;
    • • laakerinlehti - 1 kpl.
    • suolaa
    • pippuria.

Vihje 2: Miten kypsennetään kanan sisäelimiä

Vihje 3: Miten kypsennetään kanan kauloja

Vinkki 4: Maksa makkaraa

  • Yksityiskohtainen resepti
  • Vaiheittainen resepti valokuvilla.
  • Kananlihalle:
  • - 500 g suolistoa (sydämet ja vatsa);
  • - 500 g kananfileetä;
  • - 2 sipulia;
  • - 250 g kermavaahtoa;
  • - suola;
  • - jauhettua mustapippuria.
  • Kananmaksa omenoilla:
  • - 800 g kananmaksaa;
  • - 2 omenaa;
  • - 2 sipulia;
  • - 3-4 valkosipulinkynsiä;
  • - 200-250 ml tummaa olutta;
  • - voita;
  • - 2 rkl. l. rakeinen sinappi;
  • - timjami;
  • - suola;
  • - pippuria.
  • Kana kanoille Georgiassa:
  • - 500 g kananlihaa;
  • - 80 g voita;
  • - 2 sipulia;
  • - persilja;
  • - suolaa.
  • Valkosipulikastikkeessa:
  • - 200 g kermavaahtoa tai raskasta kermaa;
  • - 1 pää valkosipulia;
  • - jauhettu pippuri;
  • - suolaa.

Kanarullat, joissa on höyhenet

Puhdista kanan sisäelimet kalvoista, pese ja kiehauta suolatulla vedellä. Sitten jäähdytetään ja hienonnetaan veitsellä, jossa on kuoritut sipulit. Laita saatu massa kananrasvaan tai voihin. Pese kanafilee, kuivaa ja lyö puinen vasara ohuiksi levyiksi. Suola ja pippuri. Laita kullekin filetille ruokalusikallinen keitettyä täytettä kananlihasta sipulilla ja kääntämällä putkiksi, muodosta rullia. Laita ne tulenkestävään muotoon tai leivinlevyyn, kaada kermavaahtoa ja paista uunissa, joka on esikuumennettu 180 ° C: seen 20 minuutin ajan. Tarjoile valmiita kananrullia vihreillä ja lehtisalaattilla.

Kananmaksa omenoilla

Pese, kuivaa ja viipaloi kanan maksoja pieninä paloina. Sitten paista voita 7 minuuttia matalalla lämmöllä. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Pese omenat ja leikkaa kuutioiksi ja kuoritut sipulit - ohuet puolirenkaat. Hienennä valkosipulinkynnet veitsellä tai läpäise puristin. Sitten paista voissa, kunnes valmistetut ainesosat ovat ruskistuneet: sipulit, valkosipuli ja omenat. Sen jälkeen yhdistä ne maksaan, laita ne lämpöä kestävään leivinastiaan, täytä tummaa olutta sekoitettuna sinappiin ja aseta uuniin. Paista 7-10 minuuttia. Sitten jätä vielä 10 minuuttia uuniin.

Georgian kanan vatsa

Leikkaa kanan vatsa pitkittäin, poista sisältö kalvolla ja pese ne hyvin perusteellisesti. Sitten kaada kylmää vettä ja kiehauta. Hävitä valmiit vatsaa siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä. Lajittele ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Näin valmistetut paistetut vatsaat kasviöljyssä yhdessä hienoksi hienonnettujen sipulien kanssa. Ennen tarjoilua ruokalaji keitetään valkosipulikastikkeella ja ripottele hienonnettua persiljaa.

Kuori valkosipuli, laita se kiehuvaan veteen ja kypsennä kuumalla 30-45 minuuttia. Ota sitten valkosipuli pois vedestä, kuivaa ja siirrä kulhoon. Lisää kermavaahtoa tai raskasta kermaa, suolaa ja jauhettua pippuria. Kiehuta seosta kuumana 10 minuutin ajan, sitten kostuta sekoittimella.

Kananmaksa sydämellä ja kastikkeella (resepti)

Olga Kartunkova, 32 kg: n särkynyt, järkytti yleisöä: "Kaikki rasva paloi normaalisti."

TÄRKEÄÄ TIETÄÄ! Suun haju on seurausta loista. He tulevat ulos, jos juo lusikaa.

Resepti Kuvaus:

Kananliha ei ole vain maukas, mutta hyödyllinen tuote. Vähän maukkaita ja terveellisiä ruokia ei kuitenkaan voida valmistaa kanan sivutuotteista, nimittäin maksasta ja sydämistä. Ravintoarvon mukaan ne eivät tuota lihalle mitään, kanan maksan lisäksi sisältää paljon rautaa, ja sydämet ovat runsaasti proteiineja ja vitamiineja. Siksi nämä tuotteet ovat välttämättömiä paitsi päivittäiseen ruokavalioon myös ruokavalioon. Lisäksi nämä tuotteet valmistetaan hyvin nopeasti. On vain muistettava, että kanan sisäelimet ovat hyödyllisimpiä, kun niitä jäähdytetään.

Tämän reseptin avulla kypsennetty maksa sydämineen menee hyvin mihin tahansa ruokalajiin, olipa se perunamuusia, riisiä tai pastaa. Tässä reseptissä tattarina käytetään sivukeittiönä, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta.

Keittämisen vaiheet:


1) Puhdista kanan maksa ja sydämet elokuvista ja aluksista. Jokainen eväste leikataan kahteen osaan.

2) Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä.

3) Kun sipuli on paistettu, lähetä maksa sydämellä. Paista niitä keskilämmöllä useita minuutteja kummallakin puolella.

4) Kun sisäelimet on punoitettu, lähetä porkkanat tällä tavalla. Paista se hieman.

5) Kun porkkana alkaa punastua, suolaa ja pippuria hieman lisätä, lisää vettä niin, että se kattaa tuskin maksan ja sydämet, ja hauduta 15 minuuttia.Jos haluat paksu kastikkeen, voit lisätä siihen teelusikallista jauhoja.

6) Valmistele sivutarvike, tässä tapauksessa tattari ja tarjoile.

ainesosat:

500 gr. seos kanan maksan ja sydämen, 1 sipuli, 1 porkkana keskimäärin, suola, pippuri, kasviöljy.

Kana sydämet maksassa

Jos haluat kokata illallisen, tutustu kana-sydämen reseptiin maksaan, joka sopii erinomaisesti melkein kaikkiin ruokalajeihin: perunamuusia, erilaisia ​​viljaa, pastaa.

AINESOSAT

  • Chicken Hearts 300 grammaa
  • Kananmaksa 300 grammaa
  • Keula 2 kappaletta
  • Kermavaahtoa 150 grammaa
  • Suola maun mukaan
  • Pippuri maun mukaan
  • Chili makuun
  • Bay leaf 2 kpl
  • Öljy paistamiseen 2 Art. lusikat
  • Muskottipähkinä raastettu Maun mukaan
  • Persilja 2 Art. lusikat

Vaihe 1

1. Ennen kuin keitetyt kananmunat maksat, poista kaikki suonet pois, ota pois ylimääräinen rasva. Huuhtele kaikki juoksevan veden alla. Pyyhi paperipyyhkeellä.

Vaihe 2

2. Ota sipulit. Kuori se pois. Laita veitsi kylmään veteen (jotta ei itke leikkuun aikana), leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Vaihe 3

3. Kuumenna kasviöljy pannulla. Aseta sydämet. Kypsennä 5-7 minuuttia. Sitten laita sipuli puolirenkaat. Paista 5 minuuttia, lisää pieni chilipippuri, leikkaa se etukäteen.

Vaihe 4

4. Laita sitten kanan maksan pannulle. Paista kaikkea yhdessä, kunnes maksa kirkastuu. Suola ja pippuri maun mukaan. Lisää raastettua muskottipähkinää.

Vaihe 5

5. Yhdistä hapan kerma paahtamalla. Sekoita. Laita muutama laakerinlehti. Peitä kansi. Tee heikko tulipalo ja hauduta 10 minuuttia. Pese ja leikkaa persilja. Laita se muutama minuutti ennen valmiutta.

Vaihe 6

6. Kun astia on valmis, sammuta lämpö ja jätä astia muutaman minuutin ajan kannen alle. Sitten palvella pöydälle lämmön muodossa. Bon appetit!

Kana maksan kanssa kotitekoisia sydämiä

Rakastan maksan eri ruoanlaittoon. Tällä kertaa päätin tehdä sen äitini kokkien tapaan. Erittäin maukas! No, aromi on poikkeuksellinen, kun se on valmis! :)

Kanan maksan ainesosat kotitekoisten sydämien kanssa:

  • Kananmaksa - 800 g
  • Sipuli - 2 kpl
  • Porkkanat - 1 kpl
  • Hapukerma - 200 g
  • Musta pippuri (herneet) - 8 - 10 kpl
  • Bay-lehti
  • Vehnäjauho / Jauhot - 2 rkl. l.
  • tilli
  • Kana sydämet

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset: 4

Resepti "Kana maksan kotitekoiset sydämet":

Tilaa Cook-ryhmä Contactissa ja saat kymmenen uutta reseptiä joka päivä!

Liity ryhmäämme Odnoklassnikiin ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Muut reseptivaihtoehdot

Naudanliha stroganoff

  • 247
  • 1702
  • 452393

Kermassa haudutettu naudan maksa

  • 167
  • 1245
  • 216551

Paistettua maksaa ranskaksi

  • 76
  • 911
  • 124635

Naudanmaksa "Borsky" -kastikkeella

  • 49
  • 777
  • 104981

Tarjoa maksan sinappi kerma kastiketta

  • 61
  • 607
  • 34968

Kana maksan kermakastikkeessa

  • 69
  • 456
  • 108900

Maksa vihanneksilla maidossa

  • 66
  • 407
  • 31059

Kananmaksa "5 minuuttia"

  • 67
  • 403
  • 19752

Maksa "Oma suosikkivaihtoehto."

  • 79
  • 381
  • 131307

Kana maksan kermassa

  • 44
  • 337
  • 447830

Makea haudutettu kermassa

  • 51
  • 282
  • 162588

Kananmuna hunajalla "Golden Dream"

  • 80
  • 263
  • 34244

Brasilian maksa

  • 40
  • 238
  • 20217

Maksa "Tarjouskilpailu"

  • 14
  • 223
  • 14574

Makea vihannesten kanssa

  • 22
  • 221
  • 11771

Maksa taikinan taikassa

  • 72
  • 211
  • 15723

Tuoksuva kananmaksa sienillä

  • 58
  • 196
  • 31432

Haudutettua maksaa kermassa paprikalla

  • 14
  • 170
  • 16577

Maksa "Kuten puutarhassa"

  • 65
  • 166
  • 34597

Kana maksan kanssa kotitekoisia sydämiä

  • 44
  • 164
  • 213226

Naudanliha stroganoff

  • 21
  • 160
  • 24606

Maksa stroganoffissa

  • 35
  • 152
  • 37302

Maksa kermassa

  • 75
  • 146
  • 23515

Sianliha maksa porkkanassa

  • 34
  • 142
  • 97206

Tarjoa kana maksan kanssa kermaviili

  • 5
  • 139
  • 1167

Hunaja maksa

  • 57
  • 129
  • 11725

Maksa Stew

  • 62
  • 122
  • 111229

Makea haudutettu kermassa

  • 15
  • 117
  • 3489

Kananmaksa "Fantasia".

  • 80
  • 102
  • 8639

Maksa Lvivissä

  • 60
  • 100
  • 12838

Gravy maksan koristeeksi

  • 35
  • 90
  • 147320

Kananmaksa

  • 46
  • 88
  • 9088

Maksa stroganoffissa

  • 20
  • 88
  • 32750

Naudan maksa

  • 13
  • 87
  • 44635

Naudan maksa maksassa

  • 20
  • 76
  • 68695

Kananmaksa valkoisessa kastikkeessa

  • 1
  • 75
  • 12061

Juicy kana maksa 10 minuutissa

  • 22
  • 73
  • 14211

"Makea kermassa"

  • 9
  • 65
  • 58809

Maksa kermakastikkeessa

  • 31
  • 65
  • 86304

Naudan maksa maksassa

  • 15
  • 64
  • 35418

Maksa "Veal Delight"

  • 37
  • 62
  • 8915

Maksa "Noble"

  • 21
  • 60
  • 6923

"Kuiva" maksa sipulilla

  • 54
  • 53
  • 13350

Tarjoa kanan maksan riisiä ja vihanneksia

  • 30
  • 35
  • 13525

Hot "Snowy Liver"

  • 18
  • 32
  • 8750

Maksa viinissä

  • 41
  • 31
  • 15753

Kananmaksa, paprika

  • 1
  • 30
  • 6946

Naudan maksa

  • 4
  • 10
  • 23752

Samanlaisia ​​reseptejä

Ragu "Beijing"

  • 10
  • 12
  • 2651

Kananmaksa mausteineen

  • 24
  • 32
  • 17012

Kana maksakakut

  • 13
  • 35
  • 4072

Ruddy-kanan vatsa

  • 19
  • 223
  • 5838

Kanan kammiot vihanneksilla

  • 10
  • 30
  • 12168

Turkki Heart Cutlets

  • 26
  • 52
  • 1704

Kanan vatsaa yrtti kastikkeella

  • 80
  • 275
  • 2282

Paratiisin lintu

  • 49
  • 103
  • 16005

Hepatic pumpkin pancakes "Mikä on syksy"

  • 26
  • 46
  • 1428

Kokeile ruoanlaittoa yhdessä

Kaali ja juustosalaatti

  • 86
  • 611
  • 10809

Espanjan kroketit

  • 51
  • 1009
  • 9391

Eclairs ja juustokastike

  • 153
  • 866
  • 32222

Kommentit ja arviot

21. joulukuuta 2018 mihail161rus #

29. huhtikuuta 2018 lusiya3310 #

15. kesäkuuta 2017 LlenaOlesa #

15. joulukuuta 2016 shokoladka 99ya #

22. marraskuuta 2016 akterlev #

14.3.2016 Ei nimeä

3. joulukuuta 2015 melina1979 #

23. syyskuuta 2013 Vsezanyanyo #

15. elokuuta 2013 SYLPHIDE #

8. elokuuta 2012 Murlyka #

22. toukokuuta 2012 Nata-siili #

1. helmikuuta 2011 nikol-oksana #

8. joulukuuta 2012 Ninelia_mn #

10. tammikuuta 2010 Shaffran #

20. joulukuuta 2009 Katim #

20. joulukuuta 2009 Erittäin vastustamaton # (reseptin kirjoittaja)

20. joulukuuta 2009 Katim #

11. elokuuta 2009 BELYAKOV #

25. marraskuuta 2008 zzelenaya #

25. marraskuuta 2008 Erittäin vastustamaton # (reseptin kirjoittaja)

31. lokakuuta 2008 Hyvää #

31. lokakuuta 2008 Erittäin vastustamaton # (reseptin kirjoittaja)

1. marraskuuta 2008 Hyvää #

3. elokuuta 2008 C-veta poistettu #

3. elokuuta 2008 Erittäin vastustamaton # (reseptin kirjoittaja)

11. kesäkuuta 2008 Alefniunia #

11. kesäkuuta 2008 Erittäin vastustamaton # (reseptin kirjoittaja)

Jätä kommentti tai resepti

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit kirjautua sivustoon rekisteröimättä ja syöttämättä salasanaa tililläsi seuraavilla sivustoilla:

Jos et ole tyytyväinen uuteen suunnitteluun - kirjoita kommenttisi niin, että voimme korjata sen.

Kirjaudu sisään ilman rekisteröitymistä

Voit kirjautua tähän sivustoon.
nimesi alle.

Kananmaksa sydämen kanssa kermakastikkeessa

Erittäin maukas ja runsas ruokalaji, jossa on yksinkertaisia ​​ainesosia! Minulle se on kuin taikasauva, kun sinun täytyy kokata illallinen nopeasti, mieheni vain rakastaa häntä! Suosittelen, että tarjoilee mitään pastaa, joten kaikkein maukkain! Tai perunamuusikoilla) kun valmistat makaronia, sinulla on aikaa kokata herkullinen lisäys!

Ainesosat resepti kananmaksa sydämen kanssa kermakastiketta

  • 300 g kanan maksaa
  • 200-300 g kanan sydäntä
  • 2 suurta sipulia
  • 200 g kermavaahtoa (15-20%)
  • Suola, pippuri, kuivattu majoraani tai basilika
  • Kasviöljy - 2. l.

Miten kypsennä kananmaksa sydämen kanssa kermavaahtoa, vaiheittainen resepti valokuvilla

Jos ei ole kana-sydäntä, voit ottaa 0,5 kg kananmaksaa.

Maksa leikataan suuriksi paloiksi, ja sydämet katkaistaan ​​ylimääräisestä rasvasta. Kaada kasviöljy pannulle, odota, kunnes se on lämmin, laita sitten kananliha ja hauduta keskilämmöllä suljetun kannen alla 3-4 minuuttia sekoittaen pari kertaa, kunnes väri muuttuu.

Sipuli leikataan puolirenkaiksi.

Lisää sipulit maksaan sydämellä, sekoita ja hauduta kannella vielä 10 minuutin ajan, samalla sekoittaen useita kertoja. Keula tulee läpinäkyväksi ja pehmeäksi. Maksa mehu on lähes ei.

Lisää kermavaahtoa ja kuivattuja yrttejä, suolaa ja pippuria ja sekoita hyvin! Peitä ja hauduta vielä 3–5 minuuttia. Aluksi kastike voi tuntua nestemäiseltä, mutta kun se jäähtyy, se paksuu hieman.

Voit palvella sivukalustolla, jos haluat, ripotellaan tuoreella persiljalla! Näin valmistettu maksa on erittäin herkkä, tuoksuva eikä lainkaan kuiva. Bon appetit!

Reseptit kanan sivutuotteista - maksa ja sydän

Kokeneet kokit tietävät, että ruoanlaitto, erityisesti sydämet, on hyvin yksinkertaista. Heidän lihansa on melko tarjous. Niin kauan ruoanlaittoa ja hauduttamista ei tarvita. Toisin kuin kanan kammiot, sydämet eivät tarvitse alustavaa puhdistusta. Kokonaan nämä sivutuotteet ovat melko pieniä. Joten ne voidaan keittää kokonaisuutena.

Kana sydämet ruukuissa

400 g jäähdytettyä kanaa
2 sipulia
150 ml hapanta kermaa
pippuria ja suolaa harkinnan mukaan

Miten keittää kanan sydämet ruukuissa:

Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaat. Sekoita se pestyillä eläimenosilla ja maustaa kermalla.

Suola kaikki makuun ja laita valmistettuihin ruukuihin. Laita esilämmitetty uuni puoli tuntia ja käsittele kotiisi.

Sisäelintarvikkeet - todistetut reseptit. Katso video!

Ruokailuastiat

Herkkä kananmaksa

Kuori sipulit, pese ja leikkaa ne hyvin hienoksi. Leikkaa pestyt kananmaksa ja kuorittu omena viipaleiksi, sekoita ja paista voissa.

Haluttaessa voit keittää muita sisäelimiä, joissa on sipulia alhaisella lämmöllä, jotta maustetta saataisiin runsaammin.

Jos käytät kanan kammiota, huuhtele ne hyvin perusteellisesti ennen käyttöä ja kypsennä vähintään tunnin ajan.

Sen jälkeen on vain muutama kerta ohitettu paistettu maksa omenalla ja keitettyinä eläimenosilla lihanjauhimella.

Kuumenna ja vatkaa voi. Laita se sitten tuloksena olevaan tahnaan, sekoita ja odota, kunnes massa jäähtyy.

Kananmaksa on suositeltavaa tarjoilla kylmänä kasvisalaatilla.

Kanan sisäelimet currykastikkeella

Näihin tarkoituksiin sopivat sydämet tai maksat.

Miten keittää kanan sisäelimiä curryn avulla:

Huuhtele maksan tai kanan sydämet (voit käyttää molempia) kylmässä vedessä ja leikata pieniksi paloiksi.

Kuori, pese ja noppaa sipulit. Ota sitten suuri riittävän paistinpannu ja lämmitä siinä oleva öljy.

Paista maksassa sydämet ja sipulit 2-3 minuuttia. Tee suuri tulipalo. Kaada hyppysellinen curry, peitä pannulla kansi ja hauduta hiljaisella lämmöllä.

Aseta tärkkelys erilliseen astiaan ja peitä se kylmällä vedellä. Sekoita huolellisesti. Lisää kerma seokseen ja kuumenna matalalla lämmöllä.

Älä unohda jatkuvasti sekoittua, muuten tärkkelys voi polttaa. 10 minuutin kuluttua laita hapankerma kattilaan ja sekoita kaikki uudelleen.

Jatka lämmittämään vielä 7-8 minuuttia, mutta älä tuo kastiketta kiehumaan. Kaada kastike pannulla, jossa on sisäelimiä.

Pippuri, suola ja keitä vielä 15 minuuttia, kun kansi on suljettu.

Paistettua kananmaksa sydämellä

Vaiheittainen resepti paistetun kanan maksan valmistamiseksi sydämen kanssa

  • 1 Valmistele maksa sydämellä, sipulilla, valkosipulilla, yrtteillä ja kasviöljyllä
  • 2 Pese maksa ja sydämet, poista kalvo maksasta ja poista ylimääräinen rasva sydämestä. Maksan leikkaus ei ole liian pieni. Levitimme kasviöljyllä kuumennetulle pannulle ja paista 20 minuuttia
  • 3 Leikkaa valkosipuli hienoksi. Sipuli leikataan puolirenkaiksi ja sitten 2 osaan
  • 4 Lisää sipuli valkosipulilla, suola ja paista 7-8 minuuttia, sekoittaen säännöllisesti. Peitä, vähennä lämpöä ja hauduta 10 minuuttia
  • 5 Paistettua kananmunaa sydämen kanssa on valmis. Voit ripotella yrttejä. Se kulkee hyvin perunamuusia tai vihanneksia sisältävän sivukannun kanssa.

Miesten näiden tuotteiden yhdistelmä on yksi rakastetuimmista. Astia ei näytä vain ruokahalua, vaan se on myös erittäin maukasta ja tyydyttävää.

Maksassa on kaksi pääasiallista etua: ensinnäkin tuotteen alhaiset kustannukset sekä valmistuksen helppous, ja toiseksi maksa on erittäin hyödyllinen. Osa maksasta sisältää vain päivittäisen tai jopa kuukausittaisen vitamiiniannoksen, mutta on myös erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille, ja se on myös hyvä sydänkohtauksen ehkäisy.

Sianliha - pehmein ja pehmein liha. Tämän vuoksi uunissa keitetyt porsaanpihvit ovat erittäin mehukkaita. Lihan keitto ei ole lainkaan vaikeaa.

Kana osoittautuu hyvin ruusuiseksi sienien ja sipulien aromilla. Voit kokeilla tätä reseptiä, koska paistettua kanaa yhdistetään ihanteellisesti paitsi perunoiden lisäksi myös eri vihannesten kanssa.