Image

Miten kasvaa steviaa avoimessa kentässä ja millaista hoitoa se tarvitsee

Etelä-Amerikan intiaanien stevia-kasvi tunnetaan makealta makealta jo vuosituhansia. Kun akateemikko Vavilov N.I kiinnitti huomiota steviaan yhdellä hänen matkoistaan ​​Amerikan mantereelle, hän keräsi ja vei siemenet Neuvostoliittoon. Raportissaan maan hallitukselle akateemikko viittasi mahdollisuuteen käyttää laitosta laajaan viljelyyn ja jatkojalostukseen elintarviketeollisuudessa.

Kuitenkin akateeminen itse tuli uhreiksi irtisanomisista ja julmuudesta, pidätettiin ja kuoli vankilassa sietämättömistä pidätysolosuhteista. Kaikki tiedot steviasta on lähetetty unohtamiseen vuosikymmeniä. Stevialle kiinnitettiin huomiota viime vuosisadan 70- ja 80-luvuilla mahdollisena luonnollisena makeutusaineena ja rehukulttuurina. Yritämme selvittää, miten kasvattaa steviaa itse ja mikä on sen hoito.

Kuvaus kasvien steviasta, kasvuolosuhteista

Stevia-suku kuuluu Astrovin perheeseen. Siinä on yli 250 eri kasvilajia. Erityisen suosittu on stevia-hunaja, jota kuvataan alla.

Honey stevia

Kasvia edustaa nurmikasvinen monivuotinen muoto. Muodostettu monikerroksiseksi bushiksi, jonka korkeus on 0,8 m - 1,2 m. Kuitutyypin juuristo, hyvin kehittynyt. Ampuu karvaisen. Levylevy kiinteä, pituus enintään 5 - 7 cm, yksinkertainen, hieman hammastettu, järjestetty pareittain.

Lehden väri on kyllästetty vihreäksi. Kuivien lehtien sokeripitoisuus on yli 11%. Kukat ovat valkoisia, kerätyt korin kukintoihin. Siemenet ovat hyvin pieniä. Luonnossa se kasvaa trooppisessa ilmastossa, koska teollisuuslaitosta viljellään lämpimissä maissa, joissa on kostea ja lämmin sää. Näin ollen lauhkeassa ilmastossa sitä kasvatetaan pääasiassa vuotuisina kasveina tai huonekasvina.

Paikan valinta istutettavaksi stevialle avoimessa kentässä

Istutettaessa steviaa avoimessa maassa tarvitaan hyvin valaistu ja lämmitetty aurinko, suojattu vedolta. Stevia kasvaa myös alueilla, joilla on penumbra, mutta sokeripitoisuus maaperässä on pienempi. Jos keskimääräinen päivittäinen lämpötila laskee alle + 20, stevian kasvu ja kehitys hidastuvat. Paras lämpötila + 22 + 25 astetta.

Pintarakenteen kannalta parhaat maat ovat hiekkaiset ja hiekkaiset hiekkarannat, joilla on neutraali tai hieman hapan ympäristö. Raskaita savimaita voidaan parantaa tuomalla maaperää, hiekkaa, humusa.

Stevia ei siedä maaperän kuivumista ja tarvitsee lisää kastelua 2-3 kertaa viikossa ja monimutkaisten lannoitteiden levittämistä 15 päivän välein. Stevian viljelyssä avoimella maalla paras tapa on kasvaa siementen kylvö taimia varten, tai voit istuttaa steviaa maahan vihreillä pistokkailla juurien esiintymisen jälkeen.

Kasvava stevia avoimessa kentässä

Se, että stevia ei nukkua maan useimmilla alueilla, sitä voidaan kasvattaa yhden vuoden viljelykseksi kylvö taimia. Voit etsiä siemeniä kylvöille erikoistuneissa myymälöissä. Nyt ne tarjoavat useita lajikkeita, joiden sokeripitoisuus on jopa 20%:

  • ilo
  • Detskoselskiy
  • Ramon-makeiset

Maaliskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä istutetaan kylvömaalauksia. Sen koostumuksesta ei ole erityisiä suosituksia, mutta on tärkeää, ettei turvetta lisätä ja lisätä hiekkaa. Hiekka voi kestää jopa 1/3 kokonaismäärästä. Maa on kostutettu ja siemenet on sijoitettu päälle, ilman upottamista maahan.

Peitä lasilla ja laita lämmin, kirkas paikka. Viikossa versot näyttävät kasvavan hyvin hitaasti ensimmäisinä viikkoina. Lasi poistetaan. Kasvavan lämpötilan tulisi olla vähintään + 25. 21 - 25 päivän ikäisinä taimet sukeltavat yksittäisiin ruukuihin. Heinäkuun alussa istutettiin pysyvään paikkaan.

Video stevian oikeasta laskemisesta:

On välttämätöntä valmistaa, että stevian siemenet tuottavat harvoin 100% taimet, ja vain puolet saaduista taimiista selviää. Tärkeä edellytys taimien hoidolle on kastelu, ruiskutus lämpimällä vedellä ja lämpötilan ylläpito.

Istutetaan stevia vihreitä pistokkaita

Keväällä saada stevia pistokkaat, sinun täytyy kaivaa useita kasveja syksyllä, istuttaa ne ruukkuihin ja tuoda ne huoneeseen. Emälaitoksen versoista toukokuun puolivälissä pistokkaat leikataan. Jokaisella tulisi olla 3–4 interodia. Makea vesi kaadetaan sopivaan keraamiseen tai lasilautaan, 1 tl lisätään 1 litraan vettä. sokeri. Kartonki, jossa on reiät pistokkaiden paksuudella.

Alemmista sisäosista poista lehdet ja työnnä pistokset reikiin niin, että ne uppoavat veteen. Vettä vaihdetaan kolmen päivän välein ja pistokkaiden yläosa lähtee lehdillä kahdesti päivässä, ruiskutettuna vedellä ja sokerilla.

Sen pitoisuus on 10 g / l. Huippuleikkaukset, joissa on suuri halkaisijaltaan leikattu muovipullo. Juuret näkyvät 7. - 8. päivänä. Heti kun ne saavuttavat 2–3 cm: n kokoiset, pistokkaat istutetaan avoimelle maalle. Ennen istutusta on suositeltavaa ottaa ruukut ulkona kovettamaan steviaa.

Stevian hoito kauden aikana

Huolimatta siitä, että stevia rakastaa hyvää valaistusta, on ensimmäisellä viikolla maaperään istutuksen jälkeen suositeltavaa venyttää auringonvalolle läpäisevää materiaalia, kuten sideharsoa. 14 päivän kuluttua istutusten tai pistokkaiden siirrosta alkaa ruokkia. Ensimmäinen voidaan pitää laimennettuna monimutkaisten mineraaliseosten ohjeiden mukaisesti.

Seuraava ruokinta suoritetaan kahden viikon kuluttua. Vedessä eronnut huuhteluvyöhyke lähestyy suhteessa 1 - 10. Seuraavien sidosten taajuus on kerran 14 päivässä. Myös koko istutusjakson aikana stevia rikkakasvien, poistaa rikkaruohot samalla löysää maaperän kasvien alla. Kuumalla kesällä istutuksen stevia tarvitsee säännöllisesti ylimääräistä kastelua vähintään kerran 3-5 päivässä.

Jos stevian hoito järjestetään ilman suuria virheitä, voit syksyllä saada voimakkaita pensaita, joiden korkeus on yli metri. Henkilökohtaiseen käyttöön kasvin vihreät osat kuivataan ja levitetään tarpeen mukaan.

Kuinka kasvattaa steviaa kotona siemenestä

Tämän päivän artikkeli on omistettu kaikille niille, jotka haluaisivat nähdä terveellisen ja makean kasvin kotona tai maassa.

Kasvava stevia kotona on melko realistinen, se vie hieman kärsivällisyyttä ja tarkkuutta, jotta saat oman luonnollisen makeutusaineen kotona.

Myös tästä herbista voit valmistaa paljon paranemista ja välttämättömiä keittämisiä ja siirappeja, joiden reseptit esitän artikkelin lopussa.

Miten ostaa stevia siemeniä

Stevia on eksoottinen ja termofiilinen kasvi, mutta ei kiinnitä huomiota ennakkoluuloihin, koska se tulee täydellisesti venäläiseen ilmastoon.

Pohjoisissa maissa, joissa kasvi on peräisin, vuosittaisen stevian istuttaminen on yhä yleisempää. Voit tilata tämän makean ruohon vain todistetuissa verkkokaupoissa.

Yhden stevia-siemenpussin hinta on noin 50 ruplaa.

Kasvata steviaa välittömästi avoimella alueella on lähes mahdotonta sen alhaisen pakkasenkestävyyden takia. Ensimmäisessä kylmässä tämä trooppinen kasvi kuolee. Tällaisten tilanteiden estämiseksi se on kasvatettava talossa, ja myöhemmin kasvatetut taimet siirretään avoimeen maahan.

Miten kasvaa stevia kotona

Stevian taimet ovat hyvin suosittuja puutarhurit, tämä istutusmenetelmä on luotettavampi. On kuitenkin myös realistista kasvattaa tätä kasvien siemeniä, sinun tarvitsee vain tietää joitakin sen ominaisuuksia.

Stevian siementen valinta

Kun olet ostanut siemeniä, kannattaa ensin tarkistaa, että pakkauksessa on tyhjiä siemeniä. Tosiasia on, että lauhkeassa ilmastossa 70% siemenistä on tyhjiä ja täysin sopimattomia viljelyyn.

On helppo tarkistaa, onko siemen täynnä: heitä kukin 50-60 cm: n etäisyydelle lattiasta ja katso, miten ne putoavat - täysi siemenet putoavat nopeammin, tyhjät siemenet heiluvat sujuvasti maahan.

Ensimmäinen ja valitaan istutettavaksi.

Valitsemalla maa purkamista varten

Stevia - kapriisinen kasvi, joten se ei ehkä pidä tavallisesta puutarhan maaperästä. Jotta voitaisiin luoda ihanteelliset olosuhteet itävyydelle, lisäämme humusa tai kompostia tšernozemiin suhteessa 3: 1.

Jos luulet maaperän olevan liian savea, lisää hiekkaa. Voit myös käyttää ostettua maaperää - makea ruoho kasvaa siinä mielellään.

Ihanteellinen jauhettu yhdiste stevialle:

  1. 2 osaa hiekkaa + 1 osa 2-3 vuotta vanhaa humusa;
  2. Humus + maa havupuusta + hiekka (1: 1: 1);
  3. Chernozem + hiekka (5: 1);

Mikä on syytä muistaa ennen stevian istuttamista

  • Kotona kasvavan ilman lämpötilan tulisi olla vähintään 22 astetta, mieluiten - 25 ° C;
  • Sinun täytyy löytää paikka, jossa on hyvä valaistus, kasvi on hyvin ihastunut auringon säteistä;
  • Kylvö kylvää noin tammikuun lopussa - helmikuun alussa: on tarpeen kylvää siemenet säiliöön, joka peittää sen polyeteenillä, ja kun kasvi alkaa antaa ensimmäiset versot, voit alkaa kovettaa kasveja.

Miten kasvattaa stevian taimia siemenistä

Siementen valmistus istutusta varten

  • Liota valitut stevia-siemenet lyhyesti lämpimään veteen ja kuivataan huolellisesti, levitetään sideharsolle tai paperille.
  • Sen jälkeen kun siemenet ovat kuivuneet, jaa ne tasaisesti valmistetun maan pinnalle.

Varoitus! Et voi työntää siemeniä maahan, hajota ne varovasti maaperän pinnalle.

Sen jälkeen poista säiliö siementen alla lasin, purkin tai kalvon alle ja luo siten kasvihuoneilmiö. Hyvien olosuhteiden mukaan ensimmäiset versot näyttävät 5-7 päivässä.

Hoito taimet nuorten stevia

Kun ensimmäisen millimetrin kasvu kasvaa maan pinnalla, on tarpeen aloittaa niiden kovettuminen: poista lasi ja poista säiliö tai mikä tahansa muu säiliö lämpimässä, kuivassa ja tuulettomassa paikassa.

Ruiskuta nuoria versoja säännöllisesti vedellä huoneenlämmössä.

2-3 todellisen lehden vaiheessa taimet voivat sukeltaa kasvihuoneeseen tai jättää kasvamaan talossa. Jälkimmäisessä tapauksessa istutusten istuttamiseen tarvitaan laaja potti (stevia-juuristo kasvaa leveydeltään).

Istutusten hoidon salaisuudet

Stevia - kauhea kasvi hoidon kannalta. Tähän mennessä siemenet ovat juuri itäneet ja ennen istutusta avoimessa maassa on vielä kaukana, on tarpeen pitää kasvit asianmukaisissa olosuhteissa.

  • Mini-kasvihuoneen sisältö: kun stevia-taimet ovat irtoamattomia, sinun pitäisi peittää ne kalvolla tai lasilla, säilyttäen vakion kosteuden ja lämpötilan 22-25 astetta;
  • Stevia on hassu ja juottaminen: kasvi ei vaadi kuivaa, mutta ei liian märkää maaperää. Voit tehdä tämän useaan kertaan päivässä ripottamalla ituja vedellä jatkuvasti tarkkailemalla maan tilaa (stevia voi kadota mutassa);
  • Syötämme säännöllisesti steviaa: tähän ruiskutamme joka toinen viikko kasvi, vuorotellen mineraali- ja orgaanisia lannoitteita

Miten istutetaan steviaa avoimessa maassa

Paras aika istuttaa stevia avoimeen maahan on maaliskuun loppu - huhtikuun alussa (kasvi kasvaa ihanteellisesti 8 tunnin valopäivällä).

Kun Stevia saavuttaa 20 cm: n korkeuden, kasvi voidaan istuttaa maahan avoimella kentällä. Ennen lähtöä on tarpeen muodostaa taimi. Tätä varten tarvitset muutamia salaisuuksia.

Miten karsia steviaa

Leikataan (muodostetaan) kasvi:

  • On parempi valita lämmin aika leikkaukseen: toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa sopii parhaiten.
  • Leikkaamme vain kasvien yläosat.
  • Leikkaaminen tapahtuu, kun ulkona olevat taimet ovat eläneet useita kuukausia, joten ilmestymme uusia, sivusivuja, joita voidaan myöhemmin käyttää juurtumiseen.

Miten kasvaa steviaa maassa avoimella alueella

Kun olet tehnyt kaikki edelliset kohdat ja varmistanut, että stevia on täysin terve ja selviää puutarhassa, se voidaan istuttaa.

  • Me päätämme purkaa päivän pilvellä säällä ja korkealla kosteudella.
  • Stevialle valitaan erillinen alue, jossa on suora auringonvalo ja maaperä maaperään kompostilla tai hiekalla.
  • Istutamme taimia: syvennämme niitä noin 8 cm.
  • Vesi maaperä lämpimällä vedellä.
  • Pudota kasvi noin 1/3 varresta.
  • Sulje kasvielokuva noin viikon ajan.

Stevian hoito ei ole vaikeaa: löysää maaperää säännöllisesti ja "syöttää" kasvi 10-12 päivän välein.

Varoitus! Talven saapuessa, kun lämpötila on jo hieman alle +10 ° C, stevia on poistettava kasvihuoneesta tai siirrettävä kotiin ennen lämpenemistä.

Miten juoda stevia pistokkaita

Älä kiirehdi heittämään tarpeettomia pistokkaita nuorten kasvien karsimisen jälkeen - tulevaisuudessa ne helpottavat stevian lisääntymistä.

Stevian juurtamiseksi sinun on:

  • Pistimme pistokkaat, joissa oli hieman makeutettua vettä;
  • Peitä purkki läpinäkymättömällä, edullisesti mustalla kankaalla;
  • Pahvikartonki asetetaan purkkiin niin, että lehdet eivät putoa veteen;
  • Muutamme 3 päivän välein vettä ja ruiskutetaan pistokkaat lannoitteella;
  • Kahden viikon kuluttua istutetaan istutukset maaperään.

Kun olet istuttanut pistokkaat, peitä ne vähintään viikolla elokuvalla. Huolehdimme stevian pistoksista sekä siemenistä saaduista taimiista: ripottele säännöllisesti lannoitteita ja yritä olla yllättämättä ja kuivata maata (Stevia voi yksinkertaisesti kuolla).

Nämä olivat yleisiä sääntöjä kaikenlaisen stevian kasvattamiseksi. Hunajan ruohon osalta tällä lajilla on kyky valmistaa sitä.

Miten korjata steviaa kotona

Stevia-hunajan korjuu on tarpeen kesän alussa ja lopussa.

  • Leikkaa hunajan stevian varsi 15 cm maasta;
  • Leikkaa lehdet;
  • Kuivaa ne sopivalla tavalla: uunissa tai auringossa (yleensä kuivuminen kestää 6-9 tuntia);
  • Hio (valinnainen) ja poista se käytöstä.

Miten valmistaa steviaa (ote, siirappi)

Ei ole niin monta tapaa valmistaa keittämiä ja siirappeja hunajan steviasta - tämä kasvi esiintyi suhteellisen hiljattain. Tarjoan joitakin suosituimmista resepteistä stevian käyttämiseksi.

Usein makea ruoho kuluu teetä käyttäen.

  • Tätä varten kasvin murskatut lehdet lisätään teelehtiin suhteessa 1: 1, jos haluat, voit lisätä hieman minttua tai kanelia.

Stevia-uutteena Vodkan kanssa

  • Uutteen valmistamiseksi sinun on sekoitettava kokonaisia ​​tai murskattuja stevian levyjä vodkalla suhteessa 1:10.
  • Anna sen hautua 24 tuntia ja kiristä seulan läpi.
  • Valmistettuun uutteeseen lisätään vettä maun mukaan.

Stevia-siirappi

Siirapin valmistamiseksi on välttämätöntä infuusiota. Jotta se tarvitsisi:

  • Kaada 20 grammaa hunajaa ruohon esipuhdistettuun side- pussiin, ja vedä sitten kiehuvaan veteen 12 tuntia.
  • Yhdistä infuusio.
  • Seuraavaksi lehdet vaativat puolen lasin kiehuvaa vettä 8 tunnin ajan.
  • Yhdistä molemmat nesteet.

Valmis infuusio vesihauteeseen sakeutumisen aikaansaamiseksi. Sen jälkeen, kun pisara tätä siirappia ei levitä lautaselle, voit poistaa nesteen tulesta.

Valmistettu neste lisää immuunisuutta ja toimii antibakteerisena aineena. Tuloksena oleva siirappi on 100 kertaa makeempaa kuin sokeri. Stevia-siirappia tulisi käyttää teetä tai vettä käyttäen (4-5 tippaa kupin nestettä).

Nyt olet vakuuttunut siitä, että tällaisen kapriisisen kasvin, kuten stevian, kasvaminen ei ole lainkaan vaikeaa! Riittää, kun tiedämme joitakin sen viljelyn piirteitä. Mutta tulos maksaa hyvältä: saat erinomaisen korvaavan tavallisen sitruunamelaanin tai mintun sekä erinomaisen sokerin korvikkeen.

Muista, että Stevia on aina hyödyllinen: keväällä se auttaa eroon vitamiinipulasta, kesällä sillä on antibakteerinen vaikutus, hyvin, ja talvella se ei anna sairastua ja antaa miellyttäviä muistoja kuumasta, aromaattisesta teestä.

Stevia: lajikkeet, istutus, hoito ja hyödylliset ominaisuudet

Stevia on luonnollinen sokerin korvike. Makean maun lisäämiseksi vain 2-3 lehtiä riittää teekupille. Steviaa voidaan kasvattaa maassa, puutarhassa ja kotona ikkunalaudalla tai siementen parvekkeella, joka löytyy helposti myymälästä.

Stevia on monivuotinen yrtti Compositaen perheestä. Usein kasvi on nimeltään hunaja ruoho, se on 400 kertaa makeampi kuin sokeri, mutta se on vaaraton.

Hyödyllisiä ominaisuuksia laitoksen

Miellyttävällä ja makealla maulla, stevialla on hyödyllisiä ominaisuuksia:

  • parantaa aivojen toimintaa;
  • positiivinen vaikutus ihmisen hermostoon;
  • auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää;
  • parantaa aineenvaihduntaa;
  • poistaa myrkkyjä kehosta;
  • Sillä on positiivinen vaikutus hengityselimiin ja verenkiertoelimistöihin;
  • puhdistaa verisuonia kolesterolista;
  • alentaa verensokeriarvoja (tärkeää diabeetikoille);
  • lehdet ja mehut ovat antibakteerisia;
  • vaikuttaa suotuisasti kumit ja hampaat;
  • Sillä on yleinen nuorentava vaikutus kehoon.

Kasvien käytön vasta-aiheet ovat:

  • verenpaineen lasku;
  • yksilön suvaitsemattomuus;
  • allergia.
sisältöön ↑

Stevian lajikkeet

Nykyään tiedemiehet ovat tietoisia 20 tuhatta kasvilajia ja uusia lajikkeita löytyy vuosittain. Venäjällä kasvatetaan noin 10 kasvilajiketta:

  • Ramon Sweet hammas;
  • Detskoselskiy;
  • iloksi,
  • Sofia ja muut.
sisältöön ↑

Istutetaan hunajaa

Voit kasvaa kasveja kotona ja avoimella kentällä. Hoito ei ole merkittävästi erilainen. Muista! Homeland stevia ovat trooppisia, kasvi ei selviydy talvella ja jäädyttää.

Ennen pakkasen alkamista (syyskuussa, ennen kuin lämpötila laskee +10 astetta), ruoho tulisi siirtää taloon tai kasvihuoneeseen varoen, ettet vahingoita maalaustilaa ja juurta kasvin nopeaa kehittymistä uudessa paikassa.

Aloita istutuslaitokset - huhtikuu. Siemenet sijoitetaan kertakäyttöisiin kuppeihin ja 1,5 kuukauden kuluttua istutetaan pysyvään kasvupaikaan.

Kun istutat ruohoa kotona parvekkeelle tai ikkunalaudalle, sinun tulee noudattaa seuraavia suosituksia:

  • valitse vähintään 2 litran potti;
  • varmista, että järjestät viemärin 2-3 cm;
  • maaperä soveltuu 50%: sta turvetuotteesta, joka on sekoitettu neljännes karkeaan hiekkaan ja kasvipuutarhasta;
  • täytä potti täynnä;
  • siemenistä tai pistoksista kasvatetut taimet;
  • Kaada maaperä asteittain kasettiin kasvin kasvaessa.

Kun kasvi saavuttaa 20 cm: n korkeuden, on välttämätöntä leikata päävarsi, joka sijaitsee keskellä, 5 cm: n päässä ylhäältä, keskikohdan keskellä, jotta korot ja lehtien lukumäärä kasvavat. Tätä leikattua osaa voidaan käyttää varsina ja istuttaa pottiin.

Stevia-hoidon jatkaminen - pensaan muodostuminen lyhentämällä versoja 1/3 tai 1/5 kuuden kuukauden välein. Samalla pitäisi olla vähintään 3 paria lehtiä. Puutarha-alueen tai sianlihan rasvan voiteluun suositellaan tehtaan kivuttomuutta parantavia paikkoja.

Kun olet leikannut, suoritetaan seuraavat toimet:

  • kasvihuone on valmistettu muovipullosta tai pussista;
  • kasvipotti poistetaan altistumispaikalta suoralle auringon säteelle;
  • tuoreiden oksien kasvun alussa kasvihuone poistettiin pari tuntia päivässä;
  • tehdä kasvi auringossa vähitellen välttää palovammojen syntymistä lehdille (on parempi aloittaa penumbrasta).

Kesällä voit istuttaa kasvien maahan tai prikopat-ruukut maahan. Reikien syvyys on noin 10-15 cm, etäisyys 50 - 50 cm.

Kastelulaitokset

Stevia vaatii ajoissa kastelua, usein antamatta maalle valua. Vaara hunajaa ja vesimurtumista varten. Juuret voivat nopeasti alkaa mädätä, ja kasvi kuolee. Ruohon kastelua suositellaan 1-2 kertaa viikossa.

Ruiskutus on yksi kaikista stevian menettelyistä.

Jäljentäminen stevia

Kasvituotannossa on 2 tapaa: siemenet, varttaminen. Jätteet suoritetaan, jos on tarkoitus tuoda kotiin vain yksi pensas lajikkeen säästämiseksi talvikaudelle, loput pensaat pysyvät ulkona ja jäädyttävät.

Top pukeutumista hunajaa

Kerran viikossa on toivottavaa valmistaa mineraalilannoitteita maaperään. Stevian tila paranee, kun lantaa syötetään 1 litraa kohti vettä tai tuoretta mulleinia kohti.

On suositeltavaa suorittaa toimenpide 1 kerran 2 viikon kuluessa. Jokaiselle pensaalle annetaan 0,5 litraa ruokintaa. Mielenkiintoista! Pintakäsittely lisää lehtien määrää 80%.

Passifloran kukat tarvitsevat jonkin verran huolta. Lisää tästä.

Laskeutumispaikan valitseminen

Yksi tärkeimmistä edellytyksistä mukavan elämän ja aktiivisen stevian kasvun kannalta on hyvä valo ja lämpö kasvupaikassa. Ihanteellinen lämpötila on + 22 + 28 astetta.

Paras paikka istuttaa hunajaa ruohoa: ikkunat etelään ja lounaaseen, kotona, sänkien suunta pohjoisesta etelään ja niiden sijainti etelä- ja läntisillä rinteillä kasvaa maassa, avoimessa maassa.

Puutarhassa istutusta varten stevia, optimaalinen paikka on alue, jossa palkokasvit kasvoivat.

Sairaudet, tuholaiset ja stevian hoito

Stevia on resistentti erilaisille sairauksille ja tuholaisille. Nykyään hunajaa kasvatetaan maailmanlaajuisesti. Syyt suosio - houkutteleva ulkonäkö kasvi ja erilaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia, sekä mahdollisuus käyttää lapsille, aikuisille ja vanhuksille.

Ja kaikkein utelias, suosittelemme tutustumaan Stevia-videoon

Stevia - Lisääntyminen, istutus, hoito

Kasvata steviaa maassa, josta olen oppinut tätiäni. Kun diabetes on diagnosoitu, vanhempi nainen korvaa ruokavalion sokerin tämän kasvin lehdillä.

Maku Stevialle erityistä, hohtavaa. Pieni tyttäreni kuitenkin rakastui heti hunajaa. Koska vauva hajosi ja söi makeat nuoret lehdet, onnistuin saamaan ensimmäiset taimet hyvin vaikeiksi. Mutta en pelannut tytärtä, koska stevia on hyödyllinen aivoissa; vahvistaa immuunijärjestelmää ja ihmisen hermostoa.

Siementen istutus

Ensimmäisenä vuonna istutin stevian, jossa oli tädiltä otettuja siemeniä. Kesä oli kuuma, ja he onnistuivat kypsymään normaalisti, mikä ei aina ole keskivyöhykkeellä. Siemenet valitaan seuraavasti: ihmisen kasvun korkeudesta heidät 1 siemen alas. Ne, jotka pyörivät syksyllä, eivät mene maahan, ne ovat tyhjiä. Huhtikuun lopussa - toukokuun alussa, siemenet istutetaan tavallisessa puutarhassa, joka on laimennettu hiekalla, tai turvetableteiksi. Syvennä 0,5 cm: n verran, läpäise läpinäkyvä kalvo ja ota se kerrostusta varten viileään paikkaan, jonka lämpötila on +4 - + 7 ° C 2-3 viikkoa. Näytin laatikon, jossa oli viljelykasveja lasitetulla loggialla.

Sitten tuoda se huoneeseen ja laita se etelän ikkunaan. Jätteiden ottamisen jälkeen poista elokuva. Kun kussakin versossa kasvaa 2 suurta lehtiä, kasvit on istutettava. Kaivaa sirkkalehdenlehdissä.

Kesäkuun alussa istutin taimet puutarhaan. Tee se paremmin pilvisellä säällä tai illalla. Laita kasvit maahan 8 cm: iin asti, vedä se lämpimällä vedellä ja nosta välittömästi 1/3 varresta.

Jakaminen bush

Siemenet eivät iti kaikkia. Noin kymmenkunta - noin 3-4. Siksi monet ihmiset haluavat levittää steviaa jakamalla pensas. Siirryin myös vähitellen tähän menetelmään.

Syksyllä kaivaa 1 pensas steviaa ja istuta se laatikkoon. Sinulla on loistavat talvet ikkunalaudalla, ja avoimessa maassa stevia jäätyy talvella. Tummilla talvi-iltaisin ja synkillä aamuisin 2 tuntia valo ruoho lampulla, muuten se alkaa maistaa katkeraa auringonpuuteesta.

Pidä holkki muodoltaan siten, että versot eivät pääse venymään. Leikkaa ne, jättäen 3-4 paria lehtiä. Jos sinulla on kellari, voit tallentaa stevia-juuret siellä olevaan laatikkoon. Sitten ei ole mitään huolia hänen kanssaan. Vain maaliskuussa, laita laatikko ikkunalaudalle ja kaada juuret, niin he antoivat versoja. Kevätkauden lopussa jaetaan pensas osiin ja laske sängyt, jolloin 30 cm: n väliin jää kasveja.

Lisääntyminen pistokkailla

Steviaa voidaan levittää pistokkailla. He juurtivat ehdottomasti. Leikkaa talven lopussa ikkunalaudalla olevasta pensaasta otetut terät terävällä veitsellä ja kiinnitä ne märkään maahan. Viemäröinti on tarpeen. Ota laatikko varjossa. Sinun ei pitäisi peittää elokuvaa, se on parempi vedellä ja ruiskuttaa pistokkaita useammin.

Kun ne alkavat ja kasvavat, repiä päälliset pois. Tästä sivusta oksat alkavat kasvaa, ja yksittäiset versot muuttuvat reheviksi pensaiksi. Siirrä ne kesän alussa puutarhahuoneeseen.

Hoitokulttuuri

Maaperään stevia on vaatimaton, vaatimattomuuden hoidossa. Se kasvaa sinne, missä istut, ei vain suolaherneillä. Se on toivottavaa puun kruunuissa, ja auringossa on varjostettava se sanomalehdellä tai liinalla päivän keskellä. Ei pidä hunajaa ja kylmää alle + 12 °. Vesi se usein, mutta vähitellen. Löysää sen alapuolella olevaa maata, ruoki joka toinen viikko veteen liuotettujen monimutkaisten lannoitteiden kanssa.

Ensimmäistä kertaa rikkakasvien. Sitten se kasvaa ja tukkii rikkakasvit.

Sadonkorjuulaitokset

Kesän keskellä ja lopussa, ennen kukintaa, leikasin kaikki steviajoukot 15 cm: n etäisyydellä maasta sirpällä, leikaten lehdet, kuivattiin ne katoksen alla ja käyttäkää niitä talvella. Kuivattua hunajaa voidaan lisätä hilloihin ja leivonnaisiin, jauhaa se kahvimyllyssä. Voit tappaa ruohoisen maun lisäämällä siihen kanelia.

Stevia sisältää lähes mitään kaloreita ja makeutta 1 tl. Jauhe kuivattuja yrttejä on 2-3 Art. l. sokeri.

Kasvava stevia kotona ja avoimella kentällä

Stevia tai hunaja ruoho. Sieltä ja puhaltaa taika ja mysteeri. Tämä on kuitenkin täysin luonnollinen ja kaukana harvoista puutarhoista ja jopa parvekkeista, kukkapenkeistä tai kukkapenkeistä. Se ei vain kykene koristamaan puutarhaa läsnäolollaan, vaan sillä on myös paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kasvava stevia kotona ja avoimella kentällä

Sisältö vaiheittaiset ohjeet:

Mikä on stevia

Stevia on koko Astrov-perheen perennojen suku, joka yhdistää yli 250 lajia kaikenlaisia ​​pensaita ja yrttejä. Heidän kotimaansa - Amerikan tasangot ja vuoristoiset alueet. Suosituin tyyppi on hunaja, jota viljellään esikaupunkialueilla. Kasvitieteilijä Stevus tutki ensin tätä kasvia 1500-luvulla, jonka jälkeen se nimettiin. Se tosiasia, että Stevian alkuperäiskansat, joita ruokaa käytettiin, perusti alun perin tiedemies Antonio Bertoni, kun hän matkusti Paraguayssa. Hän huomasi, että intiaanit kutsuivat tätä kasvia ”Guarani” ja tekivät siitä maukkaita ja makeita juomia.

Stevia on luonnollinen sokerin korvike.

Tosiasia on, että stevia on luonnollinen sokerin korvike: pari ruohonlehteä riittää makeuttamaan kupin teetä. Sen lehdet sisältävät aineen, jota 1900-luvulla kutsuttiin "steviosideksi" - se on satoja kertoja makeampi kuin tavallinen sokeri. Stevioside on muuten tunnustettu makeimpaksi luonnolliseksi tuotteeksi koko maailmassa.

Honey stevia - puoli-pensas jopa 80 cm korkeaan, runsaasti haarautuva, pienillä pareittaisilla lehdillä ja kehittyneellä juuristolla. Se kukkii pienissä valkoisissa kukkissa. Nyt laajalti käytetty ruoanlaitto Aasian maissa ja Etelä-Amerikassa.

Suosituin stevian tyyppi on hunajastevia.

Kasvatusolosuhteet

Stevia kunnioittaa lämpöä ja auringonvaloa, joten sen pitäisi kasvaa hyvin valaistussa paikassa, jossa on suojaa tuulilta ja tuulenpurkauksilta, ja ihanteellinen ilman lämpötila olisi oltava vähintään 22 astetta. On myös syytä muistaa, että et voi istuttaa steviaa alamaisille, joissa vesi voi kerääntyä - laitoksen ylijäämä on tuhoisaa.

Maaperän osalta stevia on suhteellisen nirso - se voi kasvaa kaikkialla, jos vain maaperä ei ole liian suolaista. Ihanteellinen maaperä on kevyet hiekka- ja hiekka-aineet, joihin on lisätty orgaanisia lannoitteita.

Stevia kunnioittaa lämpöä ja auringonpaistetta

Stevia kunnioittaa kompostia ja humusta, mutta turpeella kannattaa olla varovainen, koska se kasvaa huonosti.

Hyvä hänen edeltäjänsä ovat palkokasvit. Maaperän pH: n tulisi olla välillä 5,5-6. Jos puutarha-alueella on vain savimaata, se olisi lisättävä nurmikolle, humuselle ja karkealle hiekalle, niin että siitä tulee löysä ja kevyt, kuten Stevia rakastaa.

Kasvata Steviaa

Kasvava stevia siemenistä ei ole helppo tehtävä. Tämä on erittäin kapriisi kasvi. Useimmat siemenet ovat lopulta sopimattomia viljelyyn. Stevian istutusjakso kestää noin 2 kuukautta, joten kylvösiemenet alkavat huhtikuussa.

    Valmista laatikot ja maaperä kylvämiseen.

Valmistamme maaperän ja säiliön istutusta varten

Stevia - opas kasvaa kotona siemenestä

Stevia on yksi parhaista luonnollisista sokerin korvikkeista. Ei ihme, että 80% sen kulutuksesta on pitkäkestoisten - Japanin - maassa. Tänään kerron teille, miten kasvaa steviaa kotona. Tämä pätee erityisesti syrjäisten kaupunkien asukkaisiin, joiden on vaikea ostaa sitä myymälöissä.

Haluan varoittaa teitä siitä, että stevian kasvamisprosessi ei ole helppoa. Hunaja ruoho on hyvin kapriisi ja vaatii huomattavia ponnisteluja menestyksekkäälle kasvulle. Ajattele siis kymmenen kertaa, jos tarvitset tällaista työtä. Jos kyllä, niin luottavaisin mielin - opit pian monia mielenkiintoisia ja hyödyllisiä asioita.

Stevian elinympäristö

Homeland sweet strava - Paraguay. Tämä maa sijaitsee Etelä-Amerikassa, joten stevian kasvun tärkeimmät edellytykset ovat lämpö, ​​aurinko ja hiekka.

Optimaalinen lämpötila on 23-28 astetta. Suojaus voimakkailta tuulilta ja putouksilta on tarpeen.

Maaperä - hiekka tai hiekkaseos, jossa humus on heikosti happamaine (pH 5,5 - 6). Maan pitäisi olla löysä ja erittäin kevyt. Pahinta, stevia sietää turvetta ja kalkkipitoista maaperää.

Koska Etelä-Amerikassa ei ole kylmää talvea, stevia ei siedä kylmää. Siksi sitä kasvatetaan tai kotona ikkunalaudalla olevalla potilla tai maanpinnanä olevana kasveina.

Valmistelu stevian kasvattamiseksi siemenistä

On kaksi päävaihetta, joiden oikea toteutus takaa hyvän ruohon itämisen mahdollisuuden.

  • Maaperän valmistelu. Luodaksesi Stevian kaltaisen maaperän, sinun on sekoitettava hiekkaa, chernozemia ja humusta. Niitä voi ostaa puutarhakeskuksissa, ja voit saada sen metsässä. Jos haluat saada humusa, poista lehtien yläkerros. Pehmeä kerros maaperän kiinteään kerrokseen on humus. Musta maa ja hiekka on parempi ostaa kaupasta. Komponentit on sekoitettava - 2 osaa hiekkaa, yksi osa humusta ja 1% mustaa maaperää. Muuten, olen nähnyt Internetissä valmiita maasekoituksia erityisesti hunajan ruohon kasvattamiseen.
  • Stevian siemenet. Siemeniä voi ostaa, ja jos ruohoa viljellään pitkällä aikavälillä, se voidaan korjata sato ja miellyttävä bonus. Kun poimitaan, kiinnitä huomiota siementen tuuletukseen. Nosta siemeni puoli metriä maanpinnan yläpuolelle ja heitä. Jos se putoaa nopeasti - siemen sopii viljelyyn. Hitaasti lentävä vilja on tyhjä. Ne eivät ole sopivia jatkokäyttöön.

Kuinka kasvattaa steviaa kotona siemenestä

  • Hyvää aikaa taimet ovat maaliskuu-huhtikuu. Vaikka kasvatat ruohoa kotona, on tärkeää kunnioittaa vuodenaikoja. Jos valaistusta käytetään, stevia voidaan istuttaa kuukautta aikaisemmin.
  • Viljelykapasiteetti voi olla mikä tahansa. Aloittelijoille on suositeltavaa olla aloittamatta isoja laatikoita, mutta vain muovikuppiin.
  • Maaperän paksuuden tulee olla 10 cm.
  • Esikatsele siemenet lämpimällä vedellä 30 minuuttia. Kuivaa sitten vähän.
  • Miten istuttaa stevia siemeniä - tee paljon pieniä uria maaperässä 5 millimetriä, ja laita siellä 1-2 siementä. Peitä maaperä. Ruiskuta vettä ruiskun päälle.
  • Stevian kasvi rakastaa lämpöä ja valoa. Siksi peitä taimet muovi- tai lasikannella ja aseta ne hyvin kirkkaaseen paikkaan. Ihannetapauksessa sinun pitäisi laittaa se loistelampun alle. Mutta et voi laittaa suoraa auringonvaloa.
  • Kun taimet tulevat esiin, se on ohennettava ja poistettava.
  • Seuraa maaperän kosteutta. Sen pitäisi olla hieman märkä. Jos voit - tehdä pohja kastelu.
  • Kun ruoho nousee 5 cm: iin, siirrä se istutusmaaperään. Se eroaa seuraavasti - yhden hiekan osan sijaan sinun on lisättävä yksi osa syvämaasta. Istuta ituja ensimmäisten lehtien syvyydessä.
  • Kerran viikossa sinun täytyy ruokkia steviaa mineraalilannoitteella.
  • Kun ruoho saavuttaa 10-12 cm, leikkaa pieni kärki. Sitten se alkaa haarautua.
  • Stevian taimi on 8 viikkoa.
  • Kun voit istuttaa sen pysyvään elinympäristöön - kukkaruukkuun. Älä unohda tehdä kivien pohjaveden kerros. Riittää 3 senttimetriä. Seuraavaksi siemenmaata.

Stevian pitkäaikainen viljely kotona, hoito

Pitkään kasvavalla stevialla se voidaan levittää pistokkailla. Se on paljon tehokkaampaa ja helpompaa kuin siementen käyttö. Tätä varten leikkaa 2 viikon ikäisissä ruohoissa lehdet lehdillä. Paras aika on toukokuu.

Istuta se 4 senttimetrin syvyyteen. No kaada ja peitä purkki tai elokuva, luo kasvihuone. Lämmin ja hyvä kastelu pistokkaat itää 10 päivän kuluessa.

Älä unohda, että hunajan ruoho tarvitsee hyvää valoa. Mutta se voi kuolla suoralta auringon säteeltä. Lisäksi se on kasteltava kerran tai kahdesti viikossa.

Kaksi kertaa kuukaudessa voit syöttää laitetta lannoitteella.

Miten kasvaa steviaa maassa avoimella alueella

Valmistele taimet edellä kuvatulla tavalla.

  • Stevia olisi istutettava maahan keskimäärin 15-20 asteen päivittäisessä lämpötilassa. Tämä on yleensä toukokuussa tai kesäkuussa.
  • Kaivaa maaperä ja poista kaikki rikkakasvit. Makea ruoho on hyvin vaikea sietää naapurustoa muiden kasvien kanssa.
  • Istutetut taimet tarvitsevat 6 senttimetrin syvyyden. Kasvien välinen etäisyys on noin 30 senttimetriä. Lisää 300 grammaa humusa kuhunkin kuoppaan. Istutuksen jälkeen kaadetaan litraa lämpimää vettä ja kuivaa maata enintään kolmannes kasvin korkeudesta.
  • Kaksi viikkoa kattavat nurmikon istutuspaikan agrofiirillä.

Kun kasvaa hunajaa ruoholla, on tärkeää muistaa sen sietämättömyys kylmään. Siksi talvella juuret täytyy kaivaa ja varastoida seuraavaan istutukseen saakka. Tämä stevian kasvatusmenetelmä on tehokkaampi kuin joka vuosi ja siemenistä, koska juuret kasvavat joka vuosi ja tuottavat yhä enemmän kasveja.

Juuret kokevat talvehtimisen laatikossa, jossa on maapalloa, lämpötilassa 4-8 astetta ja kosteudella noin 80. Yleensä tällaiset olosuhteet ovat kellarissa tai kellarissa.

korjuu

Kukinnan alussa, 16 viikon kuluttua istutuksesta, on jo mahdollista kerätä kauan odotettu sato. Tämä on yleensä kesäkausi. Varren varsi leikataan 5 senttimetrin korkeudesta maasta. Ruoho on sidottu nippuihin ja kuivattu.

Jos ruohoa kasvatetaan siemenelle, vilja kerätään syyskuussa.

Syyskuun lopussa juuret voidaan kaivaa varastointiin, jos viljely tapahtuu avoimessa maassa.

Jos kasvatat steviaa kotona, lehdet voidaan repiä pysyvästi.

Ruohon kuivaus kestää enintään 12 tuntia. Ja voit leikata lehdet kahvimyllyllä.

Säännöt, jotka koskevat stevian käyttöä ja sen makeutta, lue tämä artikkeli.

Miten kasvattaa steviaa maan siemenistä? Istutus ja hoito

Haluatko kasvattaa "sokerikukkia" juoni? Sitä voidaan lisätä ruokiin, jotta ne antavat heille makeisia, valmistaa sen tuoksuvaa ja herkullista kaveriteetä, intiaanien suosikkijuomaa. Maun lisäksi sillä on myös positiivinen vaikutus terveyteen, sitä käytetään aktiivisesti dietologiassa. Kiehtoi?

Puhumme Steviasta, joka on monivuotinen kasvi, joka voi saavuttaa 60 senttimetrin korkeuden. Ulkoisesti se näyttää tiheältä vihreältä varrelta, joka on tiheästi pehmeä, pitkänomainen vihreä lehti. Ylhäältä se on koristeltu pienillä valkoisilla kukkilla.

Stevian laskeutumissäännöt

Avotilassa istutetaan istutuksia. Miten kasvatat sitä oikein:

  1. Valitse laatu siemeniä.

Stevia - kasvi on varsin kapriisi, joten kasvaa ilmasto-olosuhteissamme ei ole niin yksinkertaista. Siksi siementen laadulle asetetaan korkeat laatuvaatimukset. Niiden tarkistaminen: Jokainen siemen on vapautettava vapaaseen lentoon noin puolen metrin korkeudesta. Jos lasku tapahtuu nopeasti ja vertikaalisesti, tällainen materiaali soveltuu istutukseen. Jos siemen pyörii ja vyö sivuille, aseta se sivuun.

  1. Valmistamme siemenet laskeutumiseen maahan.

Kaada lämpimää vettä astiaan ja upota siemenet siihen puoleksi tunniksi. Sitten kuivataan paperilokerolla.

  1. Valmista maasekoitus.

Suurimman osan pitäisi olla hiekkaa, sinun on myös lisättävä humus ja nurmikko.

Siementen saamiseksi siemenet on upotettava maahan enintään viisi millimetriä.

  1. Luo kasvihuoneilmiö.

Olisi mukavaa kattaa ruukut istutetuilla siemenillä lasikellolla, joka luo subtrooppisten ilmapiirien: kostea ja lämmin. Tämän edellytyksen mukaan taimet näkyvät hyvin nopeasti. Kun kaikki siemenet itävät, poista lasisulku.

Kun itut ovat vahvoja ja lehdillä peitettyjä, kasvi voidaan siirtää kasvihuoneeseen. Ja jos sääolosuhteet sallivat, sitten oikealla kadulla.

SENSATION !! Helpoin tapa säästää kaasua 25% - 50% vähemmän. Lue lisää >>>

Stevian hoitosäännöt

  1. Lämpötila.

Jos ilma ei lämmetä yli kaksikymmentä astetta, kasvi lakkaa kasvamasta.

Stevia ei siedä kuivuutta, joten kastelun pitäisi olla säännöllistä. Lisäksi sinun täytyy ruiskuttaa kasvi.

Laitos reagoi myös parhaalla mahdollisella tavalla rikkaruohojen läheisyyteen, koska sen ympärillä oleva maa on puhdistettava säännöllisesti kutsumattomilta asiakkailta.

Valmistetaan kerran kahdessa viikossa, mieluiten käyttämällä luonnollista lannoitetta.

Stevia ei ole helpoin kasvi kasvaa. Noudattamalla neuvojamme voit vierailla ulkomaalaisessa kauneudessa.

Miten kasvattaa steviaa maassa. Kasvava stevia kotona siemenestä

Artikkelissa kerrotaan, miten saat stevian siemenet ja kasvatat sitä oikein kotona tai maassa.

Stevia on monivuotinen kasvi, jolla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia ja miellyttävä makea maku. Sitä voidaan kasvattaa paitsi paikan päällä, myös asunnon ikkunalaudalla. Tätä varten sinun täytyy ostaa siemeniä, joiden valinta on verkkokaupassa Aliexpress.

Mitä voit ostaa Aliexpressissä:

Laaja valikoima steviaa sisältäviä siemeniä ja valmisteita

Milloin istuttaa steviaa kotona ikkunalaudalla?

Steviaa kasvatetaan siemenillä, mutta ennen kuin aloitat sen viljelyä ikkunalaudalle, sinun pitäisi tietää, että vain 7% sadosta istutetaan. Jotta ruoho kasvaisi hyvin, sinun on noudatettava kaikkia stevia-hoidon sääntöjä.

Ensinnäkin valmistakaa maaperä. Ruoho sopii kevyelle, hiekkaiselle, mutta hedelmälliselle maaperälle. Voit ostaa myymälässä valmiita maaperän kokoelmia, ja voit tehdä sen itse. Voit tehdä tämän palvelemalla maata puutarhan eri osista ja lisäämällä hiekkaa.

On tärkeää, että maalla on neutraali reaktio, koska laitosta ei hyväksytä happamassa maaperässä. Istutettaessa siemeniä ikkunalaudalle kannattaa valita etukäteen sopiva säiliö, jonka syvyys on enintään 5 litraa.

TÄRKEÄÄ: Jos istut ei siemeniä, vaan pistokkaita (taimet), jokainen verso on syvennettävä erikseen kaivettuun reikään.

Jos kasvatat steviaa ikkunassa tai parvekkeella, sinun pitäisi valita paikka, jossa on eniten aurinkoa, mutta ei suoria säteitä. Liiallinen auringonvalo voi olla haitallista. On myös välttämätöntä tietää, että stevia rakastaa kosteaa ilmaa hyvin ja kokemuksia huonosti kuivina.

Viljelykasvien kasvattamiseksi säiliötä kiristetään usein polyeteenillä, jolloin muodostuu eräänlainen kasvihuone. Kun versot antavat lehdet, tämä polyeteeni tulisi poistaa säännöllisesti useita tunteja päivässä, mikä lisää joka kerta tätä jaksoa.

Aikuisten steviaa tulee kohdella samalla tavalla kuin muita kotitalouksien kasveja:

  • Löysää maata
  • Vesi maaperän kuivuessa.
  • Ruiskuta ruiskusta

TÄRKEÄÄ: Maaperä on irrotettava erittäin huolellisesti, koska stevian juuristo on erittäin herkkä ja helppo vahingoittaa. Tiedä, että juuret eivät ole syviä.

Stevia rakastaa paitsi kosteutta myös lämmintä. Ihanteellinen lämpötila on 21-23 astetta ja kosteus 75-80%. Jos olosuhteet ovat hieman huonommat, stevian kehittyminen on hidasta. Ruiskutus tehdään parhaiten kahdesti päivässä: aamulla ja illalla. Joka vuosi kymmenen vuoden ajan kasvi on syötettävä orgaaniseen yleiseen lannoitteeseen.

Jos maaperä on peitetty valkoisella kukalla - se on homeen sieniä. Heidän läsnäolonsa on hyvin epäsuotuisa stevialle. Tässä tapauksessa maaperä tulisi juottaa heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella. Voit istuttaa kasvun lehtiä, joka toinen kuukausi se pitäisi puristaa pois (eli lyhentää). Sitten bush on rehevä ja lehti on suuri.

Kasvava stevia ikkunalaudalla

Miten kylvetään stevian taimia?

Stevia-siementen kasvavien taimien pitäisi olla kunnolla:

  • Valitse stevia-siemeniä, ne, jotka eivät ole tyhjiä, tulisi liottaa lämpimässä vedessä jonkin aikaa ja sitten kuivata hieman.
  • Kuivauksen jälkeen siemenet on jaettava tasaisesti aikaisemmin valmistetulle maaperälle.

TÄRKEÄÄ: Siemeniä on mahdotonta puristaa maahan, ja niiden pitäisi olla hajallaan vain helposti ja tarkasti. On suositeltavaa peittää säiliö maaperällä ja siemenillä lasilla tai polyeteenillä. Ensimmäiset versot voidaan nähdä, jos kaikki olosuhteet ovat suotuisat viikon kuluttua.

Stevian taimet hoitaa kotona

Pidä stevia ikkunalaudalla tai loggialla (lasitettu lämmin parveke) voi olla noin lokakuun puoliväliin asti sääolosuhteiden mukaan. On tärkeää, että ilman lämpötila ei ole alle 10 astetta. Tiedä myös, että tänä vuoden aikana steviaa ei saisi kukkia.

TÄRKEÄÄ: Jos istutit tehtaan keväällä ja näet sen jatkuvasti sairaaksi - tämä on aivan normaalia stevialle, mutta se on huono, jos elokuussa hän ei lopettanut haittaa.

Taimet kasvavat kosteassa maassa, jossa on runsaasti hiekkaa. Leikkuut tuntuu hyvältä kotona, jos juuret juurtuvat tarpeeksi. Jos sinulla on tontti, niin taimet on istutettava maahan noin toukokuun lopussa tai kesäkuun alussa.

Miten hoitaa taimet:

  • Peitä kasvi yöllä, jos huone on kylmä tai on olemassa jäätymisvaara.
  • Löysää maaperää vähemmän
  • Lisää kosteuttaa maaperää
  • Kosteuta kasvin lehdet
  • Älä anna stevian ja sinuksen yläosien kuivua, josta lehdet kasvavat.
  • Sinun ei pitäisi kastella maaperää liikaa, jotta taimet eivät ole mätä.
  • Syötä kasvi kahden viikon välein (käytä mineraalilannoitetta).
  • Taimet eivät saa olla yli 75-80 cm, jos kasvua on - leikkaa kärki.

TÄRKEÄÄ: Stevian lehdet voidaan repiä ja kuluttaa niiden tarpeisiin, kun laitos saavuttaa yli 30 cm: n korkeuden.

Koti kasvava stevia

Stevia: ulkokäyttö

Miten istuttaa taimia maahan:

  • Istutettujen taimien on oltava varovaisia, jotta juuristo ei vahingoitu yhdessä maan kanssa.
  • Maassa tulisi tehdä etukäteen uria ja kasvien taimia.
  • Vedä taimet kevyesti maaperään ja hieman koskettaa maata.
  • Ruiskuta kasvi ruiskusta
  • Ripottele multaa maanpinnan yli leikkauksen ympärille, sillä se estää stevian juuret kuivumasta.
  • Jokainen varsi on istutettava riittävän kauas toisistaan ​​(noin 40 cm).
  • Myös pistokkaiden välillä tulisi olla noin 50 cm etäisyys.

Stevia maassa

Stevian taudit: kuvaus ja hoito

On mielenkiintoista, että stevia on ainutlaatuinen kasvi, jota tuholaiset vahingoittavat hyvin harvoin. Useimmiten stevia kärsii "mustasta jalasta", joka näkyy nuorilla pistoksilla. Tämän välttämiseksi voit säätää vain kastelun ja valaistuksen tilaa.

TÄRKEÄÄ: Ennen kuin istutat pistokkaita maaperään, on toivottavaa levittää maaperä heikkolaatuisella marginaaliliuoksella - tämä poistaa sienen. Kaliumpermanganaatin sijasta voit käyttää myös prefikuria.

Video: "Stevia - kasvatus ja istutus"

Stevia on monivuotinen kasvi, jolla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Monet ihmiset käyttävät sitä sokerin korvikkeena, ostavat apteekissa tai myymälässä. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että jopa kotona kasvaa siemenistä.

Miten kasvaa stevia siemenistä - istutuksesta

Kotona istutettavaksi valmistetaan säiliö, jossa on maaperän ja nurmikon ja hiekan välinen seos samassa suhteessa. Ennen kuin istutte Stevian siemeniä maaperään, tee pieniä syvennyksiä (jopa 1-1,5 cm syvälle). Sitten laita 1-2 siementä ja ripottele ne maan päälle. Ruiskuta maa ruiskutuspistoolilla.

Kasvavat stevian taimet kotona

Peitä siemensäiliö kannella ja aseta se fluoresoivan valon alle huoneeseen, jossa lämpötila nousee + 26 + 27 astetta. Kolme ensimmäistä viikkoa, kun potti on taimet, pitäisi olla lampun alla ympäri vuorokauden.

Yleensä versot näkyvät puolen tai kahden viikon kuluttua. Heti kun nuoret kasvit liukuvat, kansi voidaan poistaa. Kastelu taimet, kun kasvaa stevia siemeniä tehdään huolellisesti, kasvi ei pidä ylimääräistä kosteutta. On parempi vedellä usein, mutta vähitellen. Toinen vaihtoehto on kaada vettä pottijalustaan. Heti kun nuoret kasvit saavuttavat 11–13 cm: n korkeuden, ne puristuvat ja leikkautuvat ylhäältä 2-3 cm.

Stevian kasvuteknologiaan kuuluu istutusten siirto erillisiin pienikokoisiin ruukkuihin kolmen kuukauden kuluttua istutuksesta.

Stevian hoito kotona

Stevialla varustetut kattilat sijoitetaan lounaaseen tai lounaaseen, koska kasvi on erittäin vaativa valolle. Muuten, sillä ei ole auringonvaloa lehtien pensaassa ei kerää aineita, jotka antavat heille makea maku.

Sopiva lämpötila lämpimällä kaudella - + 23 + 26 astetta. Talvella hän on mukava kylmissä olosuhteissa - + 16 + 17 astetta. Totta, stevian kylmät seinät ja kylmät seinät sietävät huonosti, ja siksi talvella kasvi on parempi poistaa ikkunalaudasta.

Vedä pensaat usein, mutta pieninä määrinä. Jos puhumme syötistä, lannoitteita käytetään kesällä kahden tai kolmen viikon välein. Voit käyttää yleisiä monimutkaisia ​​lannoitteita sisätiloissa.

Pensasen muodostaminen on pakollinen kohde kotona tapahtuvassa hoidossa. Tätä varten, kun kasvi saavuttaa 20-25 cm: n korkeuden, sen kärki on jälleen kiinnitetty.

Kahden vuoden välein tuotetut lisääntyvät kasvit muuttavat potin suurempaan kapasiteettiin.

On kuitenkin oikein syödä sitä, eikä edes sokeria.

Nykyään monet ihmiset pyrkivät kasvattamaan steviaa omalla kotonaan varmistaakseen sen luonnollisuuden ja puhtauden. Totta, tämä ei ole niin helppoa.

Onko periaatteessa mahdollista kasvattaa steviaa siemenestä kotona?

Voit. Mutta se on vaikeaa, koska tämän kasvin siemeniä on erittäin vaikea itää. Lisäksi siemenistä kasvatetun stevian makeusaste voi olla epävakaa, usein alhaisempi kuin siementuottajien ilmoittama.

Siksi ennen kuin otatte vaikean tehtävän kasvaa steviaa siemenestä omin käsin, mieti kahdesti.

On paljon helpompaa ostaa valmiita Stevian taimia ja kasvattaa sitä edelleen. Vaikka kotona, ainakin puutarhassa.

Jos kuitenkin päätät kasvattaa omaa steviaa kotona siemenestä, alamme.

Maaperän valinta

Stevia kasvaa parhaiten rikkaassa savimassa, jossa on paljon kompostia.

Luonnollisissa olosuhteissa sen maan pH, jossa stevia kasvaa, on 4-5. Kuitenkin kotona steviaa kasvatetaan parhaiten maaperässä, jonka pH on 9.

Stevian maaperän pitäisi olla puhdas - ilman rikkakasvien tai kivien juurien jäänteitä. Tällä tehtaalla on pintakokoja, joten se on hyvin herkkä maaperän laadulle.

Sprouting Stevia Seeds

  1. Tee pieniä syvennyksiä maaperään ja aseta kukin 1-3 siementä. Yläsiemenet tulisi ripotella maaperällä tai vermikuliitilla. Siementen yläpuolella olevan maaperän tulisi olla noin 30 mm. Ripottele ruiskupullon kanssa kylvetyt siemenet.
  2. Peitä siementen istutusalue muovisella korkilla ja aseta ne loistelampun alle. Stevia-siementen itämisen alussa olevan lampun pitäisi polttaa kaikki 24 tuntia. Lämpötilan tulisi olla 24 - 27 astetta. 3 viikkoa laskeutumisen jälkeen valaistusaika voidaan lyhentää 15 tuntiin.
  3. Jos stevian siemenet ovat hyvänlaatuisia ja niiden istutus tapahtuu oikein, taimet on syntynyt 7-14 vrk. Kun tämä on tapahtunut, poista muovikotelo.
  4. Kun taimet ovat riittävän vahvoja, toisin sanoen niillä on selvästi näkyvät erilliset lehdet, ne on ohennettava. Kaikki heikot versot on poistettava ja vain vahvat jätettävä.
  5. Veden stevian tulisi olla hyvin lempeä. Maaperän tulisi olla märkä, mutta ei missään tapauksessa kostea. Hyvin järjestäkää pohjavetitys. Mutta jos tämä ei ole mahdollista, vedä stevia-ituja juuri ylhäältä, mutta varovasti.
  6. Kun taimet ovat 12-13 cm: n korkeudessa, ne on leikattava 2-5 cm päävarren yläosasta. Tämä on välttämätöntä, jotta kasvit alkavat haarautua.

Muuten leikatut lehdet voidaan jo käyttää makeutusaineena.


Kasvava Stevia kotona

8–10 viikkoa siementen istutuksen jälkeen taimet on siirrettävä 10–15 cm: n astioihin. Lisäksi, kun kasvit kasvavat, ne on ehkä siirrettävä suurempiin astioihin.

Kun laitat kattiloita, joissa on stevia kotona, älä unohda, että:

  • tämä kasvi on hyvin ihastunut auringonvaloon, eli se tarvitsee lähes jatkuvaa valaistusta
  • se ei siedä kylmää tuulta ja pakkanen, joten se voi jäätyä ikkunan lähelle, josta se puhaltaa voimakkaasti kylmässä Venäjän talvella
  • veden stevian on oltava hyvin varovainen, ylimääräinen kosteus maaperässä on hänelle erittäin vaarallinen
  • Stevia ei pidä naapurustosta muiden kasvien kanssa ja haluaa olla loistavassa eristyksessä.

Kasvava stevia avoimessa kentässä

Kovettuvat taimet

Kun siirrät siemenistä kasvatettuja stevian nuoria kasveja avoimeen maahan, sinun täytyy olla hyvin varovainen. Steviaa ei voi siirtää maahan välittömästi. Ensinnäkin se on karkaistu.

Taimien kovettamiseen sekä kotieläinten kasvattamiseen ne siirretään itämispaikasta pieniin ruukkuihin.

Sitten ruukut altistuvat kirkkaalle auringolle ja vapaalle tuulelle useita tunteja päivässä, lisäämällä vähitellen “kävely” -aikaa.

Kun kasvit ovat riittävän voimakkaita ja aklimatisoituneet, ne voidaan siirtää avoimeen maahan.

Laskeutumispaikan valitseminen

Maaperän pH-arvon on oltava noin neutraali. Maaperä on sopiva vain valo. Ei missään tapauksessa ole savea. Jos sinulla on tällainen sivusto, niin steviaa ei voi istuttaa avoimeen maahan. Jopa sen ulkopuolella on säilytettävä ruukut.

Stevia ei siedä ylimääräistä kosteutta. Siksi se olisi aina istutettava yläreunaan, jotta kosteutta ei virrata eikä se kerry sen vieressä.

Aseta stevia-kasvatus vain hänelle yksin. Ei niihin liittyviä kasveja.

On erittäin tärkeää valita hyvin valaistu paikka. Varjossa ja kosteudessa tämä eteläosa ei kasva.

Istutetaan steviaa avoimessa maassa

Ota nuori ruoho potista, pitäen maata juurensa ympärillä.

Siirrä kasvi siihen valmistautuneeseen maahan. Jauhe, jossa maadoitettu ja hyvin kaadettu.

Älä vettä. Ruiskuta vain ruiskusta.

Peitä juurialue runsaalla määrällä multaa. Stevian juurilla on pinnallinen sijainti ja ne voivat helposti kuivua. Samalla ne eivät kestä suurta määrää kosteutta. Siksi multaa tarvitaan, jotta ne eivät pääse kuivumaan.

Rivissä jokainen stevian kasvi on istutettava toisistaan ​​40-45 cm: n etäisyydellä, ja rivien välinen etäisyys on 50-60 cm, mutta tämä on ihanteellinen. Ilmastoissamme stevialla on harvoin aikaa kasvaa kesällä täydessä kasvussa, joten voit istuttaa taimet ja yuliz toisiinsa.

Stevia ja lämpötila

Stevian yrtti on termofiilinen kasvi. Siksi suurimmassa osassa maamme sitä ei voida istuttaa avoimeen maahan kesäkuun puoliväliin asti.

Maaperän lämpötila, jolla taimet voidaan istuttaa, on vähintään 10-15 astetta.

Eteläisillä leveysasteilla stevia on ympärivuotinen kasvi. Mutta kasvamme vain kesällä. Syksyllä voit kaivaa sen ylös, kasvattaa sitä ruukkukodissa ja laittaa sen sitten takaisin ilmaan.

Minimilämpötila, jolla stevia on edelleen olemassa, on 4 astetta.

Miten lisätä kasvien lukumäärää?

Kasvamme steviaa sen lehdille. Siksi on tärkeää tietää, miten varmistetaan, että jokaisella kasveilla on paljon lehtiä, ja niiden makeus olisi suurin.

Lehtien kerääminen, kuivaus ja varastointi

Muutaman stevian lehden repiminen voi olla jatkuvasti.

Kuitenkin, jos sinulla on paljon kasveja ja kasvatat niitä avoimella kentällä, sato alkaa aina.

Kun kerätään steviaa, sen varret leikataan saksilla ja katkaistaan ​​kaikki lehdet. Ota myös nuorten versojen yläosat (ne ovat myös makea).

Kerätyt lehdet on kuivattava. Voit tehdä tämän haluamallasi tavalla. Voit laittaa ne aurinkoon tai laittaa ne lampun alle kotona.

On vain tärkeää muistaa, että stevia-kettujen tulee kuivua enintään 12 tuntia, muuten ne menettävät merkittävän osan makeuksestaan.

Stevian kuivia lehtiä voidaan säilyttää suljetuissa lasipurkkeissa useita vuosia.

Murskaa ne tavanomaisella kahvimyllyllä.

Tavallisesti 3-4 tl kuivattua stevia-lehtiä korvaa yhden kupin rakeista sokeria.

Stevia tai hunaja ruoho. Sieltä ja puhaltaa taika ja mysteeri. Tämä on kuitenkin täysin luonnollinen ja kaukana harvoista puutarhoista ja jopa parvekkeista, kukkapenkeistä tai kukkapenkeistä. Se ei vain kykene koristamaan puutarhaa läsnäolollaan, vaan sillä on myös paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kasvava stevia kotona ja avoimella kentällä

Mikä on stevia

Stevia on koko Astrov-perheen perennojen suku, joka yhdistää yli 250 lajia kaikenlaisia ​​pensaita ja yrttejä. Heidän kotimaansa - Amerikan tasangot ja vuoristoiset alueet. Suosituin tyyppi on hunaja, jota viljellään esikaupunkialueilla. Kasvitieteilijä Stevus tutki ensin tätä kasvia 1500-luvulla, jonka jälkeen se nimettiin. Se tosiasia, että Stevian alkuperäiskansat, joita ruokaa käytettiin, perusti alun perin tiedemies Antonio Bertoni, kun hän matkusti Paraguayssa. Hän huomasi, että intiaanit kutsuivat tätä kasvia ”Guarani” ja tekivät siitä maukkaita ja makeita juomia.

Stevia on luonnollinen sokerin korvike.

Tosiasia on, että stevia on luonnollinen sokerin korvike: pari ruohonlehteä riittää makeuttamaan kupin teetä. Sen lehdet sisältävät aineen, jota 1900-luvulla kutsuttiin "steviosideksi" - se on satoja kertoja makeampi kuin tavallinen sokeri. Stevioside on muuten tunnustettu makeimpaksi luonnolliseksi tuotteeksi koko maailmassa.

Honey stevia - puoli-pensas jopa 80 cm korkeaan, runsaasti haarautuva, pienillä pareittaisilla lehdillä ja kehittyneellä juuristolla. Se kukkii pienissä valkoisissa kukkissa. Nyt laajalti käytetty ruoanlaitto Aasian maissa ja Etelä-Amerikassa.

Suosituin stevian tyyppi on hunajastevia.

Kasvatusolosuhteet

Stevia kunnioittaa lämpöä ja auringonvaloa, joten sen pitäisi kasvaa hyvin valaistussa paikassa, jossa on suojaa tuulilta ja tuulenpurkauksilta, ja ihanteellinen ilman lämpötila olisi oltava vähintään 22 astetta. On myös syytä muistaa, että et voi istuttaa steviaa alamaisille, joissa vesi voi kerääntyä - laitoksen ylijäämä on tuhoisaa.

Maaperän osalta stevia on suhteellisen nirso - se voi kasvaa kaikkialla, jos vain maaperä ei ole liian suolaista. Ihanteellinen maaperä on kevyet hiekka- ja hiekka-aineet, joihin on lisätty orgaanisia lannoitteita.

Stevia kunnioittaa lämpöä ja auringonpaistetta

Stevia kunnioittaa kompostia ja humusta, mutta turpeella kannattaa olla varovainen, koska se kasvaa huonosti.

Hyvä hänen edeltäjänsä ovat palkokasvit. Maaperän pH: n tulisi olla välillä 5,5-6. Jos puutarha-alueella on vain savimaata, se olisi lisättävä nurmikolle, humuselle ja karkealle hiekalle, niin että siitä tulee löysä ja kevyt, kuten Stevia rakastaa.

Kasvata Steviaa

Kasvava stevia siemenistä ei ole helppo tehtävä. Tämä on erittäin kapriisi kasvi. Useimmat siemenet ovat lopulta sopimattomia viljelyyn. Stevian istutusjakso kestää noin 2 kuukautta, joten kylvösiemenet alkavat huhtikuussa.

    Valmista laatikot ja maaperä kylvämiseen.

Valmistamme maaperän ja säiliön istutusta varten

Tee maapallon pinnalle pieniä halkeamia ja aseta kussakin 2-3 siementä.

Ripottele kevyesti siemeniä maaperään - kerroksen tulisi olla enintään 3 cm.

Kostuta maaperän pinta vedellä ruiskupullolla ja peitä kalvo tai lasi.

Luo kasvihuoneilmiö

  • Laita laatikko tulevia taimia UV-lampulle. Ensimmäiset päivät eivät sammuta sitä edes yöllä.
  • Anna huoneen lämpötila vähintään 25 astetta huoneessa laatikoiden kanssa.
  • Ensimmäiset versot näkyvät 1-2 viikon kuluessa. Sen jälkeen poista korkki välittömästi taimet.
  • 3 viikon kuluttua vähennä UV-lampun aikaa 15 tuntiin päivässä.
  • Kun taimet näyttävät vahvoilta lehdiltä, ​​se ohennetaan, poistamalla hauras kasvit.

    Ensimmäiset stevian versot

    Steviaa voidaan kasvattaa pistokkaista. Tämä menetelmä on paljon yksinkertaisempi kuin edellinen, mutta se kestää vähintään 2 kuukauden ikäisen äidin kasvin. Leikattujen pistokkaiden, joiden pituus on noin 10 cm, tulee olla toukokuussa ja kesäkuussa. Ennen juurimista hän poistaa alemmat lehdet, sitten kaivaa maahan 6 cm: n syvyyteen, ruiskutetaan vedellä ja peitetään tölkillä tai kalvolla. Aluksi leikkaus ja sen ympärillä oleva maaperä ruiskutetaan useita kertoja päivässä ruiskupistoolilla. Juuristuminen tapahtuu 10 päivän kuluessa.

    Kasvava stevia siemenestä

    Video - Kasvavat stevian taimet

    Taimenhoito

    Vaikka kasvit ovat hyvin pieniä, ne kastellaan erittäin huolellisesti kosteuden säätämisen aikana - maaperä ei saa olla kosteaa. Ihannetapauksessa jos onnistut järjestämään alemman kastelun, toisin sanoen laita kastike taimia jonkin aikaa veteen.

    Ikkunalaukussa ei saa olla luonnoksia, joissa taimet ovat paikallaan, ja myös muiden kotimaisten kasvien poistaminen on tärkeää - stevia ei pidä naapureista.

    Kun pienet steviat kasvavat ja venyvät jopa 12 cm, niiden yläosaa lyhennetään 3-4 cm

    Kun pienet steviat kasvavat ja venyvät 12 cm: iin, niiden yläosaa lyhennetään 3-4 cm - tämän menettelyn ansiosta kasvit alkavat haarautua hyvin.

    Jos aiot kasvattaa steviaa asunnossa, sitten istutusjakson lopussa pensaat tulisi istuttaa erillisiin ruukuihin, joiden halkaisija on vähintään 10 cm.

    Kasvava stevia ruukuissa

    Transplantaatio avoimessa maassa

    Stevian siirtäminen kadulle - yksi tärkeimmistä hetkistä. Väärät toimet voivat pilata kaikki työsi. Ennen kuin kasvit lopulta siirtyvät kadulle, on tärkeää kovettaa ne. Tätä varten taimet sukeltavat ensin erillisiin ruukuihin ja asettavat ne muutaman tunnin ajaksi ulos päivittäin. Sää tällä hetkellä pitäisi olla lämmin ja aurinkoinen. Joka kerta nuoret steviat pysyvät kadulla pidempään.

    Laskeutumiskäynti maahan tapahtuu, kun pakkasriski on vähäinen

    Laskeutuminen maahan tapahtuu, kun pakkasriski on vähäinen ja päivän lämpötila on vähintään 18 astetta päivän aikana. Menettely on parasta tehdä illalla.

      Stevian paikka kaivetaan hyvin, rikkaruohot poistetaan.

    Kaivaa tontti steviaan

  • Kaivetaan reikiä 8 cm: n syvyyteen vähintään 40 cm: n etäisyydellä toisistaan.
  • Lisäämme kuoppiin orgaanisia lannoitteita (noin 0,5 kg humusa).
  • Otamme taimen pois potista yhdessä maapallon kanssa ja laita se reikään, ripottele se maaperään ja kiristä se alas.

    Istutetaan steviaa avoimessa maassa

  • Hieman vettä tai suihkuta maaperää suihkesta.
  • Stevian siirto avoimeen maahan

    Ensimmäistä kertaa, kunnes kasvit juurtuvat, ne peitetään kalvolla. Koska stevian juuret sijaitsevat lähellä pintaa, kasvin ympärillä oleva maaperä multaa, jotta ne eivät kuivuisi.

    Video - Kuinka laittaa stevia maahan

    Stevia Care

    Stevia - hahmoinen nainen. Jotta hän ei kuole, on tärkeää tarjota hänelle hyvät kasvuolosuhteet.

    Venäjällä kaikessa kasvussa hunajaa kasvatetaan hyvin harvoin täydessä kasvussa - ilmasto on liian kylmä. Sadonkorjuu voi olla 4 kuukautta siementen kylvön jälkeen. Tämä on yleensä syksyn alku - tällä hetkellä kasvi valmistautuu talvehtimaan ja alkaa varastoida steviosidia intensiivisesti lehtiin.

    Sadonkorjuu voi olla 4 kuukautta siementen kylvön jälkeen

    Sadonkorjuu on melko yksinkertaista - tehtaan varret leikataan pois ja katkaistaan ​​niistä kaikki lehdet, jotka sitten kuivataan auringossa tai UV-lampun alla.

    On tärkeää tietää, että stevian lehtiä ei voi kuivata yli 12 tuntia, muuten ne eivät ole niin makeaja.

    Kasvavan stevian salaisuudet

    Kuivatut lehdet säilyvät hyvin suljetuissa säiliöissä pitkään.

    Kuivatut stevia-lehdet varastoidaan hyvin suljetuissa säiliöissä pitkään.

    Hyödyllisiä ominaisuuksia

    Hunajan ruoho on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia, sitä käytetään laajalti lääketieteessä ja hyväksyy terveysministeriö.

    Vain 4 lusikaa tämän kasvin kuivattuja lehtiä voi korvata 1 kupillinen sokeria.

      Se on paras luonnollinen vähäkalorinen sokerin korvaaja diabeetikoille ja aineenvaihduntahäiriöille.

    Stevia on paras luonnollinen vähäkalorinen sokerin korvike.

  • Steviaa käytetään ravitsemuksessa ja kosmetologiassa.
  • Hunajaa käytetään sydän- ja verisuonijärjestelmän, ruoansulatuskanavan sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon immuunijärjestelmän vahvistamiseksi.
  • Jos juot teetä säännöllisesti hunajalehtien lehdistä, veren kolesterolitaso laskee.
  • Tämän kasvin lehdet sisältävät runsaasti vitamiineja ja hivenaineita.
  • On hyvä huuhdella stevian suuontelon keittämällä gingiviitillä.
  • Se on luonnollinen antiseptinen ja auttaa anginaa.
  • Kasvi nopeuttaa haavan paranemista ja auttaa pääsemään eroon kiehumisista.
  • Stevia lisätään leivonnaisiin ja salaatteihin, siitä valmistetaan aromaattisia teetä.

    Lisäämällä stevia valmistaa tuoksuvia teetä

    Stevia - opas kasvaa kotona siemenestä

    Stevia on yksi parhaista luonnollisista sokerin korvikkeista. Ei ihme, että 80% sen kulutuksesta on pitkäkestoisten - Japanin - maassa. Tänään kerron teille, miten kasvaa steviaa kotona. Tämä pätee erityisesti syrjäisten kaupunkien asukkaisiin, joiden on vaikea ostaa sitä myymälöissä.

    Haluan varoittaa teitä siitä, että stevian kasvamisprosessi ei ole helppoa. Hunaja ruoho on hyvin kapriisi ja vaatii huomattavia ponnisteluja menestyksekkäälle kasvulle. Ajattele siis kymmenen kertaa, jos tarvitset tällaista työtä. Jos kyllä, niin luottavaisin mielin - opit pian monia mielenkiintoisia ja hyödyllisiä asioita.

    Stevian elinympäristö

    Homeland sweet strava - Paraguay. Tämä maa sijaitsee Etelä-Amerikassa, joten stevian kasvun tärkeimmät edellytykset ovat lämpö, ​​aurinko ja hiekka.

    Optimaalinen lämpötila on 23-28 astetta. Suojaus voimakkailta tuulilta ja putouksilta on tarpeen.

    Maaperä - hiekka tai hiekkaseos, jossa humus on heikosti happamaine (pH 5,5 - 6). Maan pitäisi olla löysä ja erittäin kevyt. Pahinta, stevia sietää turvetta ja kalkkipitoista maaperää.

    Koska Etelä-Amerikassa ei ole kylmää talvea, stevia ei siedä kylmää. Siksi sitä kasvatetaan tai kotona ikkunalaudalla olevalla potilla tai maanpinnanä olevana kasveina.

    Valmistelu stevian kasvattamiseksi siemenistä

    On kaksi päävaihetta, joiden oikea toteutus takaa hyvän ruohon itämisen mahdollisuuden.

    • Maaperän valmistelu. Luodaksesi Stevian kaltaisen maaperän, sinun on sekoitettava hiekkaa, chernozemia ja humusta. Niitä voi ostaa puutarhakeskuksissa, ja voit saada sen metsässä. Jos haluat saada humusa, poista lehtien yläkerros. Pehmeä kerros maaperän kiinteään kerrokseen on humus. Musta maa ja hiekka on parempi ostaa kaupasta. Komponentit on sekoitettava - 2 osaa hiekkaa, yksi osa humusta ja 1% mustaa maaperää. Muuten, olen nähnyt Internetissä valmiita maasekoituksia erityisesti hunajan ruohon kasvattamiseen.
    • Stevian siemenet. Siemeniä voi ostaa, ja jos ruohoa viljellään pitkällä aikavälillä, se voidaan korjata sato ja miellyttävä bonus. Kun poimitaan, kiinnitä huomiota siementen tuuletukseen. Nosta siemeni puoli metriä maanpinnan yläpuolelle ja heitä. Jos se putoaa nopeasti - siemen sopii viljelyyn. Hitaasti lentävä vilja on tyhjä. Ne eivät ole sopivia jatkokäyttöön.

    Kuinka kasvattaa steviaa kotona siemenestä

    • Hyvää aikaa taimet ovat maaliskuu-huhtikuu. Vaikka kasvatat ruohoa kotona, on tärkeää kunnioittaa vuodenaikoja. Jos valaistusta käytetään, stevia voidaan istuttaa kuukautta aikaisemmin.
    • Viljelykapasiteetti voi olla mikä tahansa. Aloittelijoille on suositeltavaa olla aloittamatta isoja laatikoita, mutta vain muovikuppiin.
    • Maaperän paksuuden tulee olla 10 cm.
    • Esikatsele siemenet lämpimällä vedellä 30 minuuttia. Kuivaa sitten vähän.
    • Miten istuttaa stevia siemeniä - tee paljon pieniä uria maaperässä 5 millimetriä, ja laita siellä 1-2 siementä. Peitä maaperä. Ruiskuta vettä ruiskun päälle.
    • Stevian kasvi rakastaa lämpöä ja valoa. Siksi peitä taimet muovi- tai lasikannella ja aseta ne hyvin kirkkaaseen paikkaan. Ihannetapauksessa sinun pitäisi laittaa se loistelampun alle. Mutta et voi laittaa suoraa auringonvaloa.
    • Kun taimet tulevat esiin, se on ohennettava ja poistettava.
    • Seuraa maaperän kosteutta. Sen pitäisi olla hieman märkä. Jos voit - tehdä pohja kastelu.
    • Kun ruoho nousee 5 cm: iin, siirrä se istutusmaaperään. Se eroaa seuraavasti - yhden hiekan osan sijaan sinun on lisättävä yksi osa syvämaasta. Istuta ituja ensimmäisten lehtien syvyydessä.
    • Kerran viikossa sinun täytyy ruokkia steviaa mineraalilannoitteella.
    • Kun ruoho saavuttaa 10-12 cm, leikkaa pieni kärki. Sitten se alkaa haarautua.
    • Stevian taimi on 8 viikkoa.
    • Kun voit istuttaa sen pysyvään elinympäristöön - kukkaruukkuun. Älä unohda tehdä kivien pohjaveden kerros. Riittää 3 senttimetriä. Seuraavaksi siemenmaata.

    Stevian pitkäaikainen viljely kotona, hoito

    Pitkään kasvavalla stevialla se voidaan levittää pistokkailla. Se on paljon tehokkaampaa ja helpompaa kuin siementen käyttö. Tätä varten leikkaa 2 viikon ikäisissä ruohoissa lehdet lehdillä. Paras aika on toukokuu.

    Istuta se 4 senttimetrin syvyyteen. No kaada ja peitä purkki tai elokuva, luo kasvihuone. Lämmin ja hyvä kastelu pistokkaat itää 10 päivän kuluessa.

    Älä unohda, että hunajan ruoho tarvitsee hyvää valoa. Mutta se voi kuolla suoralta auringon säteeltä. Lisäksi se on kasteltava kerran tai kahdesti viikossa.

    Kaksi kertaa kuukaudessa voit syöttää laitetta lannoitteella.

    Miten kasvaa steviaa maassa avoimella alueella

    Valmistele taimet edellä kuvatulla tavalla.

    • Stevia olisi istutettava maahan keskimäärin 15-20 asteen päivittäisessä lämpötilassa. Tämä on yleensä toukokuussa tai kesäkuussa.
    • Kaivaa maaperä ja poista kaikki rikkakasvit. Makea ruoho on hyvin vaikea sietää naapurustoa muiden kasvien kanssa.
    • Istutetut taimet tarvitsevat 6 senttimetrin syvyyden. Kasvien välinen etäisyys on noin 30 senttimetriä. Lisää 300 grammaa humusa kuhunkin kuoppaan. Istutuksen jälkeen kaadetaan litraa lämpimää vettä ja kuivaa maata enintään kolmannes kasvin korkeudesta.
    • Kaksi viikkoa kattavat nurmikon istutuspaikan agrofiirillä.

    Kun kasvaa hunajaa ruoholla, on tärkeää muistaa sen sietämättömyys kylmään. Siksi talvella juuret täytyy kaivaa ja varastoida seuraavaan istutukseen saakka. Tämä stevian kasvatusmenetelmä on tehokkaampi kuin joka vuosi ja siemenistä, koska juuret kasvavat joka vuosi ja tuottavat yhä enemmän kasveja.

    Juuret kokevat talvehtimisen laatikossa, jossa on maapalloa, lämpötilassa 4-8 astetta ja kosteudella noin 80. Yleensä tällaiset olosuhteet ovat kellarissa tai kellarissa.

    Kukinnan alussa, 16 viikon kuluttua istutuksesta, on jo mahdollista kerätä kauan odotettu sato. Tämä on yleensä kesäkausi. Varren varsi leikataan 5 senttimetrin korkeudesta maasta. Ruoho on sidottu nippuihin ja kuivattu.

    Jos ruohoa kasvatetaan siemenelle, vilja kerätään syyskuussa.

    Syyskuun lopussa juuret voidaan kaivaa varastointiin, jos viljely tapahtuu avoimessa maassa.

    Jos kasvatat steviaa kotona, lehdet voidaan repiä pysyvästi.

    Ruohon kuivaus kestää enintään 12 tuntia. Ja voit leikata lehdet kahvimyllyllä.

    Säännöt, jotka koskevat stevian käyttöä ja sen makeutta, lue tämä artikkeli.

    Stevia on Compositae-perheen monivuotinen yrtti, jonka lehdet sisältävät glukosidia (stevioside), se on 300 kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Tämä sokerin korvike on hyödyllinen kaikille, erityisesti potilaille, joilla on diabetes ja lihavuus. Ei ole sattumaa, että Etelä-Amerikasta (Paraguaysta) tullut kasvi, monet puutarhurit kasvavat. Vain täällä ajatus maatalouden steviasta ei ole oikea kaikille.

    Honey stevia tai Honey grass (Stevia rebaudiana) - tyyppi Astrovye-suvun Stevia-suvun (Stevia) kasvi tai Compositae.

    Honey Stevia (Stevia rebaudiana). © Tammy

    Kasvava stevia siemenestä

    Maaperän ja ilman optimaalinen lämpötila stevia-hunajan kasvuun ja kehitykseen - 15,30 ° C.

    Maassamme stevia on parempi kasvaa vuotuisena kasveina. Ensinnäkin valmistetaan taimia (siemeniä kylvetään toukokuun puoliväliin), sitten kaksi kuukautta vanhoja kasveja istutetaan kasvihuoneeseen. Haluan kuitenkin kylvää steviaa välittömästi pysyvään paikkaan - ruukkuihin. Potin pohjalle tulisi olla reikä, ja lisäksi panin 3 cm: n kerroksen soraa säiliöön ja sitten hiekkaan. Stevian maaperä koostuu puutarhan maaperästä ja humus- tai alamäeturpeesta (3: 1), pH 5,6-6,9 (neutraali).

    Honey stevia. © JRR

    Stevian siemenet ovat hyvin pieniä, 4 mm pitkä, 0,5 mm leveitä. Siksi en sulje niitä, vaan yksinkertaisesti laita ne kostutetun maan pinnalle ja kaada ne sitten vedellä. Peittoastiat, joissa kylvö, peitetään läpinäkyvällä lasipurkilla, muovipullolla tai -kalvolla ja laitetaan lämpöön (20.,25 ° C). Tällaisissa olosuhteissa stevia nousee 5 päivässä. Pidä taimet valossa, mutta tölkin alla. 1,5 kuukauden kuluttua itämisen jälkeen otan vähitellen pois purkista jonkin aikaa, opetan kasveja elämään ilman suojaa viikon ajan. Vahvistetut versot ilman suojaa seisovat aurinkoisella ikkunalaudalla.

    Kun saan suojaa kasveista, varmista, että maaperä ei kuivu (sen pitäisi aina olla hyvin märkä). Jotta ilma kostutettaisiin, ruiskutan kasveja huoneenlämmössä kaksi tai kolme kertaa päivässä. Kun kasvit kasvavat, siirrän ruukut kasvihuoneeseen. Stevia-versojen syntymisen jälkeisestä toisesta kuukaudesta lähtien syötän niitä kahden viikon välein, vuorotellen mineraali- ja orgaanisia lannoitteita. Kulutus 10 litraa kohti: 10 g 34% ammoniumnitraattia ja 40% kaliumsuolaa, 20 g kaksinkertaista superfosfaattia. Korovyak i kasvaa suhteessa 1:10. Syksyllä kasvit saavuttavat 60-80 cm.

    Lisääntyminen stevia pistokkaat

    Jos et voi ostaa tuoreita siemeniä, niin jätän ehdottomasti talvelle muutaman ruukun steviaa, joita pidän kotona ja käytän vihreiden varsien leikkaamiseen.

    Stevian juuttuvat pistokkaat. © chris

    Vihreä varsi on osa nuorta ampua silmuilla ja lehdillä. I korjaan ne hyvin kehittyneistä, terveistä stevia-kasveista, jotka ovat vähintään kaksi kuukautta vanhoja. Paras leikkausaika on toukokuun puolivälistä kesäkuun alkuun.

    Versot leikataan niin, että stevian äidin kasvissa on kanto, jossa on kaksi tai neljä lehtiä. Sitten lehtien akseleissa sijaitsevista silmuista syksyllä 2-4 varret kasvavat 60-80 cm: n pituisiksi, joiden lehtiä voidaan käyttää ruokana.

    Vihreän stevian varren juurruttamisen pitäisi olla kolmesta viiteen sisäosaan, joista ylemmät ovat lehtien kanssa, ja alemmat niistä ilman niitä. Stevian pistokkaat juurtuvat lasiin tai emaloituun astiaan vedellä tai 1% sokeriliuoksella (yksi teelusikallinen 1 litraa vettä kohti). Sulje purkki mustalla materiaalilla, jotta auringon säteet eivät kuulu siihen: pimeässä pistokkaat juurevat paremmin. Pullon päälle laitoin pahvin reikiin, joissa laitoin pistokkaat niin, että pohja sisäpuoli ilman lehtiä upotetaan veteen, ja lehdet eivät kosketa sitä ja pysyvät ilmassa. Pistokkaat peittävät suuremman läpinäkyvän purkin tai muovipullon osan.

    Vaihdan veden 3 päivän kuluttua, ja parempaan juurtumiseen, ripotan stevialehdet vedellä tai 1% sokeriliuoksella kolme kertaa päivässä. 18,25 ° C: n lämpötilassa juuret kasvavat takaisin viikossa. Ja kun ne saavuttavat 5-8 cm (kahden viikon kuluessa), istutan steviaa puutarhahuoneessa kasvihuoneessa tai ruukuissa ja pidän taimet alla elokuvan viikon ajan. Ennen pistokkaiden juurtumista maaperän tulisi olla märkä.

    Honey stevia. © Irwin Goldman

    Aikuiset kasvit kerääntyvät glykosidiin auringossa. Kuitenkin nuorten stevia ja ei-juurtuneet pistokkaat kuolevat sen säteiden alla. Siksi varjostan sänkyä sideharsolla tai muulla materiaalilla. Käytän maaperää ja hoidan juurtuneita stevioita sekä siemenistä. I vettä tarvittaessa, mutta vähintään kerran viikossa. 3 kuukautta vihreiden pistokkaiden juurtumisen jälkeen stevia-versot saavuttavat 60–80 cm: n pituisen.

    Tuore ja kuivattu varjossa stevia lehdet kaada kiehuvaa vettä ja vaatia 2-3 tuntia. Käytän infuusiota kompottien, kahvin, viljan ja makeisten valmistamiseen.

    Tietoja stevian eduista

    Stevian lehdet ovat 300 kertaa makeampia kuin sokeri ja sisältävät yli 50 ihmiskeholle hyödyllistä ainetta: mineraalisuolat (kalsium, magnesium, kalium, fosfori, sinkki, rauta, koboltti, mangaani); vitamiinit P, A, E, C; beetakaroteeni, aminohapot, eteeriset öljyt, pektiinit.

    Stevian ainutlaatuisuus on vitamiinien ja hivenaineiden yhdistelmä, jolla on korkea makeus ja vähäkalorinen pitoisuus. Siksi juomia ja ruokia, joissa on steviaa, käytetään ruumiinpainon hallintaan diabeteksen tapauksessa.

    Sokerin korvikkeena sitä käytetään laajalti Japanissa, ja Yhdysvalloissa ja Kanadassa sitä käytetään elintarvikelisäaineena. Lääketieteelliset tutkimukset osoittavat hyviä tuloksia käyttämällä steviaa lihavuuden ja verenpaineen hoidossa.

    Myytti stevian vaaroista

    Internetissä julkaistaan ​​usein vuonna 1985 tehty tutkimus, jossa todetaan, että steviosidit ja rebaudiosidit (jotka sisältyvät steviaan) aiheuttavat oletettavasti mutaatioita ja ovat siten syöpää aiheuttavia.

    Useita yksityiskohtaisia ​​ja kattavia tutkimuksia ei kuitenkaan ole vahvistettu. Erityisesti Maailman terveysjärjestö (WHO) arvioi vuonna 2006 kattavasti eläimillä ja ihmisillä tehtyjä kokeellisia tutkimuksia ja teki seuraavan johtopäätöksen: ”steviosidit ja rebaudiosidit ovat ei-genotoksisia, steviolin genotoksisuutta ja joitakin sen oksidatiivisia johdannaisia ​​ei löydy luonnollisista olosuhteista”.. Raportissa ei myöskään todettu tuotteen karsinogeenisuutta. Raportissa todetaan myös hyödylliset ominaisuudet: ”steviosidi osoitti tiettyä farmakologista vaikutusta verenpainetautipotilailla ja tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla.”

    Käytetty materiaali kasvavasta steviasta: G. Vorobyova

    Tämän päivän artikkeli on omistettu kaikille niille, jotka haluaisivat nähdä terveellisen ja makean kasvin kotona tai maassa.

    Kasvava stevia kotona on melko realistinen, se vie hieman kärsivällisyyttä ja tarkkuutta, jotta saat oman luonnollisen makeutusaineen kotona.

    Myös tästä herbista voit valmistaa paljon paranemista ja välttämättömiä keittämisiä ja siirappeja, joiden reseptit esitän artikkelin lopussa.

    Miten ostaa stevia siemeniä

    Stevia on eksoottinen ja termofiilinen kasvi, mutta ei kiinnitä huomiota ennakkoluuloihin, koska se tulee täydellisesti venäläiseen ilmastoon.

    Pohjoisissa maissa, joissa kasvi on peräisin, vuosittaisen stevian istuttaminen on yhä yleisempää. Voit tilata tämän makean ruohon vain todistetuissa verkkokaupoissa.

    Yhden stevia-siemenpussin hinta on noin 50 ruplaa.

    Kasvata steviaa välittömästi avoimella alueella on lähes mahdotonta sen alhaisen pakkasenkestävyyden takia. Ensimmäisessä kylmässä tämä trooppinen kasvi kuolee. Tällaisten tilanteiden estämiseksi se on kasvatettava talossa, ja myöhemmin kasvatetut taimet siirretään avoimeen maahan.

    Miten kasvaa stevia kotona

    Stevian taimet ovat hyvin suosittuja puutarhurit, tämä istutusmenetelmä on luotettavampi. On kuitenkin myös realistista kasvattaa tätä kasvien siemeniä, sinun tarvitsee vain tietää joitakin sen ominaisuuksia.

    Stevian siementen valinta

    Kun olet ostanut siemeniä, kannattaa ensin tarkistaa, että pakkauksessa on tyhjiä siemeniä. Tosiasia on, että lauhkeassa ilmastossa 70% siemenistä on tyhjiä ja täysin sopimattomia viljelyyn.

    On helppo tarkistaa, onko siemen täynnä: heitä kukin 50-60 cm: n etäisyydelle lattiasta ja katso, miten ne putoavat - täysi siemenet putoavat nopeammin, tyhjät siemenet heiluvat sujuvasti maahan.

    Ensimmäinen ja valitaan istutettavaksi.

    Valitsemalla maa purkamista varten

    Stevia - kapriisinen kasvi, joten se ei ehkä pidä tavallisesta puutarhan maaperästä. Jotta voitaisiin luoda ihanteelliset olosuhteet itävyydelle, lisäämme humusa tai kompostia tšernozemiin suhteessa 3: 1.

    Jos luulet maaperän olevan liian savea, lisää hiekkaa. Voit myös käyttää ostettua maaperää - makea ruoho kasvaa siinä mielellään.

    Ihanteellinen jauhettu yhdiste stevialle:

    1. 2 osaa hiekkaa + 1 osa 2-3 vuotta vanhaa humusa;
    2. Humus + maa havupuusta + hiekka (1: 1: 1);
    3. Chernozem + hiekka (5: 1);

    Mikä on syytä muistaa ennen stevian istuttamista

    • Kotona kasvavan ilman lämpötilan tulisi olla vähintään 22 astetta, mieluiten - 25 ° C;
    • Sinun täytyy löytää paikka, jossa on hyvä valaistus, kasvi on hyvin ihastunut auringon säteistä;
    • Kylvö kylvää noin tammikuun lopussa - helmikuun alussa: on tarpeen kylvää siemenet säiliöön, joka peittää sen polyeteenillä, ja kun kasvi alkaa antaa ensimmäiset versot, voit alkaa kovettaa kasveja.

    Miten kasvattaa stevian taimia siemenistä

    Siementen valmistus istutusta varten

    • Liota valitut stevia-siemenet lyhyesti lämpimään veteen ja kuivataan huolellisesti, levitetään sideharsolle tai paperille.
    • Sen jälkeen kun siemenet ovat kuivuneet, jaa ne tasaisesti valmistetun maan pinnalle.

    Varoitus! Et voi työntää siemeniä maahan, hajota ne varovasti maaperän pinnalle.

    Sen jälkeen poista säiliö siementen alla lasin, purkin tai kalvon alle ja luo siten kasvihuoneilmiö. Hyvien olosuhteiden mukaan ensimmäiset versot näyttävät 5-7 päivässä.

    Hoito taimet nuorten stevia

    Kun ensimmäisen millimetrin kasvu kasvaa maan pinnalla, on tarpeen aloittaa niiden kovettuminen: poista lasi ja poista säiliö tai mikä tahansa muu säiliö lämpimässä, kuivassa ja tuulettomassa paikassa.

    Ruiskuta nuoria versoja säännöllisesti vedellä huoneenlämmössä.

    2-3 todellisen lehden vaiheessa taimet voivat sukeltaa kasvihuoneeseen tai jättää kasvamaan talossa. Jälkimmäisessä tapauksessa istutusten istuttamiseen tarvitaan laaja potti (stevia-juuristo kasvaa leveydeltään).

    Istutusten hoidon salaisuudet

    Stevia - kauhea kasvi hoidon kannalta. Tähän mennessä siemenet ovat juuri itäneet ja ennen istutusta avoimessa maassa on vielä kaukana, on tarpeen pitää kasvit asianmukaisissa olosuhteissa.

    • Mini-kasvihuoneen sisältö: kun stevia-taimet ovat irtoamattomia, sinun pitäisi peittää ne kalvolla tai lasilla, säilyttäen vakion kosteuden ja lämpötilan 22-25 astetta;
    • Stevia on hassu ja juottaminen: kasvi ei vaadi kuivaa, mutta ei liian märkää maaperää. Voit tehdä tämän useaan kertaan päivässä ripottamalla ituja vedellä jatkuvasti tarkkailemalla maan tilaa (stevia voi kadota mutassa);
    • Syötämme säännöllisesti steviaa: tähän ruiskutamme joka toinen viikko kasvi, vuorotellen mineraali- ja orgaanisia lannoitteita

    Miten istutetaan steviaa avoimessa maassa

    Paras aika istuttaa stevia avoimeen maahan on maaliskuun loppu - huhtikuun alussa (kasvi kasvaa ihanteellisesti 8 tunnin valopäivällä).

    Kun Stevia saavuttaa 20 cm: n korkeuden, kasvi voidaan istuttaa maahan avoimella kentällä. Ennen lähtöä on tarpeen muodostaa taimi. Tätä varten tarvitset muutamia salaisuuksia.

    Miten karsia steviaa

    Leikataan (muodostetaan) kasvi:

    • On parempi valita lämmin aika leikkaukseen: toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa sopii parhaiten.
    • Leikkaamme vain kasvien yläosat.
    • Leikkaaminen tapahtuu, kun ulkona olevat taimet ovat eläneet useita kuukausia, joten ilmestymme uusia, sivusivuja, joita voidaan myöhemmin käyttää juurtumiseen.

    Miten kasvaa steviaa maassa avoimella alueella

    Kun olet tehnyt kaikki edelliset kohdat ja varmistanut, että stevia on täysin terve ja selviää puutarhassa, se voidaan istuttaa.

    • Me päätämme purkaa päivän pilvellä säällä ja korkealla kosteudella.
    • Stevialle valitaan erillinen alue, jossa on suora auringonvalo ja maaperä maaperään kompostilla tai hiekalla.
    • Istutamme taimia: syvennämme niitä noin 8 cm.
    • Vesi maaperä lämpimällä vedellä.
    • Spud kasvi noin 13 varren.
    • Sulje kasvielokuva noin viikon ajan.

    Stevian hoito ei ole vaikeaa: löysää maaperää säännöllisesti ja "syöttää" kasvi 10-12 päivän välein.

    Varoitus! Talven saapuessa, kun lämpötila on jo hieman alle +10 ° C, stevia on poistettava kasvihuoneesta tai siirrettävä kotiin ennen lämpenemistä.

    Miten juoda stevia pistokkaita

    Älä kiirehdi heittämään tarpeettomia pistokkaita nuorten kasvien karsimisen jälkeen - tulevaisuudessa ne helpottavat stevian lisääntymistä.

    Stevian juurtamiseksi sinun on:

    • Pistimme pistokkaat, joissa oli hieman makeutettua vettä;
    • Peitä purkki läpinäkymättömällä, edullisesti mustalla kankaalla;
    • Pahvikartonki asetetaan purkkiin niin, että lehdet eivät putoa veteen;
    • Muutamme 3 päivän välein vettä ja ruiskutetaan pistokkaat lannoitteella;
    • Kahden viikon kuluttua istutetaan istutukset maaperään.

    Kun olet istuttanut pistokkaat, peitä ne vähintään viikolla elokuvalla. Huolehdimme stevian pistoksista sekä siemenistä saaduista taimiista: ripottele säännöllisesti lannoitteita ja yritä olla yllättämättä ja kuivata maata (Stevia voi yksinkertaisesti kuolla).

    Nämä olivat yleisiä sääntöjä kaikenlaisen stevian kasvattamiseksi. Hunajan ruohon osalta tällä lajilla on kyky valmistaa sitä.

    Miten korjata steviaa kotona

    Stevia-hunajan korjuu on tarpeen kesän alussa ja lopussa.

    • Leikkaa hunajan stevian varsi 15 cm maasta;
    • Leikkaa lehdet;
    • Kuivaa ne sopivalla tavalla: uunissa tai auringossa (yleensä kuivuminen kestää 6-9 tuntia);
    • Hio (valinnainen) ja poista se käytöstä.

    Miten valmistaa steviaa (ote, siirappi)

    Ei ole niin monta tapaa valmistaa keittämiä ja siirappeja hunajan steviasta - tämä kasvi esiintyi suhteellisen hiljattain. Tarjoan joitakin suosituimmista resepteistä stevian käyttämiseksi.

    Usein makea ruoho kuluu teetä käyttäen.

    • Tätä varten kasvin murskatut lehdet lisätään teelehtiin suhteessa 1: 1, jos haluat, voit lisätä hieman minttua tai kanelia.

    Stevia-uutteena Vodkan kanssa

    • Uutteen valmistamiseksi sinun on sekoitettava kokonaisia ​​tai murskattuja stevian levyjä vodkalla suhteessa 1:10.
    • Anna sen hautua 24 tuntia ja kiristä seulan läpi.
    • Valmistettuun uutteeseen lisätään vettä maun mukaan.

    Stevia-siirappi

    Siirapin valmistamiseksi on välttämätöntä infuusiota. Jotta se tarvitsisi:

    • Kaada 20 grammaa hunajaa ruohon esipuhdistettuun side- pussiin, ja vedä sitten kiehuvaan veteen 12 tuntia.
    • Yhdistä infuusio.
    • Seuraavaksi lehdet vaativat puolen lasin kiehuvaa vettä 8 tunnin ajan.
    • Yhdistä molemmat nesteet.

    Valmis infuusio vesihauteeseen sakeutumisen aikaansaamiseksi. Sen jälkeen, kun pisara tätä siirappia ei levitä lautaselle, voit poistaa nesteen tulesta.

    Valmistettu neste lisää immuunisuutta ja toimii antibakteerisena aineena. Tuloksena oleva siirappi on 100 kertaa makeempaa kuin sokeri. Stevia-siirappia tulisi käyttää teetä tai vettä käyttäen (4-5 tippaa kupin nestettä).

    Nyt olet vakuuttunut siitä, että tällaisen kapriisisen kasvin, kuten stevian, kasvaminen ei ole lainkaan vaikeaa! Riittää, kun tiedämme joitakin sen viljelyn piirteitä. Mutta tulos maksaa hyvältä: saat erinomaisen korvaavan tavallisen sitruunamelaanin tai mintun sekä erinomaisen sokerin korvikkeen.

    Muista, että Stevia on aina hyödyllinen: keväällä se auttaa eroon vitamiinipulasta, kesällä sillä on antibakteerinen vaikutus, hyvin, ja talvella se ei anna sairastua ja antaa miellyttäviä muistoja kuumasta, aromaattisesta teestä.

    Monien herkullisten ja aromaattisten teiden valmistukseen käytettävien kasvien joukossa harvat erottavat steviaa, mutta turhaan. Tässä suhteellisen merkityksettömässä tehtaassa on hyviä makuaineistoja ja siinä on runsaasti ravinteita, mikä tekee siitä erinomaisen ainesosan määritetylle juomalle. Suosittelemme, että otat tarkemmin tämän yrtin ominaisuudet ja selvität myös, onko stevia helppo kasvaa kotona.

    Mikä on stevia

    Stevia on koko Astrov-perheen perennojen suku, joka yhdistää yli 250 lajia kaikenlaisia ​​pensaita ja yrttejä. Heidän kotimaansa - Amerikan tasangot ja vuoristoiset alueet. Suosituin tyyppi on hunaja, jota viljellään esikaupunkialueilla. Kasvitieteilijä Stevus tutki ensin tätä kasvia 1500-luvulla, jonka jälkeen se nimettiin. Se tosiasia, että Stevian alkuperäiskansat, joita ruokaa käytettiin, perusti alun perin tiedemies Antonio Bertoni, kun hän matkusti Paraguayssa. Hän huomasi, että intiaanit kutsuivat tätä kasvia ”Guarani” ja tekivät siitä maukkaita ja makeita juomia.

    Tosiasia on, että stevia on luonnollinen sokerin korvike: pari ruohonlehteä riittää makeuttamaan kupin teetä. Sen lehdet sisältävät aineen, jota 1900-luvulla kutsuttiin "steviosideksi" - se on satoja kertoja makeampi kuin tavallinen sokeri. Stevioside on muuten tunnustettu makeimpaksi luonnolliseksi tuotteeksi koko maailmassa. Honey stevia - puoli-pensas jopa 80 cm korkeaan, runsaasti haarautuva, pienillä pareittaisilla lehdillä ja kehittyneellä juuristolla. Se kukkii pienissä valkoisissa kukkissa. Nyt laajalti käytetty ruoanlaitto Aasian maissa ja Etelä-Amerikassa.

    Istutuksen ehdot stevia

    Keski-leveysasteilla termofiilistä steviaa kasvatetaan vain taimien kautta. Kylvö suoritettiin maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Kotona taimet kasvavat ja kehittyvät 60–70 päivää. Vahvistetut pensaat istutetaan avoimeen maahan, kun toistuvien pakojen uhka on vähäinen: toukokuun lopulla - kesäkuun alussa.

    Miten ostaa stevia siemeniä

    Koska kasvamme steviaa suoraan siemenistä, kannattaa selvittää etukäteen, mistä ne saadaan.

    Tämä kasvi kuuluu Astrovsin tai Compositaen perheeseen, ja huolimatta yleisestä näkemyksestä, että vain pieni osa siemeniä itää, steviaa viljellään pohjoisissa maissa hyvin onnistuneesti, mutta useammin vuosittain.

    Pieniä stevian siemeniä - vain 0,5 mm leveitä ja 4 mm pitkä - on helppo ostaa verkkokaupasta ja vastaanottaa postitse.

    Erikoispisteissä on erilaisia ​​pakkauksia, jotka täyttävät tämän tehtaan suuret hinnat. Vähimmäismäärä siemeniä yhdessä pakkauksessa on 7-10 kappaletta, mikä takaa suuren itävyysprosentin.

    Tänään kysymykset siitä, mistä ja miten ostaa stevian siemeniä, eivät ole enää sen arvoisia - tilata eksoottinen kasvi ja vastaanota se postitse!

    Kasvavat stevian taimet kotona

    Peitä siemensäiliö kannella ja aseta se fluoresoivan valon alle huoneeseen, jossa lämpötila nousee + 26 + 27 astetta. Kolme ensimmäistä viikkoa, kun potti on taimet, pitäisi olla lampun alla ympäri vuorokauden.

    Yleensä versot näkyvät puolen tai kahden viikon kuluttua. Heti kun nuoret kasvit liukuvat, kansi voidaan poistaa. Kastelu taimet, kun kasvaa stevia siemeniä tehdään huolellisesti, kasvi ei pidä ylimääräistä kosteutta. On parempi vedellä usein, mutta vähitellen. Toinen vaihtoehto on kaada vettä pottijalustaan. Heti kun nuoret kasvit saavuttavat 11–13 cm: n korkeuden, ne puristuvat ja leikkautuvat ylhäältä 2-3 cm.

    Stevian kasvuteknologiaan kuuluu istutusten siirto erillisiin pienikokoisiin ruukkuihin kolmen kuukauden kuluttua istutuksesta.

    Stevian taimenhoito

    Kun ensimmäisen millimetrin kasvu kasvaa maan pinnalla, on tarpeen aloittaa niiden kovettuminen: poista lasi ja poista säiliö tai mikä tahansa muu säiliö lämpimässä, kuivassa ja tuulettomassa paikassa.

    Ruiskuta nuoria versoja säännöllisesti vedellä huoneenlämmössä.

    2-3 todellisen lehden vaiheessa taimet voivat sukeltaa kasvihuoneeseen tai jättää kasvamaan talossa. Jälkimmäisessä tapauksessa istutusten istuttamiseen tarvitaan laaja potti (stevia-juuristo kasvaa leveydeltään).

    Stevian siirto avoimeen maahan

    Ottaen huomioon, että stevia on lämpöä rakastava kasvi, sen laskeutuminen keskiradan alueelle ei useinkaan tuota toivottua tulosta, jos et odota tämän hankkeen kanssa kesäkuun puoliväliin tai loppuun. Taimia istutettaessa maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään +10... + 15 ° C, vaikka vähimmäisarvo, jolla kasvi on vielä elinkelpoinen, katsotaan +4 ° C: een.

    Eteläisissä maissa steviaa viljellään ympäri vuoden, mutta ilmastossamme se voi kasvaa vain kesällä. Syksyn kynnyksellä se kaivetaan yleensä ja siirretään pottiin istutettavaksi uudelleen keväällä. Kun valitset paikan tulevaa kasvua varten, on otettava huomioon maaperän pH, jonka pitäisi olla lähellä neutraalia. Tässä tapauksessa hyvää substraattia pidetään kevyenä, ei savena, hyvin valutettuna maana, jota lämmitetään jatkuvasti auringon säteillä. Varjossa ja kosteudessa tämä kasvi ei pysty kasvamaan ja kuolee nopeasti. On tärkeää! Kun kasvatat steviaa, anna sille itsenäisyys muutaman metrin sisällä. Ei läheisiä "naapureita", joita hän ei siedä.

    Valitulle sivustolle siirtoon liittyy seuraavat toimet: Poista kasvi varovasti potista, pitäen maaperää sen juurijärjestelmän ympärillä.

    Siirrä ruoho aiemmin valmistettuun aukkoon avoimessa kentässä, ripottele maaperään ja tampoon kevyesti.

    Ripottele substraatti vedellä ruiskupullosta (vedenkeitin ei ole suositeltavaa).

    Riisu juurivyöhyke riittävällä määrällä multaa, koska laitoksen juuret ovat hyvin lähellä pintaa ja voivat kuivua.

    Kun istutetaan useita tapauksia stevia niiden välillä olisi jätettävä 40-45 cm, pitää välin rivien välissä 50-60 cm. voit poiketa hieman laskeutumismallia koskevista suosituksista. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan kaksi viikkoa istutuksen jälkeen käyttäen laimennettuja monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita. Oikein varustaa puutarha-alue asianmukaisesti lähestyessä suunnittelua: tee sängyt, aidat, kauniita kukkapenkkejä.

    Tuoreita artikkeleita puutarhasta

    Miten karsia steviaa

    Leikataan (muodostetaan) kasvi:

    • On parempi valita lämmin aika leikkaukseen: toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa sopii parhaiten.
    • Leikkaamme vain kasvien yläosat.
    • Leikkaaminen tapahtuu, kun ulkona olevat taimet ovat eläneet useita kuukausia, joten ilmestymme uusia, sivusivuja, joita voidaan myöhemmin käyttää juurtumiseen.

    Stevian sadonkorjuu

    Viljan korjuu alkaa kukinnan alusta, joka tapahtuu 16-18 viikkoa kylvön jälkeen eli heinäkuussa. Korjuu voidaan tehdä syyskuun puoliväliin saakka. Kasvit leikataan 5–10 cm: n korkeudella maaperän pinnasta, sidotaan pieniin nippuihin ja ripustetaan kuivumaan karjan alla tai hyvin ilmastoidussa kodinhoitohuoneessa. Jotkut puutarhurit haluavat kuivata steviaa irtotavarana: lehdet repeytyvät ja asetetaan yhteen kerrokseen paperilla.

    Elokuun lopulla - syyskuun alussa, makean ruohon siemenet kypsyvät, mikä on hyödyllistä seuraavalla kaudella. Signaali siemenen keräämiseksi on kasvin pimennetyn pedicle. Tärkeintä - älä missaa hetkiä, muuten kypsiä siemeniä hajotetaan.

    Tuoreita vihreitä steviaa lisätään teetä varten makeisten valmistamiseen tai jälkiruokien koristeluun. Kuivatut lehdet, jotka murskataan jauheeksi, eivät ole ainoastaan ​​luonnollisia vaan myös erittäin taloudellisia sokerin korvikkeita. Vain 2 lusikaa jauhettua raaka-ainetta voi korvata koko lasin "valkoista kuolemaa". Lisäksi tislattuja tinktuureja ja siirappeja valmistetaan talven steviasta, jota käytetään ruoanlaitossa makeutusaineina.