Image

6 kolesterolia alentavia elintarvikkeita. Ruokavalio, jossa on korkea kolesteroli

Kolesteroli on välttämätöntä kehomme, mutta tietyissä määrissä. Kun normi ylittyy, kehittyy ateroskleroosi, joka on syynä eri sydän- ja verisuonten sairauksiin. Siksi kolesterolin tasoa on valvottava paitsi huumeiden avulla myös erityisruokavalion avulla.

Ateroskleroosi korkean kolesterolin seurauksena

Kehon kolesteroli tuottaa maksan, se säilyttää solumembraanien tilan, osallistuu tiettyjen hormonien tuotantoon ja solujen aineenvaihduntaan. Ulkopuolella kolesteroli tulee elintarvikkeista. Kolesteroli siirretään soluihin lipoproteiinien avulla, niiden tyypistä riippuen erotetaan kaksi kolesterolityyppiä:

  • HDL-kolesteroli - kuljetetaan suuritiheyksisillä lipoproteiineilla. Lääkärit kutsuvat tämäntyyppistä kolesterolia "hyväksi", koska se osallistuu kehon elintoimintoihin.
  • LDL-kolesteroli - pienitiheyksiset lipoproteiinit sietävät sitä. Tällainen kolesteroli on haitallista keholle. Lisääntyessä sen määrä ateroskleroosi kehittyy.
  • Lisää huonosta ja hyvästä kolesterolista sekä kolesterolin merkityksestä ruokavaliossa.

Ateroskleroosi ilmenee verisuonten lumeenien tukkeutumisena kolesterolilevyillä, jotka verisuonten seinille kerrostuvat, estävät veren virtauksen ja hapen syöttämisen kudoksiin. Ateroskleroosi voi aiheuttaa sellaisia ​​sairauksia kuin verisuonten vajaatoiminta, sydäninfarkti, aivohalvaus, sepelvaltimotauti, hypertensio.

Näiden sairauksien kehittyminen voidaan estää kontrolloimalla veren kolesterolitasoa säännöllisen testauksen avulla. Kunkin kolesterolityypin normit on määritetty miehille ja naisille iän mukaan, kun "huonon" kolesterolin sallitut arvot ylittyvät, lääkäri määrää lääkkeitä yhdessä kolesterolin vastaisen ruokavalion kanssa.

Kolesterolin ruokavalion ominaisuudet

Tehtävien ruokavalio:

  • estää tai hidastaa ateroskleroosin kehittymistä;
  • parantaa kehon aineenvaihduntaa;
  • vähentää verenkiertoelimistön kuormitusta;
  • estää liikaa painoa;
  • tarjota hyvää ravintoa;
  • helpottaa maksan, munuaisen toiminnan.

Potilailla, joilla on korkea kolesterolipitoisuus veressä, on kehitetty erityinen ruokavalio - taulukon numero 10С. Ruokavalio perustuu taulukon numeroon 10, jota käytetään sydän- ja verisuonijärjestelmän eri sairauksien hoitoon.

Ominaisuudet ruokavalio numero 10C:

  • eläinrasvojen kulutuksen minimointi;
  • vähäinen määrä tuotteita, joissa on helposti sulavia hiilihydraatteja;
  • suolanrajoitus; ruoanlaitossa suolaa ei käytetä, vaan suolattua ruokaa pöydässä;
  • päivittäisen valikon energia-arvon valinta potilaan painon mukaan;
  • B-ryhmän vitamiineja sisältävien elintarvikkeiden, askorbiinihapon, hivenaineiden lisääntynyt kulutus;
  • lihan ja kalan tulisi olla vain keitetty;
  • vihanneksia ja hedelmiä, joissa on karkea kuitu, syötään keitettyinä ja hienonnettuna;
  • aterioiden määrä - vähintään 5 kertaa päivässä, annosten tulisi olla pieniä;
  • nesteen saanti - 1,2–1,5 litraa päivässä.

Sallitut tuotteet

  • Vehnä ja ruisleipä;
  • evästeet;
  • vähärasvaiset suolaton leivonnaiset;
  • vihannesten keitot;
  • vähärasvainen keitetty liha, siipikarja;
  • vähärasvaiset kalalajit keitetyssä ja paistetussa muodossa, liotettu suolainen silli;
  • kalat ja äyriäiset;
  • maito, maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on alhainen; juusto olisi kevyesti suolattu, kermavaahtoa käytetään vain astioiden lisäaineena;
  • vilja: kaura, vehnä, ohra; rajoita mannasuurimon, riisin viljan ja pastan käyttöä;
  • kaali eri lajikkeista, kesäkurpitsa, porkkanat, kurpitsa, perunat, tomaatit, kurkut, vihreät;
  • makkara - vain ruokavalio;
  • tuoreet hedelmät ja marjat;
  • heikko musta tee, vihreä tee;
  • vihannes- ja hedelmämehut, ruusunmarjanpoisto;
  • voita ja kasviöljyjä;
  • munanvalkuainen omelettien, pehmeästi keitettyjen munien muodossa - enintään kolme viikossa, keltuaisen käyttö on rajoitettua;
  • valkosipuli;
  • herneet, soijapavut;
  • pähkinöitä.

Kielletyt tuotteet

  • Muffini, lehtiruoka;
  • lihatuotteet;
  • sienet, kalat, liha;
  • rasvaiset kalat ja liha, siipikarja;
  • fermentoidut maitotuotteet, joissa on runsaasti rasvaa;
  • runsaasti rasvaisia ​​suolaisia ​​juustoja;
  • sienet;
  • savustetut tuotteet;
  • säilykkeet;
  • retiisi, retiisi;
  • makkarat;
  • rasvaiset ja mausteiset astiat;
  • suklaa, jäätelö, voiteet;
  • liian suolaisia ​​ruokia;
  • margariini;
  • rasvaa, naudanlihaa ja lampaanrasvaa;
  • pikaruokaa

Valikkojen esimerkkejä

Ensimmäinen vaihtoehto

  • Aamiainen: tattari puuroa oliiviöljyllä, raejuustopullo, teetä.
  • 2. aamiainen: pari tuoretta omenaa.
  • Lounas: vihannesleipä kaurahiutaleella, lihahöyrypullot, haudutetut porkkanat, hedelmäkompotti.
  • Illallinen: kasvisalaatti, jossa on merilevää, maustettu pellavansiemenöljyllä, paistettu laiha kala maitokastikkeessa, keitetyt perunat palasina tai sose, vihreä tee.
  • Yö: lasillinen kefiiri.

Toinen vaihtoehto

  • Aamiainen: raejuusto ja porkkanaöljy, omenamehu.
  • 2. aamiainen: jogurtti.
  • Lounas: kasvissyöjä borss, paistettuja perunaviipaleita, paistettuja tai höyrytettyjä kalakakkuja.
  • Välipala: hyytelö hedelmillä.
  • Illallinen: tattari puuroa, jossa on keitettyä vasikanlihaa, haudutettua kaalia, teetä.
  • Yö: rasvaton jogurtti.

Huomaa, että kolesterolia ei havaita, henkilö ei tunne oireita ennen ateroskleroosin ja muiden sairauksien kehittymistä. Alhainen kolesteroli on myös haitallista keholle, joten veri kolesterolia varten on luovutettava joka viides vuosi; Ensimmäinen analyysi tehdään viimeistään 35 vuotta miehille ja 45 vuotta naisille.

Veren kolesterolitason säätäminen ravitsemuksellisen ravinnon avulla on yksinkertainen ja edullinen tapa ylläpitää sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyttä ja lisätä elinajanodotetta. Syö terveydelle!

Ruokavalio veren kolesterolin alentamiseksi

Ruokavalio vähentää kolesterolia - viikoittainen valikko. viikoittaiset elintarvikkeet kolesterolin alentamiseksi

Ravitsemuksellisena ravitsemuksena voit asettaa tuloksen paitsi laihtua myös alentaa veren kolesterolin määrää. Tätä varten on myös tarpeen käyttää tiettyjä elintarvikkeita. Mikä on ruokavalio kolesterolin vähentämiseksi? Lue alla olevat suositukset luodaksesi viikon henkilökohtaisen ruokavalion.

Sisältää ruokavalion kolesterolin vähentämiseksi

Korkea kolesteroli on todellakin yksi tärkeimmistä ateroskleroosin riskitekijöistä. Kolesterolia alentavan ruokavalion erityispiirteenä on, että se ei sisällä kolesterolia lisääviä tuotteita. Kolesteroli on yksi aineenvaihduntatuotteista, ja sitä esiintyy eläintuotteissa.

Yllättäen jokainen meistä kuluttaa kolesterolia päivittäin huolimatta siitä, että se on potentiaalisesti vaarallista kehomme kannalta. Jotta kolesterolitasot eivät vaarantuisi heidän terveydestään, niiden pitäisi olla normaaleja. Miten tämä saavutetaan? Kaikkien on oltava tasapainossa. Koska käytämme kolesterolia aterian aikana, sen tasoa voidaan säätää ruokavalion avulla kolesterolin alentamiseksi.

Kyllästetyt rasvat, jotka ovat pääasiassa eläintuotteissa, lisäävät merkittävästi veren kolesterolia. Ja kasviperäisillä rasvoilla on edullinen vaikutus kolesteroliin ja ne vaikuttavat sen vähentämiseen. Toisin sanoen, pitäisi olla oikea tasapainoinen ruokavalio, jotta voit estää veren kolesterolitason nousun.

Kolesterolia vähentävän ruokavalion erityispiirteenä on, että on välttämätöntä käyttää vain luonnollista alkuperää olevia tuotteita. Esimerkiksi yksi pahimmista rasvoista on margariini. Rasvoja, jotka koostuvat monityydyttymättömistä rasvahapoista, tulisi suosia. Se voi olla maissi, oliivi tai pellavansiemenöljy. Tyydyttyneiden rasvojen kokonaismäärän ei pitäisi olla enempää kuin 25-30% syötettyjen elintarvikkeiden päivittäisestä energia-arvosta.

Toinen kolesterolia vähentävän ruokavalion piirre on rajoittaa kolesterolin päivittäistä saantia 250 mg: aan. Myös ruokavalion jälkeen on tarpeen lisätä päivittäin runsaasti hiilihydraatteja sisältävien tuoreiden vihannesten ja hedelmien kulutusta.

Kuinka vähentää veren kolesterolia ravinnon kanssa

Kun potilaalla on kohonnut kolesteroli veressä, lääkäri neuvoo häntä ensin harkitsemaan tavanomaista ruokavaliotaan. Kaikki haitallisten yhdisteiden torjuntamenetelmät ovat hyödyttömiä, jos jatkat kehon kyllästymistä elintarvikkeilla, joissa on runsaasti kolesterolia.

Ruokavalion kolesterolin alentamiseksi naisilla, kuten miehillä, tulisi:

  • koostuvat astioista, jotka on valmistettu paahtamalla, kiehuttamalla tai hauduttamalla;
  • sisältää runsaasti tuoreita vihanneksia, hedelmiä, marjoja sekä puuroa ja tuotteita, joiden koostumus sisältää enemmän kuin Omega-3-ryhmän polysaturoituja rasvahappoja.

Joitakin mereneläviä ja maitotuotteita voidaan käyttää sellaisen ruokavalion valmistukseen, jossa on korkea kolesteroli naisilla ja miehillä. On kuitenkin syytä muistaa, että maito, kermaviili, kefiiri, jogurtti ja muut tuotteet eivät saa olla suuria rasvoja. Monet suositut merenelävät voivat sisältää myös suuria määriä kolesterolia.

Miten tarttua ruokavalioon, jossa on korkea kolesteroli naisilla ja miehillä

Kolesterolia alentava ruokavalio on erityisesti tarkoitettu niille, joilla on sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmia tai joilla on tällaisten patologioiden riski. Sinun on sisällytettävä monityydyttymättömät rasvahapot, kun viikon ruokavalio on epätasapainoinen kolesterolin vähentämiseksi. Niitä löytyy meren antimista, öljyisestä kalasta ja kalaöljystä. Kolesterolin normaali saanti on 300 g, mutta sen tason vähentämiseksi on tarpeen vähentää sitä 250 grammaan ja tehdä valikko tämän ehdon mukaan.

hypocholesterolic

Tämä aine kohtuullisina määrinä on hyödyllistä keholle, koska se on olennainen osa solukalvojen rakentamista, se osallistuu immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Ensimmäinen asia on laskea niiden elintarvikkeiden lukumäärä, jotka suositellaan sisällytettäviksi viikoittaiseen ruokavalioon, kolesterolitasojen alentamiseksi:

  • Proteiiniruokien tulisi olla hieman rajalliset: päivittäisen proteiinin saannin tulisi olla 80-100 g. Kolesterolin vähentämiseen tarkoitetun ruokavalion tulisi perustua kananrintaan ilman ihoa, kalaa, pavut, kasvirasvat, pähkinät, herneet tai soija.
  • Rasvan päivittäinen määrä - 40-50 g. Tähän sisältyvät kasviöljy: oliivi, pellava, seesami ja auringonkukka.
  • Hiilihydraattien tulisi täydentää vain energiavaroja, joten sinun täytyy käyttää vain hitaita: hedelmiä, vihanneksia, täysjyväleipää, viljaa ja durum-pastaa.

lipidilääkitystä

Tämä ruokavalion muunnos on osoitettu heikentyneessä lipidiaineenvaihdunnassa, so. rasvaa kehossa. Kolesterolin lisäksi näihin kuuluvat triglyseridit ja fosfolipidit. Ruokavalio rasvan aineenvaihdunnan palauttamiseksi on lisätä kasvirasvan määrää ja vähentää tai poistaa kokonaan eläimiä. Kolesterolin vähentämiseen tarkoitetun viikon valikon tuotteiden pitäisi olla vähäkalorisia, mutta ravitsevia. Osissa tulisi olla pieni määrä proteiinia vähärasvaisen lihan muodossa, monimutkaiset hiilihydraatit, jotka sisältyvät viljoihin ja hedelmistä ja vihanneksista valmistettuun kuituun.

Kolesterolituotteet

Ensinnäkin on tarpeen rikastuttaa ruokavaliota elintarvikkeilla, jotka estävät tämän aineen kerääntymisen ja edistävät sen varhaista poistamista. Veren kolesterolia alentavat elintarvikkeet ovat kuitupitoisia vihanneksia, jotka sisältävät suuria määriä kasvikuitua. On olemassa erityisiä lääkkeitä, jotka johtavat kolesterolitasoon ja heikentävät huonoa kolesterolia ja ylläpitävät tarvittavaa hyvää tasoa. On kuitenkin suositeltavaa käyttää niitä silloin, kun LDL-pitoisuus on liian korkea ja niiden määrää ei voida vähentää vain ruokavalion avulla. Lisäksi näillä lääkkeillä on sivuvaikutuksia, ja koska niiden täytyy kestää kauan, ne voivat johtaa kielteisiin seurauksiin keholle.

Lisätä veren kolesterolia

  1. Lard, margariini, kulinaarinen ja sianliha, puhdistettu kasviöljy.
  2. Kaikki makkarat: makkarat, makkarat, kinkku, karbonaatti, kinkku jne.
  3. Teollisuuskastikkeet ja kastikkeet, kuten ketsuppi ja majoneesi
  4. Nopeat ruokatuotteet: lastut, popcorn, ranskalaiset perunat jne.
  5. Makeiset, makeiset, kakut, leivonnaiset, evästeet, krakkausaineet jne.
  6. Säilykkeet ja pakastetut valmisruoat: nyytit, hampurilaiset, kalat ja raput, jne.
  7. Hiilihapotetut juomat, kuten Fanta, Spray, Coca-Cola sekä alkoholi, mukaan lukien olut.

Kolesterolin erittyminen kehosta

  1. Elintarvikkeet, joissa on mono- ja monityydyttymättömiä rasvoja. Jos henkilöllä on veressä korkeampi kolesterolipitoisuus, on järkevää korvata eläinrasvoilla kyllästetyt elintarvikkeet kasvirasvoja sisältäviin elintarvikkeisiin. Näitä ovat esimerkiksi auringonkukkaöljy, oliiviöljy, avokado jne. Kasviperäisiä rasvoja käyttävän ruokavalion avulla voit vähentää veren kolesterolia lähes 20%.
  2. Viljatuotteet (leseet). Vaikka lese on sivutuote, ne ovat vakava väline kolesterolin torjunnassa. Lampun perustana on kuitu, joka toimii "painolastina" ja estää kolesterolin imeytymisen suoliston seinään ja tunkeutumista verenkiertoon. Leseiden ansiosta kolesterolia voidaan vähentää lähes 15% (7-15%).
  3. Pellavansiemen. Pellavansiemen on osoittautunut tehokkaaksi kolesterolia vastaan. Tutkimusten mukaan vain 45-50 grammaa siemeniä päivässä voi vähentää kolesterolipitoisuutta lähes 8% ja joissakin tapauksissa 15%.
  4. Valkosipuli. Raaka valkosipuli on suuri apu veren ylimääräisen kolesterolin poistamisessa. Hän pystyy vähentämään tämän aineen tasoa lähes 12%.
  5. Maapähkinät (mantelit). Jos uskot tutkimukseen, mantelien kulutus vaikuttaa myönteisesti veren kolesterolin dynamiikkaan. Syöminen auttaa vähentämään rasva-alkoholin pitoisuutta 8-10%.
  6. Hedelmät, vihannekset, marjat punaiset. Punaiset kasvituotteet sisältävät yhteisen pigmentin - lykopeenin. Hän antaa tämän värin vihanneksille, hedelmille ja marjoille. Tutkijat eivät onnistuneet tunnistamaan suoraa yhteyttä kolesterolin dynamiikan ja kulutetun lykopeenin määrän välillä, mutta joidenkin tietojen mukaan niiden sisällyttäminen ruokavalioon voi vähentää kolesterolitasoa lähes 18%.
  7. Maapähkinät, saksanpähkinät, pistaasipähkinät. On kyky poistaa kolesteroli. Suurin tehokkuus niiden toiminnassa on kuitenkin havaittu yhdessä kolesterolitasoa lisäävien rasvaisten elintarvikkeiden kulutuksen vähenemisen kanssa. Tässä tapauksessa mutterit voivat alentaa nopeutta 9-10%.
  8. Ohrajauho, rouhe. Ohra soveltuu paremmin kolesterolille kuin vehnävilja. Tutkijat saivat nämä tulokset. Ohra voi alentaa kolesterolia veressä lähes 8%.
  9. Tee (vihreä). Perinteisesti sitä pidetään hyödyllisenä tuotteena idässä. Vaikka sen kyky poistaa kolesteroli on pienempi kuin muiden tässä luettelossa mainittujen tuotteiden (noin 4-5%), teetä kuluu kaikille.
  10. Suklaa (tumma, kaakaojauhe on vähintään 70%). Vihreän teen tavoin sillä on vähiten selvä ominaisuus kolesterolin poistamiseksi (4-5%). Sen kulutus ei kuitenkaan ole vain ihmisille helppoa, vaan myös erittäin miellyttävä.

Valikko viikolla, jossa on korkea kolesteroli

Ruokavalion korkea kolesteroli on suunniteltu seitsemän päivää. Tänä aikana tietysti et voi puhdistaa kehoa kokonaan, mutta huomaat dramaattisia muutoksia perjantaina. Käyttämällä tämän ruokavalion valikkoa viikossa, jossa on korkea kolesteroli, sinun täytyy syödä joka päivä viisi kertaa, muutaman päivän voit nauttia kevyestä välipalasta ennen nukkumaanmenoa.

  • Ensimmäinen aamiainen:
  1. omlettiproteiini yrtteillä - 100 g;
  2. Porkkana Salaatti - 100 g
  3. Omena - 1 kpl;
  4. vihreä tee - 200 ml.
  • 2. aamiainen:
  1. voileipä ja keitetty vaaleanpunainen lohi - 1 kpl;
  2. aprikoosit tai luumu - 3 kpl;
  3. vihreä tee mintulla - 200 ml.
  • lounas:
  1. maito keitto vihanneksilla - 250 ml;
  2. keitetty kananrintafilee - 200 g;
  3. takki perunat - 2 kpl;
  4. hedelmä- tai hedelmäkompotti - 200 ml.
  • Tea-aika:
  1. Omena - 1 kpl.
  • illallinen:
  1. perunoilla haudutettu kesäkurpitsa - 200 g;
  2. kuivattu ruisleipä - 1 viipale;
  3. vihreä tee - 200 ml.
  • Ennen nukkumaanmenoa:
  1. luumut - 3 kpl.
  • Ensimmäinen aamiainen:
  1. kaurapuuro kaurassa - 200 g;
  2. vähärasvainen juustoa voileipä - 1 kpl;
  3. teetä maidolla - 200 ml.
  • 2. aamiainen:
  1. salaatti kurkkua ja vihreää - 200 g;
  2. kuivatut leseet - 1 viipale;
  3. ruusunmarjan teetä - 200 ml.
  • lounas:
  1. punajuuretuppi - 250 ml;
  2. vasikanlihasta tai kanan rintafileestä valmistetut höyrysahat - 200 g;
  3. tattarin puuroa - 150 g;
  4. sitrushedelmämehu - 200 ml.
  • Tea-aika:
  1. vesimeloni tai luumu - 150 g.
  • illallinen:
  1. keitetty kala - 200 g;
  2. keitetyt perunat - 150 g;
  3. porkkanasalaatti - 100 g;
  4. vihreä tee - 200 ml.
  • Ennen nukkumaanmenoa:
  1. Omena - 1 kpl.

Huomautus: ruokavalion viikko, jossa on korkea kolesteroli, sisältää vain vihreää teetä tai heikkoa mustaa teetä, johon on lisätty maitoa, ruusunmarjaa tai minttua.

  • Ensimmäinen aamiainen:
  1. kaurapuuro - 200 g;
  2. Vihannesten voileipä - 1 kpl;
  3. oranssi - 1 kpl;
  4. teetä maidolla - 200 ml.
  • 2. aamiainen:
  1. leivonnaiset - 1 kpl;
  2. omenat - 2 kpl;
  3. vihreä tee sitruunalla - 200 ml.
  • lounas:
  1. kasvis keitto - 250 ml;
  2. keitetty kala - 200 g;
  3. tattarin puuroa - 150 g;
  4. kuivatut leseet - 1 viipale;
  5. kompotti - 200 ml.
  • Tea-aika:
  1. Makeuttamaton jogurtti - 100 g
  • illallinen:
  1. keitetty vasikanliha - 200 g;
  2. haudutetut vihannekset (perunat, parsakaali, kesäkurpitsa, porkkanat) - 150 g;
  3. kuivattu ruisleipä - 1 viipale;
  4. vihreä tee - 200 ml.
  • Ennen nukkumaanmenoa:
  1. Kiivi - 2 kpl.

Huomautus: arvioitu ruokavalio kolesterolin alentamiseksi viikossa ei edellytä muffinin syömistä - voit syödä vain keksejä tai kuivattua leipää.

  • Ensimmäinen aamiainen:
  1. tattari puuroa - 100 g;
  2. keitetyn kalan voileipä - 1 kpl;
  3. minttu tee - 200 ml.
  • 2. aamiainen:
  1. omenat - 2 kpl;
  2. tee sitruunalla - 200 ml.
  • lounas:
  1. kananrintaliemi, tattari - 200 ml;
  2. haudutettua lohta - 200 g;
  3. perunamuusia vihreillä - 150 g;
  4. hedelmähyytelö - 200 ml.
  • Tea-aika:
  1. kurpitsa keitetty tai paistettu - 150 g
  • illallinen:
  1. kukkakaali - 200 g;
  2. kuivattu ruisleipä - 1 viipale;
  3. kefiiri - 200 ml.
  • Ensimmäinen aamiainen:
  1. vähärasvainen raejuusto - 150 g;
  2. kefiiri - 100 ml;
  3. vihreä tee - 200 ml.
  • 2. aamiainen:
  1. kasvisalaatti - 200 g;
  2. kuivatut leseet - 1 viipale;
  3. tuoreet marjat - 150 g;
  4. tee sitruunalla - 200 ml.
  • lounas:
  1. vasikanliha - 250 ml;
  2. kalasta valmistetut höyrysahat - 200 g;
  3. perunamuusia - 100 g;
  4. kuivattujen hedelmien kompotti - 200 ml.
  • Tea-aika:
  1. Omena - 1 kpl.
  • illallinen:
  1. keitetty kukkakaali - 200 g;
  2. kuivattu ruisleipä - 1 viipale;
  3. vihreä tee sitruunalla - 200 ml.
  • Ennen nukkumaanmenoa:
  1. kefiiri - 200 ml.

Huomautus: Huomautuksen mukaan ruokavalioon sisältyy vain kefiiri kolesterolin alentamiseksi fermentoiduista maitotuotteista.

  • Ensimmäinen aamiainen:
  1. kaurapuuro - 200 g;
  2. teetä maidolla - 200 ml.
  • 2. aamiainen:
  1. lihaa salaatti vihanneksilla - 100 g;
  2. kuivattu ruisleipä - 1 viipale;
  3. vihreä tee ja kamomilla - 200 ml.
  • lounas:
  1. maito keitto vihanneksilla - 200 g;
  2. kasvisalaatti - 100 g;
  3. keitetty kurpitsa - 100 g;
  4. kuivattu ruisleipä - 1 viipale;
  5. kefiiri - 200 ml.
  • Tea-aika:
  1. Omena - 1 kpl.
  • illallinen:
  1. tuorejuustoa kuivatuilla aprikooseilla ja luumuilla - 200 g;
  2. vihreä tee - 250 ml.
  • Ennen nukkumaanmenoa:
  1. Jogurttijuoma marjoilla - 100 g
  • Ensimmäinen aamiainen:
  1. hirssi puuroa - 200 g;
  2. vähärasvainen juusto - 50 g;
  3. juoda juurisikurista maidolla - 200 ml.
  • 2. aamiainen:
  1. voileipä, keitetyt kalat ja vihannekset - 1 kpl;
  2. Omena - 1 kpl;
  3. minttu tee - 200 ml.
  • lounas:
  1. kasvis keitto - 250 ml;
  2. hauen ahven höyrysahat - 200 g;
  3. tattari puuroa - 100 g;
  4. kuivattu ruisleipä - 1 viipale;
  5. marjakompotti - 200 ml.
  • Tea-aika:
  1. keitetty juurikas - 150 g
  • illallinen:
  1. keitetty kana - 200 g;
  2. kasvisalaatti - 150 g;
  3. kuivatut leseet - 1 viipale;
  4. vihreä tee - 200 ml.

Jos noudatat tiukasti tätä ruokavaliota, ja päivittäisessä valikossa, jossa on korkea kolesteroli, oli vain hyväksyttyjä tuotteita, terveys paranee merkittävästi.

Ruokavalio vähentää kolesterolia - viikoittainen valikko. Tuotteet viikon ajan kolesterolin alentamiseksi

Ravitsemuksellisena ravitsemuksena voit asettaa tuloksen paitsi laihtua myös alentaa veren kolesterolin määrää. Tätä varten on myös tarpeen käyttää tiettyjä elintarvikkeita. Mikä on ruokavalio, jossa on korkea kolesteroli? Lue alla olevat suositukset luodaksesi viikon henkilökohtaisen ruokavalion.

Kuinka vähentää veren kolesterolia ravinnon kanssa

Lisääntyneellä kolesterolipitoisuudella tarkoitetaan sitä, että elintarvikkeet, jotka sisältävät sitä suurina määrinä, on suljettu pois - tämä on eläinperäistä ruokaa, so. kala, maito, liha, muut eläimenosat. Ruokavalion perussääntö on minimoida ateriat kyllästetyillä rasvoilla. Niinpä liha-annokset on vähennettävä 100-150 grammaan, poistettava iho kanasta, luovuttava kermasta ja kerma, voita ja majoneesia. Näiden sääntöjen lisäksi sinun täytyy kuunnella muutamia vinkkejä:

  1. käyttää sitruunamehua tai oliiviöljyä salaattikastikkeena;
  2. käytä hyödyllisiä keittomenetelmiä: kiehuminen, haudutus, paistaminen, höyrytys
  3. sisällyttää ruokavalioon enemmän kuitua, joka löytyy vihanneksista;
  4. syödä useammin, mutta pieninä annoksina 3–4 tunnin tauko;
  5. tavallisia 3 ateriaa päivässä tekevät välipaloja.

Miten tarttua ruokavalioon, jossa on korkea kolesteroli naisilla ja miehillä

Kolesterolia alentava ruokavalio on erityisesti tarkoitettu niille, joilla on sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmia tai joilla on tällaisten patologioiden riski. Sinun on sisällytettävä monityydyttymättömät rasvahapot, kun viikon ruokavalio on epätasapainoinen kolesterolin vähentämiseksi. Niitä löytyy meren antimista, öljyisestä kalasta ja kalaöljystä. Kolesterolin normaali saanti on 300 g, mutta sen tason vähentämiseksi on tarpeen vähentää sitä 250 grammaan ja tehdä valikko tämän ehdon mukaan.

hypocholesterolic

Tämä aine kohtuullisina määrinä on hyödyllistä keholle, koska se on olennainen osa solukalvojen rakentamista, se osallistuu immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Ensimmäinen asia on laskea niiden elintarvikkeiden lukumäärä, jotka suositellaan sisällytettäviksi viikoittaiseen ruokavalioon, kolesterolitasojen alentamiseksi:

  1. Proteiiniruokien tulisi olla hieman rajoitettuja: päivittäisen proteiinin saannin tulisi olla 80-100 g. Hypolesterolemian ruokavalion tulisi perustua kananrintaan ilman ihoa, kalaa, pavut, kasvirasvat, pähkinät, herneet tai soija.
  2. Rasvan päivittäinen määrä - 40-50 g. Tähän sisältyvät kasviöljy: oliivi, pellava, seesami ja auringonkukka.
  3. Hiilihydraattien tulisi täydentää vain energiavaroja, joten sinun täytyy käyttää vain hitaita: hedelmiä, vihanneksia, täysjyväleipää, viljaa ja durum-pastaa.

lipidilääkitystä

Tämä ruokavalion muunnos on osoitettu heikentyneessä lipidiaineenvaihdunnassa, so. rasvaa kehossa. Kolesterolin lisäksi näihin kuuluvat triglyseridit ja fosfolipidit. Ruokavalio rasvan aineenvaihdunnan palauttamiseksi on lisätä kasvirasvan määrää ja vähentää tai poistaa kokonaan eläimiä. Kolesterolin vähentämiseen tarkoitetun viikon valikon tuotteiden pitäisi olla vähäkalorisia, mutta ravitsevia. Osissa tulisi olla pieni määrä proteiinia vähärasvaisen lihan muodossa, monimutkaiset hiilihydraatit, jotka sisältyvät viljoihin ja hedelmistä ja vihanneksista valmistettuun kuituun.

Ruokavalio kolesterolin vähentämiseksi - perussäännöt ja valikko

Nykyaikaisen lääketieteen alalla aine, kuten kolesteroli, on jaettu ihmisille vaaralliseksi ja hyödylliseksi. Tämän aineen pääasiallinen piirre on se, että se ei käytännössä liukene tavalliseen kehon lämpötilaan, kuten mikä tahansa rasva, joka ei liukene kylmään veteen.

Kolesteroli on luonnollisesti kiinnittynyt proteiineihin sen liikkumisprosessissa kehon läpi. Nämä rakenteet voivat olla korkeita ja pieniä. Viimeksi mainitut luokitellaan vaarallisiksi ja ovat juuri sellaisia ​​aineita, jotka voivat nopeasti johtaa hengenvaaralliseen ateroskleroosiin.

Tämä johtuu siitä, että rasvojen ja proteiinien muodostuminen kerääntyy verisuonten ja suonien seinämiin ja sulkee asteittain aukkojaan. Tämän perusteella ihmisen ravitsemus on vähentynyt ja potilaan taudin akuutin muodon vuoksi, jos kolesterolin alentamiseen tarkoitettua ruokavaliota ei noudateta, tällaisia ​​vaarallisia ilmiöitä kuin sydänkohtaus ja aivohalvaus voidaan pudottaa.

Asianmukaisesti rakennettu ruokavalio ja ruokavalio kolesterolin alentamiseksi veressä ovat välttämättömiä kaikille, erityisesti ikääntyneille, jotka ovat alttiimpia erilaisille komplikaatioille, jotka perustuvat veren kolesterolin kohonneisiin parametreihin. Elvytyksen, verisuonten vahvistamisen kannalta on tärkeää tietää, mitkä haitalliset tuotteet on poistettava ja mitä ruokavaliossa on.

Mitä syödä kolesterolin vähentämiseksi?

Suojaamaan ateroskleroosia vastaan ​​on tärkeää varmistaa, että veren kolesterolin vähentämiseksi noudatetaan ruokavaliota, mutta myös säännöllisen lääkärintarkastuksen, erityisesti ajoittain, suorittamiseksi erityistä verikokeita.

Lääkäri ohjaa heitä, joille potilas kääntyy, kun ensimmäiset haittavaikutukset näkyvät kehossa. Tämä on ihanteellinen toimintasuunnitelma erilaisten vaarallisten verisuoni- ja sydänongelmien kehittymisen ehkäisemiseksi.

Ruokavalio, jonka kolesteroli on kohonnut, on erittäin tärkeä, sillä yksi tärkeimmistä syistä sen kehitykseen on vain huono ruokavalio, roskaruuan päivittäinen saanti ja terveellisten elintarvikkeiden lisääminen ruokavalioon auttaa välttämään rasvaissairauksien esiintymistä suonissa ja valtimoissa. Lisäksi hyvin rakennettu ruokavalio poistaa tehokkaasti ylimääräisen ja erittäin haitallisen kolesterolin.

Joten mitä yksinkertaisia ​​ja tehokkaita elintarvikkeita on käytettävä ihmisille haitallisen kolesterolin kokonaismäärän vähentämiseksi.

Täällä voit valita seuraavat tehokkaat ja edulliset elintarvikkeet, joiden pitäisi sisältää ruokavalio kolesterolin vähentämiseksi viikon valikossa:

  1. Kala, joka asuu pohjoisen pallonpuoliskon merillä. Se voi olla tonnikala, kaikenlaisia ​​lohta, taimenia, turskaa. Tuote sisältää omega-3: a, eli happoa, joka vähentää tehokkaasti kolesterolin kokonaismäärää veressä noin 30%.
  2. Erilaiset viljatuotteet sekä kaikki pavut. Nämä elintarvikkeet vaikuttavat haitallisesti kolesteroliin karkean kuidun läsnä ollessa. Kolesterolia nopeasti vähentävään ruokavalioon olisi sisällyttävä tärkeitä tuotteita, kuten linssejä, papuja, kauraa ja herneitä. Yhden tällaisen tuotteen päivittäinen käyttö vähentää haitallista ainetta 20%.
  3. Erilaisia ​​kasviöljyjä. Tuote sisältää paljon tyydyttymättömiä rasvoja, jotka, toisin kuin eläinperäiset rasvat, vaikuttavat kolesterolin vähenemiseen. Monista öljyistä pellavansiemen on tehokkain.
  4. Hedelmiä. Ne vähentävät ihanteellisesti kolesterolin määrää ja puhdistavat nopeasti lukuisia rasvaa sisältäviä astioita. Hedelmät ja marjat hyödyttävät kehoa antioksidanttien kautta, jotka ovat suoraan niiden koostumuksessa. Jos syöt ruokaa joka päivä, kolesteroli laskee 10%, mehiläinen siitepöly ja perga. Samanlaiset modernin mehiläishoidon tuotteet on otettava yksi lusikka aamulla ja tiukasti tyhjään vatsaan.
  5. Siemenet ja erilaiset pähkinät. Tämä on erikoisruoka, jossa on monia erityisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka tukevat tehokkaasti hyvän kolesterolin määrää ja vähentävät vaarallisen aineen määrää. Hyödyllisiä ovat kurpitsan ja pellavan siemenet, mantelit ja erilaiset hasselpähkinät. Tällaisille tuotteille on ominaista korkea rasvapitoisuus, joten niitä ei suositella syömään joka päivä, optimaalisesti kahdesti viikossa.
  6. Erilaisia ​​vihreitä ja erilaisia ​​vihanneksia. Ruokavalio, jolla pyritään vähentämään vaarallista kolesterolia, on merkityksetön ilman ravintokuitujen ja luteiinin päivittäistä kulutusta. Komponentit ja aineet vähentävät nopeasti kolesterolia ja vaikuttavat sydämen toimintaan.
  7. Vihreällä teellä on hyvä vaikutus. Oikein haudutetussa juomassa on polyfenoleja, jotka auttavat poistamaan kolesterolitasot valtimoista.
  8. Sieniä. Tätä ruokaa pitäisi sisältää toimivaltainen ruokavalio kolesterolin ja verensokerin vähentämiseksi. Useimmat sienet edistävät lipidiprosessien täydellistä normalisointia. Lovastatiinia esiintyy sienissä, mikä hidastaa kolesterolin synteesiä veressä, ts. Vaarallista kolesterolia pienenee sen volyymissa, kun taas sen hyöty lisääntyy. Monista eri sienistä on tehokkaampia ostereiden sieniä ja suosittuja samppanjoita. Niiden päivittäinen käyttö pystyy nopeasti vähentämään kolesterolin määrää kehossa noin 10%.

Tämän pitäisi koostua ruokavaliosta, joka alentaa kolesterolia veressä ja reseptejä viikon ajan. Näiden tuotteiden kulutus vähentää nopeasti kolesterolin määrää, vähentää veren kokonaisviskositeettia ja estää siten verihyytymien muodostumisen.

Asianmukaisen ravitsemuksen järjestämisessä on välttämätöntä poistaa kaikki rasvaiset lihat, paistetut elintarvikkeet, makeat ja säilykkeet. Näissä elintarvikkeissa on valtava määrä kolesterolia, ja jos ne muodostavat perusruokavalion, on kiireellistä muuttaa ruokavaliota ja täyttää ruokavalionne terveellisillä ja ruokavalioilla ja hyvin valmistetuilla ruokilla.

Hyvin suunnitellun ruokavalion huolellisen noudattamisen ansiosta on täysin mahdollista päästä eroon ylipainosta, normalisoida ja aktivoida aineenvaihdunta- ja aineenvaihduntaprosessien yleiset nopeusindikaattorit. Sokerin määrä on vähentynyt, mikä on tärkeää diabeetikoille.

Ruokavalio - tärkeimmät käsitteet

Kolesteroli-ruokavalio on välttämättä suunniteltava siten, että elimistö saa päivittäin oikean määrän hyödyllisiä mineraaleja, vitamiineja, aminohappoja ja hivenaineita. Ruokavalion tulisi olla vähimmäismäärä elintarvikkeita, joilla on suuri määrä kolesterolia koostumuksessa.

Tavanomaisen ruokavalion uudelleenrakentaminen ei ole kovin helppoa. Ne, jotka eivät ole koskaan tavanneet järkevää ja terveellistä ruokaa koskevia sääntöjä, eivät yksinkertaisesti tiedä, mitkä ruoat kokata. Alla on niistä kaikkein perustavimmat ja hyödyllisimmät, eli valikosta veren kolesterolin vähentämiseksi 7 päivän ajan.

aamiainen

Tämä on yksi tärkeimmistä aterioista, koska sen valmistelua koskevat säännöt eivät ole välttämättömiä laiminlyönnille. Terveellisen aamiaisen tärkeimmät vaihtoehdot ovat:

Paastettua puuroa, paahtoleipää, jossa on pieni määrä hunajaa vähärasvainen maito;

  • Hedelmäinen tuore ja luonnollinen mehu, täysjyvä paahtoleipä, jossa on vähän voita, keitetyt sienet;
  • Paahdettu paahtoleipä, keitetyt herneet tai pavut;
  • Uunissa on haudutettuja tai paistettuja omenoita, puuroa, joka on keitetty vedessä.

Voit valita yhden sopivista vaihtoehdoista ja täyttää kehosi terveillä tuotteilla aamulla.

lounas

On monia vaihtoehtoja terveelliseen illalliseen, täynnä tuotteita, jotka vähentävät tehokkaasti terveydelle vaarallista kolesterolin määrää.

Tässä ovat edullisin ja aikaa vievä:

  • Tuoreet kasvisalaatit, kanan fricassee, viinirypäleet, vähärasvainen vaniljajäätelö;
  • Kaksi viipaletta täysjyväleipää, kasvisalaattia, joka on täytetty yhdellä terveellä voilla, mandariinilla tai oranssilla;
  • Ruoan keitto, kotitekoinen juusto ja pieni pala leipää;
  • Keitetyt pavut ja nuoret paistetut tai keitetyt perunat, herkullinen salaatti tuoreista vihanneksista sekä päärynä;
  • Kefiiri tai jogurtti, jossa on vähärasvainen, keitetty riisi, jossa on pieniä paloja siipikarjanlihaa, salaatti;
  • Italialainen spagetti ja vähärasvainen kastike, yksi keitetty muna, musta leipä;
  • Tuore tai säilötty tonnikala, vihreä kasvisalaatti, harmaa tai musta leipä ja luumu.

Kolesterolin poistamiseen suunniteltu ruokavalio tarjoaa runsaasti terveellisiä aterioita.

Illallinen

Illan valikko kolesterolin alentamiseksi joka päivä ei ole yhtä monipuolinen, mutta ruoka tulisi varata kolme tai neljä tuntia ennen nukkumaanmenoa. Tämä on tärkeä sääntö kolesterolin torjunnassa ja samalla auttaa vähentämään painoa.

Tärkeimmät vaihtoehdot ovat seuraavat:

  • Keitetyt pavut, vähän kaurapuuroa, paistettuja omenoita;
  • Keitetyt tai paistetut riisi tai perunat, kalat ja vihannekset;
  • Herkullisia ja herkullisia kaloja ja vihanneksia, vähän salaattia tuoreista tomaateista ja erilaisia ​​vihreitä;
  • Keitetty ruskea riisi, salaatti ja omena.

Jos tarvitaan nopeaa ja tehokasta kolesterolipitoisuutta, tämä ruokavalio on täydellinen.

juomat

Tämän ruokavalion mukaisista juomista lääkärit sallivat kaiken. Ainoat poikkeukset ovat runsasrasvainen maito ja kerma, on toivottavaa, että rasvojen kokonaisindikaattorimäärä ei ylitä 2%.

Monet potilaat, jotka jo ovat juomassa, alkavat tuntea olonsa hyväksi yksinkertaisesti poistamalla makeat, hiilihapotetut ja muut säilykkeet juomista. Vielä suurempi tulos antaa ruokavalion vähentää kolesterolia veressä.

Perussäännöt

Aterioiden välillä voit hemmotella itseäsi herkullisilla ruokavalioilla. Se voi olla hedelmäpohjaista jäätelöä, hyytelöä, vohveleita, kaurapuuroja, keksejä.

Kun noudatetaan terveellistä, kolesterolia alentavaa ruokavaliota, erityistä huomiota on kiinnitettävä paitsi ruokiin ja ruokiin myös ravitsemusmääräyksiin:

  • Ruoan syöminen on tarpeen pieninä annoksina koko päivän ajan viisi kertaa.
  • Kausittaiset hedelmät ja erilaiset vihannekset kulutetaan parhaiten juuri tuoreimpaan muotoon, voit myös paistaa ja keittää niitä. Tärkein ehto ei ole paistaa niitä.
  • On välttämätöntä poistaa kaikki suosikki savustetut ja paistetut ruoka-aineet, ne aiheuttavat nopeasti kehon haitallisia haitallisia ja vaarallisia kolesteroleja.
  • Ruokavalio tulisi suorittaa asiantuntijan valvonnassa. Lääkäri suorittaa tutkimuksen, määrittää korkean kolesterolitason ja kehittää myös sopivimman ruokavalion ja valikon suunnitelman kullekin yksittäiselle tapaukselle veren kolesterolin alentamiseksi naisilla ja miehillä.

Yhteenveto

Riippumatta siitä, mitä elintarvikkeita pidetään parempana, ruokavalio ja valikko, joka alentaa kolesterolia veressä, voi olla monipuolinen ja maukas. Tässä ei ole tiukkoja kieltoja ja rajoituksia, tuotteita ja ruokia voidaan mielivaltaisesti vaihdella.

Mikä valikko tulee pöydälle joka päivä, riippuu täysin henkilöstä. Tärkeintä on, että kaikki on tuoretta, keitettyä ja terveellistä, eli alhainen kolesteroli.

Ruokavalio, joka vähentää kolesterolia veressä

Kolesteroli on välttämätön normaalille aineenvaihdunnalle. Monilla ihmisillä on korkea veren kolesteroli, joka johtuu aliravitsemuksesta ja aineenvaihduntahäiriöistä. Harkitse tilanteen korjaamista.

Kuinka vähentää kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita

Henkilö saa kolesterolia ruoasta, sitä tuottaa myös maksa, lisämunuaiset, munuaiset, rauhaset, suolet.

Tämä orgaaninen yhdiste varmistaa seksuaalisen, immuunijärjestelmän, hermoston toiminnan, osallistuu hormonien ja D-vitamiinin muodostumiseen.

Kolesterolin määrä riippuu iästä. Keski-ikäisessä miehessä tämä indikaattori on 3,6–5,2 mmol / l.

Jos testitulos ei ole kriittinen, lääkäri neuvoo kolesterolin alentamista ilman lääkitystä. Tällaisissa tapauksissa auta kansanhoitoa ja ruokavaliota.

Kun lipidipitoisuus on suuri, suosittelemme, että ruokavalioon sisällytetään tällaiset tuotteet:

  • Sitrushedelmät ja porkkanat.

Sisältää pektiiniä, joka liuottaa kolesterolia vatsaan ja estää siten tunkeutumisen vereen.

Beetaglukaanin ansiosta poistetaan sappi, joka sisältää kolesterolia.

  • Palkokasvit.

Erinomainen korvata rasvaiset elintarvikkeet. Anna jonkin aikaa luopua lihasta ja kalasta, syödä papuja tai linssejä.

Lipidit eivät tule elintarvikkeista, ja pitoisuus kehon sisällä muuttuu itsenäisesti.

Ne sisältävät fytosteroleja, jotka estävät kolesterolin imeytymistä.

  • Munakoiso, vihreä tee ja paprika.

Suojaa sydäntä ja verisuonia kolesterolin haitallisilta vaikutuksilta.

Näihin tuotteisiin sisältyvät ravintoaineet stabiloivat rasva-aineiden määrää veressä.

Älä syö paistettuja elintarvikkeita, rasvaisia ​​lihoja, margariinia, sisäelimiä, makeita leivonnaisia ​​ja valkoista leipää.

Älä ylikyppy, muuten ylimääräinen määrä kerrostuu rasvakudoksiin, verisuonten seiniin ja elimiin.

Jos sinulla on korkea kolesteroli, älä käytä tilannetta. Laiminlyönti voi johtaa ateroskleroosiin, hyytymien muodostumiseen, aivohalvaukseen ja sydänkohtaukseen.

Mietitkö kolesterolin alentamista? Käytä, pysy ruokavaliossa, lopeta juominen ja tupakointi.

Kolesteroli kasvoi: ruokavalio

Ruokavalio on tarkoitettu ihmisille, joilla on pienitiheyksinen lipidi yli 5,2 mmol / l, ja potilaille, joilla on verenkiertoelimistön häiriöitä, verisuonia ja sydäntä.

Lipidien rajoittaminen ruokavaliossa ei ole missään tapauksessa nälkä. Kehon tulisi saada täysi valikoima vitamiineja ja mikroelementtejä.

Jos kolesteroli on kohonnut, ruokavalio numero 10 tekee. Ehdotettu valikko (joka sisältää aamiaisen, lounaan, illallisen, iltapäivän välipalan ja päivällisen) viikoksi näyttää tältä:

  • Maanantaina.
  1. Kaurapuuro vedellä lisäämällä hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä, vihreää teetä.
  2. Hedelmäsalaattia, jossa on vähärasvainen hapankerma.
  3. Tattari-keitto toiselle kananliemelle, leikkeleet höyrytettyjen perunoiden kanssa.
  4. Kefir.
  5. Keitetyt kalat ja kasvisalaatit, maustettu auringonkukka- tai oliiviöljyllä.
  • Tiistaina.
  1. Keitetty pehmeä keitetty kananmuna, raejuusto ja kananmuna, mustikka tai inkivääri.
  2. Puhdista hedelmä tai vihannes.
  3. Vihannesten keitto, herneitä, paprikaa ja kaalia, kermavaahtoa, 150 g keitettyä naudanlihaa, kuivattuja omenoita, päärynöitä, luumuja.
  4. Kissel ja täysjyväleipä.
  5. Kala sipulilla, porkkanalla ja pinaatilla, keitetty uunissa, ruusunmarjan keittäminen hunajalla.
  • Keskiviikkona.
  1. Haudutettu höyrytetty omeletti, juurisikuri.
  2. Leivottu kurpitsa tai porkkana vanukas, pähkinät.
  3. Ohrauhojen keitto, keitetty tai haudutettu kalkkunanliha, vihanneksia.
  4. Kefir.
  5. Kurkkurasvaa 9% suosikkirehujen kanssa.
  • Torstaina.
  1. Maito puuroa riisistä tai tattarista, ruusunmarjan teetä, herukoita tai mustikoita.
  2. Tuore banaani tai leivottu hedelmä.
  3. Naudanliha, vihannekset (munakoisot, kesäkurpitsa, tomaatit, vihreät pavut, paprikat), keitetyt uunissa, teetä tai hyytelöä.
  4. Leipä ja kompotti.
  5. Kala sitruunalla uunista.
  • Perjantaina.
  1. Kynttilät, jossa on voita, omlettia tomaateilla, kompotti.
  2. Leivottu omena tai omenapiirakka.
  3. Keitto kalmareilla, katkarapuilla, simpukoilla, kasvisalaatilla, vähärasvaisella kerma, ruusunmarjan liemi.
  4. Säilyke 9%.
  5. Kasviperäinen sose (parsakaali, porkkanat, perunat, punajuuret), tuoreet hedelmät.
  • Lauantaina.
  1. Puuroa (tattari tai puuroa) vedessä, keitettyä munaa, vihreää teetä.
  2. Tuoreet hedelmät.
  3. Keitetään kurpitsan tai porkkanan keittoa, ilman lihaa, haudutettua kania.
  4. Kissel, täysjyväleipä.
  5. Merikala tai merenelävät, tee sitruunamelasta, tansy, piparminttu, oregano, johon on lisätty hunajaa.
  • Sunnuntaina.
  1. Mansikka-puuroa, juurisikuria.
  2. Porkkana Pudding.
  3. Kasvinviljely, lihapullit höyrytettyä lihaa ja vinaigrettiä, kompottia.
  4. Hedelmäsekoitus.
  5. Kummeliturska, karppi tai hauki, jossa on keitetty riisi ja vihannekset, hedelmämehu.

Valikko voidaan korjata henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen.

Keskustele veren lipidien kanssa lääkärisi kanssa. Jos olet altis allergioille, ole varovainen hedelmien, pähkinöiden, äyriäisten kanssa.

Terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio säätää rasvahappojen määrää, parantaa terveyttä ja tunnelmaa.