Ruokavalio "Taulukko numero 5" lapsille

Aliravitsemuksen vuoksi maksan ja sappiteiden sairauksien määrä lapsilla on viime aikoina lisääntynyt huomattavasti. Maksavaurion syyt voivat olla paitsi ruokavalion virheet, myös tartuntataudit.

Missä ruoansulatuskanavan sairaudet ovat ruokavalio?

Ruokavalio 5 määrää vain lääkäri. Se on tarkoitettu seuraaville ruoansulatuskanavan sairauksille:

• Maksa tauti. Kirroosi, eri alkuperää oleva krooninen hepatiitti (virus, myrkyllinen, tarttuva).
• Sappitaudin ja sappirakon sairaudet. Nämä ovat kolesistiitti, kolelitisia, kolangiitti, leikkauksen jälkeinen oireyhtymä sappirakon poiston jälkeen. Hyvin usein Giardia, alkueläimet ja muut taudinaiheuttajat tulevat sappitien vaurioiden syiksi.
• Vatsan taudit. Krooninen gastriitti ja gastroenteriitti.
• Haiman sairaudet. Krooninen ja akuutti haimatulehdus, haimatulehdus.

Mitä elintarvikkeita voidaan kuluttaa?

Jos lääkäri suositteli lapsellesi seurata ruokavalion numeroa 5, on parempi valmistautua viikon valikkoon valittaessa tuotteita, jotka ovat sallittuja tällaisen lääketieteellisen ravinnon avulla. Kaikki tuotteet voidaan jakaa sallittuihin ja kiellettyihin.

Sallitut tuotteet sisältävät:

• Kuivatut vehnänkakut, eiliset leivonnaiset. Voit käyttää jauhotuotteita ensimmäisestä tai toisesta luokasta.
• Leivokset eri täytteillä. Astioihin voi lisätä omenoita, juustoa, lihaa tai kalaa. Tällaisia ​​piirakoita ei saa paahtaa, vaan paistaa uunissa.
• Uuni paistetaan tai keitetään kaksoiskattilassa. Alle kolmivuotiaiden lasten pitäisi syödä valkoisia kalalajeja (kummeliturska, pollock, turska). Vanhemmille miehille voit lisätä valikkoon punaisia ​​kaloja. On suositeltavaa valita ei aivan rasvaisia ​​lajikkeita. Lohi tai rasva lohi eivät sovi lapsille. Erinomainen korvike on taimen, sekä vaaleanpunainen lohi, chum lohta.
• Lintu, kalkkuna, naudanliha. Sianliha on laiha. Rasva ja rasva poistetaan ennen keittoa.
• Keitot, keitetyt kasvi- tai viljaliemessä. Voit valmistaa maidon keittoa, mutta varmista, että maito laimennetaan vedellä.
• Omeletteja, höyrytettyjä tai paistettuja uunissa ilman paistettua kuoria. Voit keittää kovia keitettyjä munia. Sisällytä munat ruokavalioon, kun ruokavalio nro 5 ei saa olla yli 1-2 kertaa viikossa.
• Kaali, jonka pitäisi olla hyvin haudutettua.
• Erityiset lasten vihannesten ja hedelmien perunamuusit purkeissa. Se sopii erityisesti lapsille 6 kuukauden kuluttua ensimmäisen täydentävän ruoan käyttöönotosta.
• Happamaito, jogurtti tai kefiiri, joka on rikastettu hyödyllisillä bifidobakteereilla ja laktobakteilla. Mieluummin vähärasvaisia ​​ruokia.
• Kaikki makeat hedelmät ja marjat.
• Kaikki vihannekset (paitsi kielletty). Huolellisesti - tomaatit.
• Makeuttamattomat ja vähärasvaiset keksejä ja keksejä. Makeiset on valittava ilman suklaata. Voit syödä hunajaa ja erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä.
• Vilja. Mieluummin riisi, kaurapuuro tai tattari.
• Kuivattujen hedelmien ja marjojen perusteella valmistetut hedelmäjuomat ja hedelmäjuomat. Voit valmistaa hedelmäjuomia jäädytetyistä marjoista. Asianmukaisella jäätymisellä ne eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja vitamiinejaan. Kivennäisvesi ilman kaasua. Erilaisia ​​marjoja. Tea pitäisi olla heikko. Kaakao maidolla.

Ruokapöytä №5 lapsille

Aliravitsemuksen vuoksi lapset kehittävät usein ruoansulatuskanavan akuutteja tai kroonisia sairauksia. Terveyden parantamiseksi ja normalisoimiseksi lääkärit määrittävät 5-vuotisen ruokavalion lapsille yhdessä lääkkeiden kanssa. Viides taulukko on hyvinvointi- ja tasapainoinen ruokavalio lapsille, joilla on patologisia tiloja.

Ruokavalio 5 lapsille ja sen tyypeille

Ruokavalio 5 -taulukko annetaan lapselle lääkärin toimesta. Tämän ruokavalion noudattamisen syyt ovat seuraavat ruoansulatuskanavan sairaudet:

• maksasairaudet (kirroosi, hepatiitti);
• sappirakon ja sappitien sairaudet (kolecistiitti, kolangiitti, kolelitisia);
• vatsan häiriöt (gastriitti, gastroenteriitti);
• haimat (haimatulehdus, haimatulehdus).

Lapsen sisäelinten kunto ja yleinen terveys riippuvat ravitsemuksen laadusta (kuva: medaboutme.ru)

Ruokavalion taulukko 5 on jaettu useisiin lajikkeisiin, joilla on omat ominaispiirteensä.

• Ruokavalio 5a - siirtymäkauden ruokavalio 4. ruokavaliosta viiteen. Se eroaa perusruokavaliokunnasta, koska se sulkee pois ruoansulatuskanavan limakalvon mekaaniset ärsytykset. Siksi ruokavaliossa 5a ei ole ruokaa, joka sisältää runsaasti kuituja, ja liha kulutetaan maaperässä. Levitä tätä ruokavaliota kahden viikon ajan ja siirrä lapsi sitten ruokavalioon 5-vuotiaasta ruokavaliosta.
• Ruokavalio 5p on tarkoitettu akuutille ja krooniselle haimatulehdukselle, erityisesti pahenemisjaksolla. Ruokaa käytetään erikseen 200-300 g kerrallaan 6-8 kertaa päivässä. Ateriat höyrytetään tai keitetään ja tarjoillaan silputtuina lämpiminä. Seuraa tätä ruokavaliota 3-5 päivän ajan.
• Ruokavalio 5SC - lempeä, vähäkalorinen ruokavalio, on tarkoitettu postcholecystectomyn oireyhtymälle pahenemisjakson aikana. Määritä se vähentämään sapen eritystä, poistamaan maksan ja mahalaukun ärsytystä. Ruokavaliossa on riittävästi proteiineja ja hiilihydraatteja, ja rasvoja on vähennetty.
• Ruokavalio 5zh - lipotrooppinen rasvainen ruokavalio. Nimetään nopeuttamaan sapen eritystä, parantamaan sappikomponenttien liikkumista. Sillä on lipotrooppinen vaikutus. Käytä runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, korkealaatuisia proteiineja, monimutkaisia ​​hiilihydraatteja.

Ruokavalio 5 on suunniteltu normalisoimaan ruoansulatuselinten toimintaa ravitsemalla ravintoa (kuva: www.o-krohe.ru)

Saatat olla kiinnostunut

Taulukon №5 käyttö lapsille Pevznerin mukaan

Viides ruokavalio on lääketieteellinen, ja lääkärin on määrättävä se (kuva: hronika.info)

Ruokavalio-taulukko 5 Neuvostoliiton ravitsemusasiantuntijan M.I. Pevznera auttaa minimoimaan ruoansulatuselinten kipua ja jopa normalisoimaan maksan ja sappikanavien. Tämän ruokavalion tarkoituksena on tarjota elimistölle maksan, sappirakon ja vatsan tarvitsemat aineet säästävän ja ravitsevan ruokavalion kautta. Jos tämän ruokavalion ravitsemusperiaatteet toteutetaan asianmukaisesti, lapsen kehon tila paranee lyhyessä ajassa. Näyttää terapeuttisen ruokavalion numero 5 lapsille vuodessa. Lasten ruokavalio jopa 3 vuotta poikkeaa hieman muiden ikäryhmien valikoista, mutta periaatteet pysyvät yleensä samoina.

Ruokavaliossa on detox-vaikutus, koska sen avulla voit puhdistaa myrkkyjä.

Ruokavalion numero 5

Taulukossa 5 lapsilla on tasapainoinen määrä proteiinia ja hiilihydraatteja. Rasvat, erityisesti eläinperäiset, ovat ruokavaliossa rajoitettuja. Kolesterolia, puriineja, eteerisiä öljyjä ja oksaalihappoa sisältäviä elintarvikkeita on kielletty. Valikko ei myöskään sisällä paistettua ruokaa. On suositeltavaa kokata tai höyryä ruokaa, harvemmin voit käyttää paahtamista tai hauduttamista.

Hoitotaulukko nro 5 on säästävä ruokavalio ja poistaa rasvaisen ja epäterveellisen ruoan kulutuksen (kuva: diet-diet.ru)

Joka päivä lapsen ruokavaliossa tulisi olla 100 g proteiineja (60% eläinperäisiä), 450 g hiilihydraatteja ja 80 g rasvaa (30% kasvista). Sokerin määrä lasten suosikkiruokissa ei saa olla yli 80 g päivässä. Ruokavalion 5 energia-arvo päivässä on 2900 kcal. Kaikki päivän aikana kulutettu ruoka on suositeltavaa jakaa vähintään 5 vastaanotosta.

Jopa 10 g suolaa on sallittua päivässä. Nestemäinen vauva tarvitsee juoda jopa 2 litraa päivässä.

Neuvoston ravitsemusterapeutti. Jos lapsella on löysät ulosteet, kannattaa suosia sitä kiinnittäviä tuotteita. On tarpeen sisällyttää ruokavalioon riisi puuroa ja vähärasvaiset lihatuotteet kasvuun ja kehitykseen. Kun ummetus on tarpeen hedelmien ja vihannesten kulutuksen lisäämiseksi. Liukoisessa kuidussa, joka on niissä, on positiivinen stimuloiva vaikutus suolen moottorin toimintaan.

Ruokavalion tuotteet

Lapsen ruokavalio sairauden tai sen aikana on rikastuttava asianmukaisella ja lempeällä ravinnolla. Ruokavalion sallitut ja kielletyt tuotteet on kuvattu taulukossa:

Ruokavalio 5 pöytä lasten reseptejä varten

Ruokavalio lapsille

Ruokavalio-taulukko 5 on tarkoitettu lapsille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan patologioista, haiman, munuaisten, virtsarakon ja maksan vaurioista. Taudin vaikutuksen hidastamiseksi, vaarallisten seurausten ehkäisemiseksi, vaikutuksen kohteena olevan elimen toiminnan normalisoimiseksi ja lapsen tilan vakauttamiseksi ovat kaikki asianmukaisen terapeuttisen ravinnon tehtävät.

Positiiviset tulokset saavutetaan säätämällä ruokavaliota siten, että kehon kuormitus vähenee merkittävästi.

Voit seurata ruokavaliota pitkään, koska sallittujen elintarvikkeiden luettelo on erilainen ja ravitseva. Suositeltu aterioiden määrä - vähintään 4 kertaa päivässä.

Varmista, että käytät enemmän nestettä - jopa 2 litraa, ruokavalion painopiste on tehtävä proteiiniruokavalioissa, jolloin rasvaa ei tarvita. Suolan päivittäinen standardi ei ylitä 10 g. Jos lapsella on haiman leesiota, suolaa sisältävät tuotteet on suljettava pois alkuvaiheessa säästävän ruoan ohjelman jälkeen.

Nykyään lasten, joilla on vaikeuksia erilaisten sisäelinten (maksan, sappirakon, haiman) kanssa, on lisääntynyt. Syyt ruoansulatuskanavan sairauksiin ovat hyvin erilaisia, ne voivat olla infektioita, ravitsemusaikataulun epäsäännöllisyyksiä, ei-systemaattista ruokaa, samoja kuivia ruokia, myös paistettuja ruokia, rasvaa, pikaruokaa.

Taulukon numero 5 on nyt tunnustettu tunnetuimmiksi niistä lääkäreistä, jotka määräävät asiakkaille (erityisesti lapsille) maksan, sappiteiden ja virtsarakon ongelmia, mutta eivät niiden pahenemisen vaiheessa. Tällaista ruokavaliota määrätään myös, jos akuuttia hepatiittia, kolecistiittiä kidutetaan, mutta se on jo elpymisvaiheessa, on hepatiitti, krooninen kolecistiitti (ei paheneva), maksakirroosi ilman epäonnistumista, sappitulehdus (ilman komplikaatioita).

Tällaisen ravitsemuksen tehtävänä on estää sairaus.

Jos aloitamme kielletyn ruoan, voimme luetella tämän:

• erilaisia ​​tuoreita leipomotuotteita, erityisesti paistamista (kuten pannukakkuja, piirakoita, pannukakkuja);
• Lihan keitot;
• sienet;
• rasvainen liha (kuten hanhi, sianliha, ankka);
• kalaruokia (kuten stellate sturgeon, beluga, sturgeon, monni);
• rasva;
• suklaa;
• jäätelö;
• ruoka, johon on lisätty kermaa;
• paistettuja kananmunia tai keitetyt kypsennetyt.

On tarpeen poistaa hedelmiä ja marjoja hapan, hapan, pinaatin, retiisin, retiisin, vihreiden sipulien, papujen, sinapin, pippurin, piparjuuren kanssa. On kiellettyä syödä marinoitua, säilykettä, savustettua, kaviaaria.

Kun olet lukenut ei-suositeltujen elintarvikkeiden valikoiman, monet ihmiset pelkäävät ja heillä on vaikeuksia ymmärtää, miten ruokkia vauvaa.

Taulukkoa 5 ei kuitenkaan pidetä erittäin tiukana. Ruokavalioon liittyy riittävästi ravintoaineita, joita muut lapset saavat terveellisen valikon varhaisen kehityksen aikana.

Tätä taulukkoa kuvaavat fysiologiset tarpeet, proteiinien prosenttiosuus, hiilihydraatit, ottaen huomioon tietyt rasvarajat. Se lisää ruokaa, jossa on suuri osa lipotrooppisista aineista, sekä pektiinejä, kuituja ja nestettä.

Mikä on ruokavalion taulukko 5 lapsille

Se käyttää kuivattua leipää, jota leivotaan eilen. Ehkä on rukista, vehnää, muuta tyyppiä, joka on valmistettu karkeista raaka-aineista. Muista: on kiellettyä kuluttaa juuri leivottua leipää, erityisesti ruokaa makeasta, lehtipasta, kakkuja.

Voit kuitenkin syödä vähärasvaisia ​​leivonnaisia ​​omenoiden kanssa, lisätä juustoa, lihaa. On hyvä antaa murusille kiinteän tyyppisiä keksejä, kuiva keksi.

Aliravitsemuksen vuoksi maksan ja sappiteiden sairauksien määrä lapsilla on viime aikoina lisääntynyt huomattavasti. Maksavaurion syyt voivat olla paitsi ruokavalion virheet, myös tartuntataudit.

Ensimmäinen aamiainen:

• maitopohjainen kaurapuuro / raejuusto sekä sokeri, smetanaa. Juo teetä.

Tiffinille:

• omena - leivotaan hunajaa.

• kasvisliemipohjainen keitto;
• riisin kanssa keitetty kanaa;
• kompottikuivattuja hedelmiä (tai suukkua).

Edellä todettiin, että ruokavalion 5 perusta on asianmukainen tasapainoinen ruokavalio, joten ruokavalio koostuu hyödyllisistä ja tarpeellisista kehon tuotteista. Valikossa on oltava vihanneksia ja hedelmiä, kalaa ja lihaa, viljaa ja maitotuotteita.

Lapset, jotka tarvitsevat ruokavalion 5, saavat syödä vihanneksia ja hedelmiä, mutta niiden on oltava ei-happamia. Niitä voidaan syödä raakana tai niitä voidaan käyttää eri ruokien valmistukseen: paistinpannuja, ruokalajeja, hyytelöä, jälkiruokia ja niin edelleen.

On suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon kaurapuuro ja tattari säännöllisesti. Ne voidaan valmistaa maidossa tai vedessä lisäämällä hedelmiä ja vihanneksia. On välttämätöntä välttää vehnästä, muna- ja helmiohrasta valmistetun puuron käyttö.

Taulukko 5 lasten ruokavalio merkitsee lihaa ja kalaa vähän. Tämä on sallittua vain vähärasvaisen lihan ja kalan keitetyssä tai paistetussa muodossa sekä höyryssä.

Maitotuotteiden on valittava vähärasvainen. Useimmiten niitä käytetään erilaisten ruokien valmistukseen: vanukas, vuoka, hyytelö, soufflés ja niin edelleen. Leipää tulisi syödä vain kuivattuna. Valikossa olevista juomista voit sisällyttää:

• soseet;
• hyytelöä
• yrttiteetä;
• heikko musta tee (voi olla maidolla).

Muuten, 3 lasten ruokavalion taulukolla, jonka lääkäri voi määrätä krooniseen ummetukseen, kiellettyjen ja sallittujen elintarvikkeiden luettelo on samanlainen.

Tiukan kiellon alla ovat:

• rasvaiset, paistetut ja savustetut tuotteet;
• kaikki makeiset;
• hapan hedelmät ja vihannekset;
• liha-liemi;
• rasva;
• säilykkeet;
• sienet;
• rasvainen liha, kala ja kaviaari.

Ruokavaliosta on välttämätöntä sulkea pois ruoat, jotka elimistö on imeytynyt tai voivat ärsyttää ruoansulatuskanavan limakalvoa.

Odottavat äidit määrää vain lääkäri ruokavalioon nro 5.

Perussäännöt: rajoitetaan suolan määrää, keskitytään maitotuotteisiin, vihannesten / hedelmien ruokiin, keitettyyn kalaan / lihaan.

Tärkein ruoka tulee vanukkaiksi ja vuokaiksi, viskoosiksi puuroksi, hunajaksi, viljaksi.

Nykyinen lääketieteellinen ravitsemus ja lapsille. Ruokavalio-taulukko 5 lapsille on määrätty munuais- ja virtsarakon taudeille.

Sellaisten tuotteiden kuten suklaan, soodan, mausteisten mausteiden, savustettujen lihojen ja marinadeiden poissulkeminen hyödyttää vain lasten kehoa. Tarvittava proteiini, hiilihydraatit, vitamiinit, ruokavalio-taulukko 5 sisältää täydellisen. Tämä liha on vähärasvaisia ​​lajikkeita ja kaloja ja vihanneksia, hedelmiä, marjoja, voita ja kasviöljyä.

Jos lapsi on ollut lapsuudesta lähtien asianmukaisessa ravinnossa, hän ei todennäköisesti edes huomaa pakotettua siirtymistä ruokavalioon 5. Ainoa asia, joka voi häiritä vauvaa, on joitakin rajoituksia makeisissa. Siksi vanhempien tulisi näyttää mielikuvitusta ja oppia, miten kokata maukkaita, mutta ruokavalion, ruokia ja jälkiruokia lapselle.

RECIPE: Makea salaatti, jossa on porkkanaa, omenaa ja rusinoita

Tarvitaan: porkkanaa - 1 kpl., Omena - 1 kpl., Sokeri - 1,5 tl, rusina - 1 rkl. lusikka, kermaviili - 1 rkl. lusikka.

• kuoritut porkkanat ja omena kulkevat suuren riistan läpi
• lisää höyrytettyjä rusinoita ja puoli sokeria
• toinen puoli sokeria sekoitetaan hapan kanssa
• rasvatussa leivinastiassa laita sekoitus porkkanoita, omenoita ja rusinoita
• makean hapan kerma salaatinkastike päälle
• kiusattu 180 astetta uunissa 5-7 minuuttia

RECIPE: Apple Mousse

Tarvitaan: mannasuurimot - 1 rkl. lusikka, omena - 1 kpl, sokeri - 1-2 tl (omenan makeudesta riippuen), sitruunahappo - veitsen kärjessä.

• omena kuoritaan kuoresta ja ytimestä, hienonnetaan ja laitetaan tuleen
• pehmeät omenat, jotka hierotaan seulan läpi ja sopivat
• sitruunan sose lisätään soseeseen ja palaa uudelleen
• heti kun perunamuusia kiehuu, ne lisäävät mannasuuria (hyvin ohut virtaus, jotta ei ole runkoja)
• 10 minuutin kuluttua poista mousse massa lämmöstä ja jäähdytä hieman
• lämmin ruoska vaahdolla
• astiat, joissa on valmistettu muusi, jäähdytetään kylmässä vedessä
• tarjoillaan lapselle jauhemaisella sokerilla

VASTAANOTTO: Kermamehua hyytelöillä

Se on välttämätöntä: gelatiini - 0,5 pakkausta, kermavaahtoa 15% - 400 g, unikon krakkausaine - 100 g, sokeri - 2 rkl. lusikka.

Akuutin hepatiitin aikana taulukko 5 on yleensä määrätty lapselle, ja tämän taudin lapset, ruokavalio 5a on sopivampi. Sen avulla voit tarjota hyvää ravintoa, jossa on selvä tulehdus maksassa ja sappiteissä.

Tällaista ruokavaliota tulisi seurata taudin akuutissa vaiheessa. Tällainen ajanjakso kestää keskimäärin noin puolitoista kuukautta. Tulevaisuudessa ruokavalio laajenee merkittävästi. Ajan myötä lapsi voi palata normaaliin ruokaan.

Jos tarvitset tätä ruokavaliota ruokavaliosta, ei tarvita raakoja hedelmiä, vihanneksia (ei pestyjä). Liha-ruokaa keitetään hienonnettuna. Loput ruokavaliosta muistuttaa taulukon numeroa 5. Ravitsemusterapeutin tekemien säätöjen jälkeen valikko voi olla samanlainen kuin edellä esitetty. Ota yhteyttä lääkäriin.

Lapsissa sappijärjestelmän toiminnalliset häiriöt ovat yleisempiä, harvemmin tulehduksellisia sairauksia (kolecistiitti, kolangiitti). Toiminnalliset häiriöt voivat kuitenkin aiheuttaa maksan, sappijärjestelmän ja haiman orgaanisen patologian kehittymisen.

Sappikanavilla on monimutkainen sfinktereiden järjestelmä ja sen synkroninen aktiivisuus on erittäin tärkeää. Dysfunktionaalisia häiriöitä varten suositellaan ruokavalion 5 käyttöä.

Mitä on syytä syödä?

Lapsen ruokavalio sairauden jälkeen ei saa perustua pelkästään tuoreiden elintarvikkeiden oikeaan valintaan vaan myös niiden käsittelyyn. Voit paistaa, hautua, keittää, höyryttää. Tupakointi, paistaminen - on ehdottomasti suljettu pois.

Seuraavat tuotteet ovat kiellettyjä:

• savustettu ja marinoitu;
• suklaata ja kerma;
• kaikki leivonnaiset;
• mausteinen ja katkera vihannes;
• sienet;
• jäätelö;
• rasva kala tai eläinliha;
• helmi-ohra, hirssi ja ohran vilja;
• lihan osat;
• munakokkelia ja keitettyjä kananmunia;
• kaakao, kahvi, hiilihapotettu vesi;
• marjat, hedelmät hapan makuun.

1. Tuoreet tuotteet hiivasta ja leivonnaisista leivistä sekä leivonnaiset, pannukakut, kakut, leivonnaiset, kakut jne.;
2. sienet;
3. lihan, siipikarjan ja kalan lajikkeet, jotka sisältävät runsaasti rasvaa (lihavalmisteista: ankka, hanhi, sianliha);
4. kalasta: hauta, beluga, monni;
5. rasva;
6. jäätelöä;
7. kaikki astiat, kermaa ja suklaata;
8. kovasti keitettyjä munia ja munakokkelia;
9. hapan marjat ja hedelmät,
10. ja kaikki pistävä ja katkera: retiisi, kampasimpukat, piparjuuri, sinappi jne.
11. Ruokavaliossa kiellettyjen elintarvikkeiden osalta: suolakurkkua ja savustettua lihaa.

Siten ruokavalio-taulukko 5 ei sisällä rasvoja lapsen valikosta ja kyllästää sen:

• kuitu,
• pektiiniä
• runsaasti nestettä.

Mitä syödä ja mitä vanhemmat voivat rakentaa?

Mutta tämä ongelma on suurten kaupunkien asukkaiden ongelma, joten on parempi aloittaa ummetuksen hoito ruokavalion avulla. Tuotteet, jotka aiheuttavat ongelmia ulosteessa, eivät kuulu valikkoon:

1. Musta tee
2. Tuore leipä, leivonnaiset, jauhot hiivatuotteet.
3. Pasta, spagetti, nuudelit.
4. Palkokasvit, jotka aiheuttavat kaasun muodostumista.
5. Kuohuviini ja juomat.
6. Puolivalmisteet, suolainen ruoka.
7. Lasten suosikki ruoka on suklaapatukoita, pähkinöitä ja makeisia, siruja ja suolaisia ​​keksejä.
8. Vahvasti keitetty tee, kahvi ja kaakao.
9. Kovasti keitetyt munat, keitetyt. Voit vain höyryä omlettia.
10. Mausteet ja mausteet, myös sipulit ja valkosipuli.
11. Sienet, säilykkeet, savustetut ja peitotuotteet.

Ruokavalion 3 aikana voit syödä mustaa kuivattua leipää, jossa on erilaisia ​​lisäaineita, kuten kumina, siemeniä, leseitä jne. Lapsi saa syödä jopa 250 grammaa leipää päivässä. Makeista ja jauhotuotteista suositellaan ensin hunajaa. Herkkuilla on lievä laksatiivinen vaikutus.

Siksi se lisätään juomiin, hedelmäsalaatteihin, raejuustoihin. Lapset syövät mielellään epätavallisia jälkiruokia, ja makeat juomat ruokavalion aikana ovat iloa. Vauvat voivat syödä puhdasta hunajaa ja juoda sitä vedellä.

On myös hyödyllistä syödä kaikki ruokalajit, joiden pääaine on hedelmä. Nämä ovat hyytelöitä, kompotteja, säilöntäaineita ja hilloja, joissa on kohtuullinen määrä sokeria. Nämä leikkaukset ovat sallittuja vain lasten valikossa, jossa lisätään makeisten lisäksi selleriä ja kuivattuja hedelmiä.

Sinun tulisi valita kefiiri, ryazhenka, kotitekoinen jogurtti ja maidontuotteita. Et voi antaa lapsellesi fermentoituja maitotuotteita purkeista, ne sisältävät sokeria, säilöntäaineita ja hyödyttömiä väriaineita. Sivukanavana voit tarjota lapsesi tattari, ohra ja vehnäjauho.

Mutta riisistä, kaurapuurosta ja herneestä on luovuttava, ne on liitetty.

Jauhotuotteet. Päivittäinen hinta - 100-150 gr. Se voi olla leipää 1 tai 2 lajikkeen jauhosta, ehkä hieman kuivattuna. Myös täysjyväjauhosta, ruista tai leseestä valmistettu leipä on käyttökelpoinen, on sallittua käyttää makeita kakkuja tai keksejä.

Keittoja. Ensimmäisen pitäisi olla välttämättä raskaana olevien naisten ruokavaliossa (noin 200 ml päivässä). Kypsennä keittoja pienellä määrällä perunoita ja viljaa. Voit täyttää ne vähärasvaisella hapanta kerma tai kerma, se on erittäin hyödyllistä ja maukasta - maustaa tuoreilla yrtteillä.

Lihatuotteet. Vähärasvainen liha on olennainen osa raskaana olevien naisten ruokavalion valintaa (150-200 grammaa päivässä). Ne sisältävät proteiinia, joka on tarpeen vauvan kehitykselle ja kasvulle. Vähärasvainen vasikka, kani, kana, kalkkuna on suositeltavaa. Ne voidaan keittää höyrytettyjä pattija, lihapullia, zrazyia, nyyttejä.

Kalaa. Luukudoksessa on erittäin hyödyllistä ja kalaa. Raskaana olevien naisten ruokavalion mukaan se olisi kulutettava enintään 150 grammaan. päivässä. Ruoka on otettava vähärasvaisia ​​kalalajikkeita, joista voit valmistaa lihapullia, rullia, kala- ja muita ruokia, mieluiten höyrytettyjä.

Meijerituotteet. Kuten olemme jo kirjoittaneet, maito on erittäin hyödyllinen tulevan äidin keholle. Raskaana oleville naisille tarkoitetussa ruokavaliossa sitä tulee kuluttaa 200 ml päivässä, ellei tietysti ole yksilöllistä suvaitsemattomuutta. Myös maitoa voidaan lisätä erilaisiin viljakasveihin, teetä, keitä keittoihin. Raskauden aikana on myös hyödyllistä käyttää hapan maustetta, hapan maitoa, luonnollisia jogurtteja (enintään 150-200 grammaa päivässä).

Munia. Raskaana olevien naisten ruokavalion mukaan heitä voidaan käyttää enintään 1-2 viikossa. On parasta syödä keitettyjä munia tai omlettia.

Rasvoja. Syömisen aikana on mahdollista käyttää kasvirasvoja. Voit myös käyttää luonnollista voita, enintään 15 grammaa päivässä.

Pasta ja vilja. Puuroa, esimerkiksi tattaria tai ohraa, voit syöttää ruokavalioon, mutta leivän kulutus vähenee. Myös keittoihin ja pastoihin voidaan lisätä keittoja tai harvoin keittää niitä ruokalajeina.

1. Ole kohtalainen. Sinun suhteesi pitäisi kasvaa samaan aikaan kuin vatsaasi - ei enää. Se, että te kaksi ei tarkoita, että sinun pitäisi syödä kahdelle. Kehomme on täydellinen, joten sinun täytyy syödä hitaasti, jotta keho ilmoittaa, että olet kyllästynyt ajoissa. Muista kultainen sääntö: on parempi olla syömättä kuin syödä!

2. Käytä korkealaatuisia ja monipuolisia tuotteita. Tämä säännös on erityisen tärkeä laatua ja vaihtelua varten - aina ja raskaana olevien naisten ruokavalion aikana. Jokaisen aterian tulisi koostua 1-2 eri ruokalajista ja niin - viikoittain.

3. Lisää hedelmiä ja vihanneksia. Päivän aikana syödä mahdollisimman paljon hedelmiä ja vihanneksia ja tuoreita. Ne tarjoavat raskaana olevalle naiselle kaikki tarvittavat vitamiinit ja hivenaineet, jotka ovat niin tarpeellisia vauvallesi. Tuoreita hedelmiä, marjoja, vihanneksia ja yrttejä tulee kuluttaa päivittäin.

4. Syö tutut elintarvikkeet. Sinun pitäisi syödä hedelmiä ja vihanneksia, jotka kasvavat kaistasi. Esimerkiksi raskaana olevien naisten ruokavalio on tavallista, jos syöt omenoita ja kaalia, eikä ananasta tai mangoa.

5. Älä syö yöllä. Tämä suositus koskee paitsi raskaana olevien naisten ruokavaliota myös säilyttää normaali elämän rytmi. Yritä olla syömättä vähän ennen nukkumaanmenoa (vähintään kaksi tuntia), äläkä myöskään “paina” ruokaa aamulla. Aamulla on parasta nauttia aamiainen tunnin tai kahden tunnin kuluttua heräämisen jälkeen. Yritä välttää korkean kalorimäärän välipaloja!

6. Opiskeleet.

Älä luota sanoihin: "vähäkalorinen", "ruokavalio", "luonnollinen". Tutki kunkin tuotteen koostumusta.

Esimerkiksi juustoa tulisi valmistaa maidosta, maitohappobakteereista ja juoksutteesta - eikä mitään muuta. Sama pätee muihin elintarvikkeisiin.

Tällaisten tuotteiden käyttö raskaana olevien naisten ruokavalion aikana varmistaa, että kehosi on kyllästetty tarvittavilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

7. Kuuntele itseäsi. Jotain hyvin, erittäin toivottavaa, mutta ei? Älä pakota itseäsi. Vaikka tuote sisällytetään haitallisten, raskaana olevien naisten ruokavalion kiellettyyn luokkaan, kohtele itseäsi - anna itsellesi pieni pala.

Muista tärkein asia: raskaana olevien naisten ruokavalio tarjoaa maltillista syömistä, ja ylensyönti on myös täynnä seurauksia, kuten ruoan puute.

Terveys sinulle ja lapsellesi, NotkiKrasoty.

Tämän numeron terapeuttinen ruokavalio, jonka on kehittänyt Dr. Pevzner, on määrätty potilaille, joilla on:

• akuutti hepatiitti toipumiseen ja krooninen hepatiitti
• kolecistiitti toipumiseen ja krooninen kolesystiitti
• maksakirroosi
• sappikivitauti

Kuten näiden sairauksien lääkehoidossa, terapeuttisen ruokavalion tavoite viidennessä numerossa on:

• maksan purkaminen
• tukemaan sen tehtäviä
• edistää hepatosyyttien uudistumista
• sappivirtauksen parantaminen
• kehon koko ruoansulatusfunktion parantaminen

TÄRKEÄÄ: Lääketieteellisessä ruokavaliossa numero 5 ei ole mitään yliluonnollista: potilaan ei tarvitse rajoittaa voimakkaasti ruokavaliota, vähentää merkittävästi sen kaloripitoisuutta. On tarpeen vähentää vain rasvapitoisuutta - jopa 90 g päivässä.

Ruokavalion taulukon 5 sallitut ja kielletyt astiat on taulukoitu.

Kiellettyjä elintarvikkeita ja ruokia ovat:

• Tuore leipä, kakut, paistetut piirakat, kakut, leivonnaiset, muffinssi.
• Tuotteet, jotka sisältävät oksaalihappoa (suolaa, pinaattia), eteerisiä öljyjä (retiisit, retiisi, valkosipuli, sipulit) sekä erittäin uuttavia ruokia (kaikki liemet).
• Rasvaa lihaa ja kalaa, savustettua lihaa, kaviaaria, suolattua kalaa, makkaraa, säilykkeitä ei saa syödä.
• Okroshka- ja hapankaali-keittoa ei saa käyttää.
• Myös korkea-kolesterolipitoiset sivutuotteet (maksa, munuaiset, aivot, turskan maksat) eivät kuulu ruokavalioon.
• Palkokasvit ja vihannekset karkeilla kuiduilla (retiisit, nauriset, retiisit) ja huonon sietokyvyn tapauksessa - valkoinen kaali.
• Kulinaariset rasvat ja eläinrasva, hanhen ja ankan liha, kovat keitetyt munat ja paistettu.
• Kielletty rasvainen maito ja kerma, mausteinen mauste: piparjuuri, sinappi, pippuri, ketsuppi, majoneesi.
• Myös mustaa kahvia, suklaata ja kaakaota ei oteta huomioon.

Ei sallittu tuotetaulukko

Valikkojen esimerkkejä

Lasten ruokavalion numero 5 voidaan valmistaa siten, että ruokavalio vaihteli joka päivä, ja lapsi piti ruokia. Päivähinta on noin 2000 kcal.

Päivä 1

• maidon makkaran lajike,
• teetä maidolla,
• 2-proteiinia.

Toisessa aamiaisessa - kompottia kaikista kuivatuista hedelmistä, juustokastiketta.

Lounaalle voit syödä:

• vasikanliha,
• keitto kasviksilla,
• tattari keitetty hiekka.

Ruokavalio lapsille "Taulukko numero 5": viikon valikko ja taulukko tuotteista, joita voit ja joita ei voi syödä

Taulukko numero 5 - ruokavalio, jonka gastroenterologit määrittelevät maksan ja sappiteiden sairaudet lapsilla. Ruokavalion korjaus vähentää kuormitusta heikentyneisiin ruoansulatuselimiin. Näissä olosuhteissa keho on palautettu, ja lapset tuntevat olonsa paremmin. Milloin sinun ei pidä jättää huomiotta lääkärin määräämistä resepteistä ja mitä herkullisia ruokia sallitaan lapsille?

Indikaatiot ruokavalion nimittämisestä "Taulukko numero 5"

Virheellinen ruokavalio - syy maksan ja suoliston lisääntyneiden sairauksien määrään esikouluikäisillä lapsilla. Säädä ruokavalio mahdollistaa ruokavalion "Taulukko numero 5", joka on kehitetty lähes vuosisata sitten. Voit tarttua siihen sairaalassa ja kotona.

Taulukko numero 5 on määrätty lapselle diagnosoidessaan:

• haimatulehdus;
• suolen, ruoansulatuskanavan akuutit häiriöt;
• sapen dyskinesia;
• hepatiitti inaktiivisessa vaiheessa;
• cholecystitis;
• gastriitti ja gastroenteriitti;
• sappikivitauti.

Ravitsemus- ja ravitsemussäännöt erilaisille dyskinesialle

Biliaarisen dyskinesian diagnosoinnin yhteydessä on esitetty lasten ”taulukon 5” ruokavalio, jota on seurattava vähintään kuusi kuukautta.

JVP lapsilla (kuten aikuisilla) voi kehittyä kahdella tavalla. Ensimmäinen on hypotoninen, jossa sappirakenteen vuoraavien sileiden lihasten sävy vähenee. Toinen on hypertoninen, jolle on ominaista lisääntynyt sileän lihaksen sävy.

Dyskinesian tyypistä riippumatta ruokavalion yleiset periaatteet ovat seuraavat:

• suolanrajoitus (enintään 5-10 grammaa päivässä);
• kylmien ruokien poissulkeminen;
• paistettujen ja savustettujen lihojen kieltäminen;
• elintarvikkeiden, jotka stimuloivat mahan mehun ja ilmavaivojen erittymistä, kielto sisältää karkeaa kuitua;
• vähimmäisrasva elintarvikkeissa;
• ruoan saanti 3-4 tunnin välein kerrallaan;
• jopa 150 grammaa voidaan syödä kerrallaan, ylensyöntiä ei voida sallia;
• juomavaiheen noudattaminen ummetuksen estämiseksi.

Taulukko tuotteista, jotka ovat sallittuja ja kiellettyjä

Erityisesti valittu ruokavalio "taulukko 5" auttaa normalisoimaan sappisysteemin työtä kehon toimintojen heikkenemisen poistamiseksi. Päivittäisen valikon on täytettävä alle 7-vuotiaan lapsen kasvun tarpeet (tarkemmin artikkelissa: lasten menu: miten ruokkia lapsi 2-vuotiaana?).

Yksityiskohtaiset tiedot on esitetty taulukossa:

Näyte-valikko "Taulukko numero 5" lapselle viikossa

Noudata ruokavalion numero 5 on tärkeää, kunnes lapsi toipuu. Tulevaisuudessa voit luottaa siihen ja tehdä myönnytyksiä poikkeustapauksissa. Pitkän aikavälin valikkoa laadittaessa kannattaa sisällyttää mahdollisimman monta hyödyllistä ja monipuolista tuotetta, joka hyödyttää elintä. Taulukossa esitetään viikon karkea suunnitelma:

Useita herkullisia ruokia sisältäviä reseptejä

Ruokavalion nro 5 avulla monet ruoat ovat sallittuja asianmukaisen ruoansulatuksen ja suoliston hoitamiseksi, joten lasten ruokalista on haluttaessa helppo monipuolistaa. Perusreseptit auttavat kiireisen äidin kokkiessa nopeasti ja maukkaasti.

Omlettiproteiini

• oravat ovat kaksi tuoretta kananmunaa,
• raastettu pehmeä juusto - 10 grammaa
• maitoa tai vettä - 2 rkl
• suola - veitsen kärjessä.

Kypsentämistä varten sulattaa 5-10 gr. voita pannulla. Sekoita erikseen proteiinien ja maidon kapasiteetissa. Kaada astiaan, peitä kansi. 3 minuutin jälkeen, kun olet matalassa lämpimässä, ripottele juustolla minuutin kuluttua. Tarjoile 15% rasvaa yrttejä ja kermavaahtoa.

Kasvinviljely

• kukkakaali kukkakaali kukinnot - 500 g,
• raejuusto - 50 g,
• suola,
• maito - 50 ml,
• kahden munan oravat.

Beat maito, proteiini ja suola. Kuumenna uuni 180 asteeseen, rasvaa leivontakuppi voilla. Laita kaali, kaada tasaisesti sekoitettu seos, ripottele raejuustoa. Kypsennä 20 minuuttia.

Sokerijuurikkaat

• keitetty punajuuri - 200 gr,
• muna - ¼,
• manna - 15 g,
• vähärasvainen raejuusto - 30 g,
• suola - 2 g,
• maito 2,5 - 20 g,
• voita - 10 g

Keitä punajuuret, viileä ja kuori. Pyyhi tai hienonnetaan, sekoitetaan maitoa ja voita, keitetään. Kaada manna, kypsennä, kunnes vilja on valmis jäähtymään. Lisää raastettua raejuustoa, munaa, sekoita varovasti. Muodosta lihapullat ja keitä kaksoiskattilassa, hitaalla liesi.

Ruokavalio 5 sisältää kohtuuhintaisia ​​ja tavallisia ruokia (katso myös: miten ruokavalio 3 tehdään lapsille, joilla on ummetus?). Edellä olevan valikon perusteella sen viikoittaiset kustannukset ovat 1300-1500 ruplaa. Hoidon aikana on tärkeää ottaa käyttöön gastroenterologin määräämiä lääkkeitä ja noudattaa kaikkia muita suosituksia.

Ruokavalio 5 perustuu terveellisen ravitsemuksen periaatteisiin: mikään ei ole tarpeeton, terve ja maukas. Viiden vuoden ikäisenä lapsen todettiin olevan dyskinesiaa, ja puolitoista vuotta he molemmat söivät ja joivat yhdessä. Ja nyt yritän noudattaa, varsinkin kun on olemassa myrkytyksiä tai suoliston infektioita. Siirry välittömästi taulukkoon numero viisi.

Puolitoista vuotta? Eivätkö he ruokkineet häntä myös päiväkodissa, vai jätitkö hänet puolitoista vuotta hänen kanssaan sairaalaan? No, on tarpeen kokata 5 kertaa päivässä, lopeta työsi, mennä kotiäidit, heidät kutsutaan... Mielestäni tällaiset ruokavaliot ovat vain sanatorioille, ja pidät vauhtia kotona.

Hei, kerro minulle, mikä on mahdollista, kun haima lisääntyy 4–9-vuotiailla lapsilla?

Hei Natalia! Vastausta kysymykseesi käsitellään yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa.

Tervetuloa! Lapsella oli vatsakipu ja sitten oksennettiin, otettiin pois ambulanssista, he läpäisivät testit ja kiroivat ne. Vatsan kanssa kaikki on kunnossa, mutta testit ovat huonot, virtsateiden tulehdus.Me kirjoitimme säästävän ruokavalion.Miten emme voineet huomata voimakasta tulehdusta? Mikä ruokavalio on oikea meille?

Catherine, hei. Se tapahtuu joskus kehon tulehdukselliset prosessit piilotetaan. Säästävän ruokavalion avulla on suositeltavaa rajoittaa rasvan kulutusta, syödä keitettyjä ja haudutettuja ruokia. Ensimmäiset päivät, joissa ruokavalio voi koostua kekseistä, kaurajauhosta ja riisin viljasta, kompotista. Hanki pian.

Hyvää iltapäivää, kerro lapselleni 1.8. Hänellä on suvaitsemattomuus maitoproteiinille ja joillekin viljakasveille, gastroenterologi määritti ruokavalion 5 yhdessä hoidon kanssa, kerro minulle, mitä antaa hänelle?

Kun ruokitaan “Taulukko nro 5”, on suositeltavaa syödä ruokaa 5-6 kertaa päivässä, paitsi paistettua, mausteista, suolaista, hapanvalikkoa. Ei myöskään sisälly tuoretta leipää, leivonnaisia. Sallittu: keitot kasvisliemessä, vähärasvainen liha, vähärasvaiset kalan lajikkeet, kaikki viljat, lukuun ottamatta palkokasveja, vihanneksia, raakaa ja keitettyä, hyytelöt, kompotit, munat, maitotuotteet.

Hyvää iltaa, lääkäri. Lapsi on 10-vuotias. Vaikea vatsakipu oikealla. Vatsan ultraääni tehtiin: haiman päätä suurennettiin hieman. Loput ovat kunnossa. Apenditsiitti oli kyseenalainen, kirurgi oli, diagnoosi ei vahvistettu. He tekivät FGD: tä, diagnosoivat: Diffuusi gastriitti ilman limakalvon atrofiaa. 1. tulehduksen asteen duodeniitti. Sappeen duodenogastrinen refluksointi. Gastroenterologi teki nimityksen: Fosfalyugel 1x3 r / d; Trimedat 1 / 2x3r / d; Panthiini 1x3p / d. Sanoi seurata ruokavaliota. Ohje, luo valikko. Lapsi menee kouluun 2 muutosta. Murtumaton ravitsemus 4-5 kertaa päivässä ei toimi. 12–18-30 lasta koulussa. Mitä välipalalle voidaan antaa? Kiitollisesti, Svetlana.

Miten syödä taulukossa 5, vierailevassa koulussa?

Koulun ateriat ovat lähellä yleistä viidennestä pöydästä, kun paistettua, suolaista, mausteista ruokaa tulisi jättää pois. On välttämätöntä sulkea pois vain tuoreita leivonnaisia, korvata se kiekkokekseillä, vaahtokarkkeilla. Tuore leipä on myös suljettava pois.

Tervetuloa! Lapsella oli kolme päivää ripulia, tänä aamuna oli oksentelu kerran, otamme Acepol, Enterosgel, Enterofuril. Yleinen kunto on normaali kuin lapsi, ikä 2,5.

Ruoansulatushäiriö, rotavirusinfektio, lempeä ruokavalio on suositeltavaa, ne ovat vähärasvaisia ​​keittoja, porridges vettä, keitettyä lihaa, käymistuotteita, keitettyjä vihanneksia ja enemmän juomista.

Hoidamme maksan

Hoito, oireet, lääkkeet

Ruokavalion taulukko 5 reseptejä lapsille

Ruokavalio - Taulukko numero 5 - lapsille: viikon valikko, reseptit

Ruokavalio "Taulukko numero 5" lapsille

Sinun täytyy lukea suositukset ruokavaliosta numero 5 lapsille, joiden mukaan kielto kuuluu:

1. Tuore valkoinen leipä ja muffinssit. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että jauhotuotteet ovat kiellettyjä lainkaan. Voit syödä eilisen ruisleivän, kuivattu uunirikastimissa. Rasvojen hiivapaistojen ja piirakoiden sijasta lapsi voi tarjota kuivia keksejä, kuten “Mary” tai “Zoological” teetä varten.
2. Rasvakeitto liha-liemessä. Tällainen on periaatteessa epäterveellistä ja aikuista. On parempi kokata kevyitä keittoja kasvisliemessä, lisää keitetty erikseen laiha liha. Et voi paistaa ensimmäisille kursseille, suolaa niitä kypsennyksen aikana. Tarjoile lapsen keittoa lämpimässä muodossa.
3. Eräät viljalajit: ohra, hirssi, ohra. Pieni potilas on parempi valmistaa kaurajauhoa tai tattaria, palvella heitä ruokalajina tai erikseen, maustaa kuivattuja hedelmiä makuun.
4. Rasvainen liha, sisäelimet, säilyke ja savustettu liha. Höyrykastikkeita, nyyttejä tai lihapullia voidaan valmistaa vähärasvaisesta naudanlihasta, kanasta tai kalkkunasta. Vihannesten kanssa haudutettu kani on hyvällä maulla ja erittäin hyödyllinen.
5. Öljyinen kala. Vähärasvaisia ​​lajikkeita (kummeliturska, pollock, hauki, turska) voidaan tarjoilla paistettuna, höyryllä tai lihapullina.
6. Munankeltuaiset. Sallittu enimmäismäärä - 1 kpl. päivässä tiettyjen ruokien koostumuksessa. Proteiineista annettiin antaa lapselle höyry-munakas.
7. Joitakin vihannestyyppejä. Tämä retiisi ja retiisit, valkosipuli ja vihreät sipulit, suolaliemi ja pinaatti sekä palkokasvit. Kaikki muut kasvikset annetaan raakana salaattia, haudutettua, paistettua tai keitettyä.
8. Rasvamaito, smetanaa ja raejuustoa. Kotimaisista maitotuotteista on luovuttava. Vain rasvaton kefiiri, jogurtti, raejuusto ja itse asiassa maito sopivat lapselle. Ne voidaan ottaa kaupassa tai lasten keittiössä. Rakeinen raejuusto on parempi lämpökäsitelty, valmistamalla laiskoja, höyryjuustokakkuja, paistinpannuja.
9. Hapan marjat ja hedelmät. Makea voidaan antaa turvallisesti.
10. Suklaa. Sen sijaan makeahammas on tarjota hyytelömakeisia, vaahtokarkkeja. Sallittu myös hunaja.
11. Sooda, pakattu mehu, kaakao. On parempi kokata lapsen kompotti hedelmistä, marjoista tai kuivatuista hedelmistä. Musta tee antaa heikkoa, voit maidon kanssa.

Kalorien elintarvikkeiden laskeminen

Kuinka tehdä valikko viikolle

Poistamme kaikki haitalliset elintarvikkeet

Kun olet tarkastellut sallittujen ja kiellettyjen elintarvikkeiden luetteloa, lapsen vanhemmat, jotka ovat ruokavaliossa nro 5, voivat helposti tehdä viikon valikon. Pienen potilaan ruokinta vaatii päivittäin tarpeeksi ja vaihtelevaa.

Arvioitu päivittäinen ruokavalio voi näyttää tältä:

• Aamiainen: kaurapuuroa, jossa on vähärasvainen maito banaanilla ja rusinoilla, teetä.
• Lounas: Eilinen ruisleipä, jossa on vuohenjuustoa, makea omena.
• Lounas: vähärasvainen borss, kana-pilkko vihannesten koristeella.
• Tee-aika: jogurtti evästeillä ja vaahtokarkkeilla.
• Illallinen: kala, paistettu vihanneksilla, kefiiri.

• Aamiainen: proteiiniproteiini maitotuotteella, teetä.
• Lounas: raejuustoa, kuivattujen hedelmien kompottia.
• Lounas: kasvis keitto, naudanlihan patty, tattari.
• Lounas: hedelmäsalaattia jogurtilla.
• Illallinen: kana-lihapullat, haudutettu pata, kefiiri.

Auttaa vanhempia: ruokavalion reseptejä

Valmistele herkullisia ja terveellisiä aterioita lapsille

• Proteiiniproteiini juustolla. Ruoanlaittoon sinun on otettava:
  • kahden munan proteiini;
  • maito - 2 rkl. lusikat;
  • juusto - 10 g;
  • hieman suolaa.

  Valmistele tällainen omelet voita. Sulata pieni määrä sitä paistopannussa. Yhdessä säiliössä olevat proteiinit ja maito on sekoitettu, mutta ei kermavaahtoa. Kaada proteiinimassa esikuumennettuun astiaan. Kolme minuuttia myöhemmin, ripottele omlettia raastetulla juustolla. Peitä kansi. Kahden minuutin kuluttua munakas poistetaan. Voit palvella sitä lusikalla 15% hapan kermaa.

• Hellävaraisia ​​kananpermuja. Annoksittain:
  • jauhettu kanafilee - 100 g;
  • maito - 30 ml;
  • yksi munanvalkuainen;
  • jauhot - 1 jälkiruoka lusikka;
  • hieman suolaa.

  Kuumenna uuni 180 asteeseen. Leivontakuppi on voideltu voilla.

  Maitoon lisätään maitoa, proteiinia, jauhoja ja suolaa. Sekoita käsin tai sekoitin. Pöllöt levisivät lusikana. Paista 25 minuuttia.

• Kukkakaali vuoka. ottaa:
  • kukkakaali - 500 g;
  • maito - 50 ml;
  • munanvalkuaiset - 2 kpl;
  • raejuusto - 50 g;
  • suolaa.

  Kukkakaali puretaan kukintoihin ja keitetään 5 minuuttia kiehumisen jälkeen. Tällä hetkellä uuni on esilämmitetty. Beat maitoa, proteiinia ja suolaa tehosekoittimessa. Lomake päällystetään kevyesti voilla. Kaaliiden kukinto levisi muodoltaan ja kaataa maitomunamassan. Ripottele juustoa päälle. Paista 20 minuuttia 180 astetta.

  Lisätietoja aiheesta: http://aranetta.ru

  Ruokavalio "Taulukko numero 5": viikon valikko, reseptit, luettelo tuotteista

  Taulukko 5 on erikoisruokavalio, jonka on kehittänyt lääkäri M. I. Pozner. Huolellisesti valittu ruokavalio on välttämätön maksan, sappirakon ja sappiteiden vaivojen varalta. Ruokavalikossa on elintarvikkeita, joissa on vähimmäispitoisuus kolesterolia, rasvaa ja kaloripitoisuutta. Ei sisällä paistettua ruokaa, joka korvataan täydellisesti vihanneksilla ja hedelmillä.

  Mitä sairauksia määrätään taulukon numero 5?

  Ruokavalion lääkäri nimittää ruokavalion 5. numeron tiettyjen sairauksien torjumiseksi ja yleisen tilan parantamiseksi. Terapeuttinen ruokavalio on tarkoitettu:

  • maksakirroosi lukuun ottamatta sen vajaatoimintaa;
  • elpyminen akuutista kolecistiitista ja hepatiitista;
  • sappikivitauti;
  • krooninen hepatiitti ja kolecistiitti (poikkeus on paheneminen).

  Ruokavalio ei ole koskaan määrätty ruoansulatuskanavan akuuttien häiriöiden yhteydessä.

  Ravitsemuksen pääperiaatteet

  Erityisen ruokavalion noudattaminen mahdollistaa maksan puhdistamisen hyvällä ravinnolla ja sappijärjestelmän työn normalisoimiseksi. Tässä ovat ruokavalion taulukon 5 perusperiaatteet:

  • kylmä ruoka on suljettu pois;
  • vähimmäisrasvapitoisuus elintarvikkeissa;
  • kohtalainen suolanrajoitus;
  • hiilihydraattien ja proteiinien optimointi;
  • ruokia käytetään keitetyssä, paistetussa tai haudutetussa muodossa, joten kaikki paistettu on jätetty pois;
  • tuotteet, jotka stimuloivat sappimehun erittymistä, aiheuttavat ilmavaivoja ja sisältävät uuttoainetta tai karkeaa kuitua.

  Ominaisuudet ruokavalio numero 5 haimatulehdus

  Kun haimatulehdukselle on annettu erityinen ruokavalio numero 5p, joka soveltuu sekä akuutteihin että kroonisiin sairauden muotoihin. Tässä ruokavaliossa on omat ominaisuutensa.

  Katso myös: Miten menetin 19 kg. puolentoista kuukauden kuluttua

  1. Ennen ruokavalion aloittamista kestää nälkää kolme päivää, jotta entsyymit eivät enää vaikuta haimaan.
  2. Ruoan pitäisi olla vain lämmin, jolloin kuuma ja kylmä ruoka poistetaan kokonaan.
  3. Kaikkien päivässä kulutettujen elintarvikkeiden kokonaiskaloripitoisuuden tulisi olla enintään 2000 kcal.
  4. Hiilihydraatit ja rasvat ovat rajalliset, valkuaisrikkaat elintarvikkeet hallitsevat valikkoa.
  5. On välttämätöntä välttää ruokaa, jossa on karkeaa kuitua ja paljon happoja.
  6. Ruokaa käytetään usein, usein keitetty, paistettu tai pannulla.
  1. Ensimmäinen ruokalaji. Maito, hedelmä-, kasvis-kerma-keitot, jotka on valmistettu kasvisliemestä tai vedestä lisäämättä lihaa. Vihannekset eivät vaadi passia, ja astiat suolataan ruoanlaittoon.
  2. Tärkein ruoka on paistettu, keitetyt ja höyrytuotteet, vähärasvainen liha ja kala, kana, riisi, kaali rullina. Lihaa ja kalaa suositellaan kypsentämään jauhettuna tai hienoksi jauhettuna, lääkärit saavat syödä näitä tuotteita yhtenä kappaleena, mutta ei usein ilman ihoa. Lihasta on parempi käyttää kanaa, kalkkunaa, vähärasvaa vasikanlihaa, naudanlihaa, viiriäistä, karitsaa. Kalasta on syytä syödä pollokkia, turskaa, haukea, haukea, kalamaria, mustaa kaviaaria, kummeliturskaa, sahramia.
  3. Maitotuotteiden joukossa on paras valinta juustolle, kefirille, maidolle, vähärasvaiselle juustolle ja jogurtille. Kermavaahtoa käytetään vain kastikkeena, tiivistettyyn maitoon lisäaineena teetä varten, ja edellä mainittuja tuotteita käytetään optimaalisena määränä - jopa 200 g päivässä. Kun ruoanlaittoa puuroa, maitoa voidaan sekoittaa veteen. Juustotuotetta käytetään vain ruoanlaitto- ja herkkusienien tai vanukkaiden aikana.
  4. Kaikista leipomotuotteista ruokavalio nro 5 sallii kahden ensimmäisen lajin eilisen rukiin tai vehnäleivän käytön. Kerran 7 vuorokauden aikana voit antaa itsellesi patties, jossa on raejuustoa, omenoita, kalaa ja lihaa. Soveltuu myös kuiviin kekseihin, kekseihin, leseisiin ja sienimakuihin kuivassa muodossa.
  5. Ruokavalio sisältää paistettuja proteiineja, keitetyt munat ja pehmeästi keitettyjä munia. Päivähinta on yksi keltuainen.
  6. Puuroa on kypsennettävä sellaisista viljoista kuin riisi, manna, kaurapuuro, tattari.
  7. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään pastaa vain durumvehnästä.
  8. Vihreitä ja vihanneksia käytetään salaatteihin sekä muuhun kuin paistamiseen. Hyödyllisiä tuotteita ovat kurkut, kukkakaali, kurpitsa, perunat, tomaatit, kesäkurpitsa. Voit lisätä ruokaan rajoitetun määrän laakerinlehtiä, persiljaa, neilikkaa, tilliä.
  9. Marjojen ja hedelmien tulisi olla vain makeat lajikkeet.
  10. Taulukon numero 5 antaa sinulle mahdollisuuden syödä makeaa ruokaa hunajan, hyytelön, kuivattujen hedelmien, vanukkaiden muodossa. Sokerin, hillon, marmeladin ja vaahtokarkean päivittäinen määrä on 80 g. Sokerin voi korvata sorbitolilla tai ksylitolilla, mutta enintään 40 g päivässä.
  11. Keittoihin käytetään kaikenlaista öljyä.
  12. Ruokavalikko tarjoaa laajan valikoiman juomia, kuten kompottia, heikkoa teetä, yrttiteetä ja ruusunmarjoja, hedelmä- ja vihannesmehuja, kahvia ja maitoa, hyytelöä.
  1. Sienistä, kaloista ja lihasta on mahdotonta syödä vihreää borssia, okroshkaa, kaali-keittoa ja muita ensimmäisiä ruokalajeja.
  2. Ruokavalio ei sisällä ruokavaliosta peräisin olevia rasvaisia ​​maitotuotteita: juustoa, kermavaahtoa, ryazhenkaa, maitoa jne.
  3. Kalojen ja lihan joukossa ei saisi syödä sardaa, säilykkeitä, suolattua lihaa, lammasta ja savustettua, sydäntä, munuaista, belugaa, tuuraa, makkaraa, rasvaa ankkaa tai hanhaa, maksaa, pastaa.
  4. Paistettua tai kovaa keitettyä munaa ei kuluteta.
  5. Et voi kokata puuroa vehnästä, maissista ja helmi-ohrasta.
  6. Tietyt vihannekset jätetään ruokavalion ulkopuolelle: vihreät sipulit, retiisit, pinaatit, ruusukudokset, sienet, valkosipuli, suolaliuos, säilykkeet ja marinadit.
  7. Makeiset ovat sallittuja pieninä määrinä, mutta tämä ei koske suklaata ja jäätelöä.
  8. Ruokavalikossa ei ole adjika, pippuri, majoneesi, piparjuuri ja sinappi.
  9. Leipomotuotteista ei voi tehdä pannukakkuja, muffinia, kermatuotteita, pannukakkuja, paistettuja piirakoita, leivonnaisia ​​leivonnaisia.
  10. Nesteestä on parempi kieltäytyä kaakaosta, kahvista, alkoholista, hiilihapotetuista ja kylmistä juomista.

  Tällainen ruokavalio syötetään ruokavalioon vähintään 5 viikkoa, riippuen taudin kehittymisvaiheesta ja organismin yksilöllisistä ominaisuuksista. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tätä ruokavalion valikkoa 7 päivän ajan.

  Ruokavalio lapsille Taulukko numero 5 - valikko 7 päivän ajan (pöytä), sallittu ja kielletty ruoka

  Ruokavalio 5 lapsille luokitellaan terapeuttiseksi. Luominen vähentämään kivun oireyhtymiä akuutissa patologian pahenemissa, lievittämään sairauden tai leikkauksen kärsimystä.

  Milloin ruokavaliota 5 käytetään lapsille?

  Ruokavalio-taulukko 5 on tarkoitettu lapsille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan patologioista, haiman, munuaisten, virtsarakon ja maksan vaurioista. Taudin vaikutuksen hidastamiseksi, vaarallisten seurausten ehkäisemiseksi, vaikutuksen kohteena olevan elimen toiminnan normalisoimiseksi ja lapsen tilan vakauttamiseksi ovat kaikki asianmukaisen terapeuttisen ravinnon tehtävät. Positiiviset tulokset saavutetaan säätämällä ruokavaliota siten, että kehon kuormitus vähenee merkittävästi.

  Voit seurata ruokavaliota pitkään, koska sallittujen elintarvikkeiden luettelo on erilainen ja ravitseva. Suositeltu aterioiden määrä - vähintään 4 kertaa päivässä.

  Varmista, että käytät enemmän nestettä - jopa 2 litraa, ruokavalion painopiste on tehtävä proteiiniruokavalioissa, jolloin rasvaa ei tarvita. Suolan päivittäinen standardi ei ylitä 10 g. Jos lapsella on haiman leesiota, suolaa sisältävät tuotteet on suljettava pois alkuvaiheessa säästävän ruoan ohjelman jälkeen.

  Mikä on mahdollista ja mitä ei sallita: kielletyt ja sallitut tuotteet

  Lapsen ruokavalio sairauden jälkeen ei saa perustua pelkästään tuoreiden elintarvikkeiden oikeaan valintaan vaan myös niiden käsittelyyn. Voit paistaa, hautua, keittää, höyryttää. Tupakointi, paistaminen - on ehdottomasti suljettu pois.

  Seuraavat tuotteet ovat kiellettyjä:

  • savustettu ja marinoitu;
  • suklaata ja kerma;
  • kaikki leivonnaiset;
  • mausteinen ja katkera vihannes;
  • sienet;
  • jäätelö;
  • rasva kala tai eläinliha;
  • helmi-ohra, hirssi ja ohran vilja;
  • lihan osat;
  • munakokkelia ja keitettyjä kananmunia;
  • kaakao, kahvi, hiilihapotettu vesi;
  • marjat, hedelmät hapan makuun.

  Sallitut vihannekset, lämpökäsitelty, kurkku tuoreina pieninä määrinä. Juomista - kaikki mausteet, jotka perustuvat yrtteihin ja luonnonvaraiseen ruusuun, teetä maitoon, puhdas vesi, hyytelö. Butters olisi valittava vain kasviperäisestä alkuperästä, se on mahdollista vähän voita, mutta suolatonta ja tuoretta.

  Lihasta on suositeltavaa antaa kani, kalkkuna, vasikanliha, kana ja kala - pollock, hauki, kummeliturska, ahven, ahven.

  Sallittu makea - luonnonmarmeladi, vaahtokarkkeja, kuivia keksejä, kuivattuja hedelmiä, hilloa ja erilaisia ​​hunajaa. On hyväksyttävää sisällyttää valikkoon mereneläviä, keksejä, leipää, ruisjauhoja rajoitetusti.

  Ruokavalio Taulukko 5 - viikon valikko (taulukko)

  Lasten ruokavalion numero 5 voidaan valmistaa siten, että ruokavalio vaihteli joka päivä, ja lapsi piti ruokia. Päivähinta on noin 2000 kcal.

  Päivä 1

  Aamiainen:

  • maidon makkaran lajike,
  • teetä maidolla,
  • 2-proteiinia.

  Toisessa aamiaisessa - kompottia kaikista kuivatuista hedelmistä, juustokastiketta.

  Lounaalle voit syödä:

  • vasikanliha,
  • keitto kasviksilla,
  • tattari keitetty hiekka.

  Illallisen jälkeen vauvan tulisi valmistaa hedelmäsalaattia, joka on maustettu jogurtilla. Illallisvaihtoehto - kefiiri, haudut, kananlihapullat.

  Päivä 2

  Aamiainen:

  • kamomilla teetä hunajan kanssa,
  • omelet höyrytettyä maitoa,
  • tattarin puuroa (soseen kaltainen sakeus) ja lusikoita voita.

  Toinen aamiainen on riisipullo.

  Valmistaudu lounaaseen:

  • naudanlihan kroketit,
  • keitto sallittujen vihannesten kanssa
  • marja,
  • porkkana-punajuustoa.

  Tea time - luonnollinen jogurtti, sekoitettu 100 g: n kanssa juustoa.

  Illalla höyrytettyjä vihanneksia ja 150 g paistettua kummeliturskaa + ruusunmarjan liemi.

  Päivä 3

  Aamulla:

  • teetä,
  • makkara ja leipä tai ruisleipä,
  • kuivia keksejä.

  Ennen lounasta ja sen jälkeen - kompottia + raejuustoa, jogurttia ja makeaa hedelmää.

  Lounasaikaan:

  • naudanlihan patty
  • keitto, perunat, porkkanat ja kaali,
  • tattari.

  Illalliselle - haudut ja lihapullat vähärasvaisesta lihasta, juomista - kefiristä.

  Päivä 4

  Unen jälkeen:

  • teetä,
  • proteiiniproteiini,
  • höyrytettyjä juustovoiteita hapan kanssa (osa 150 g).

  Lounas ja välipala - hedelmäsalaatti ja kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden seos.

  Lounaan aikana voit antaa:

  • mansikka hyytelö,
  • vasikanlihaa,
  • sipulikeitto mereneläviä.

  Muutama tunti ennen nukkumaanmenoa - vuoka, johon on lisätty porkkanoita ja omenoita.

  Päivä 5

  Aamu-ateria-vaihtoehto:

  • tattari maidolla,
  • leivän paahtoleipä, jossa on vähärasvainen juusto,
  • teetä minttu.

  Lounas ja välipala lounaan jälkeen - banaanipehmo, galette-evästeet omenamehulla.

  Lounasaika:

  • kaviaarin squash,
  • höyrytettyjä kalkkunan hampurilaisia
  • keitto perunoiden ja riisin kanssa,
  • kaikki hedelmähyytelöt.

  Hyvä illallisvaihtoehto - perunamuusia + kala-vanukas, kaikki kasviperäiset keitetyt.

  Päivä 6

  Aamu-valikko:

  • omena kompotti
  • maidosta keitetty manna,
  • kuivatut aprikoosit + rusinat.

  Voit sekoittaa omenoita toiseksi aamiaiseksi, ja iltapäivän välipalalla - anna lapselle kourallinen kuivattuja hedelmiä.

  Lounasvalikko:

  • kala nyytit,
  • keitto vähärasvaisia ​​lihapullia,
  • koiranpoisto,
  • tattari ja pieni pala voita.

  Illallisen aikana lapsi voi syödä squashia, makeaa mehua ja nuudelia jauhelihalla (vasikanliha tai kana).

  Päivä 7

  Viimeisen päivän aamiainen:

  • rusinat ja kaurapuuro,
  • teetä melissa.

  Ennen lounasta syödään persikanpyrettä, ja sitten syötään lasillinen luonnollista jogurttia, jossa on banaaniviipaleita + kaurapuuroja.

  Koko illallinen:

  • perunapannu,
  • hedelmäkompotti,
  • kaninliha haudutettu kermaiseen kastikkeeseen.

  Illalliseksi keitettyjä lihapullia ja riisiä. On parasta valita kana illalliselle.

  Ruokavalion taulukot 5

  Kaikkien lasten ruokavalion tuotteiden on oltava korkealaatuisia ja tuoreita. Ateriat on höyrytettävä, paistettava uunissa tai keitettävä. Ruoka säästää paljon reseptejä, voit poimia niitä, joita vauva syö ja nauttii kehosta.

  Vihannesten täytettyä kaalia tarvitset:

  • 30 grammaa kasvislientä;
  • 150 g valkoista kaalia;
  • lusikka voita;
  • 2 porkkanaa;
  • vihreät, tomaatti, sipuli;
  • 20 grammaa riisiä;
  • puoli muna;
  • rasvaa - noin 10 g.

  Kaali, muna, riisi keitetään, kasvis on jaettu lehtiin. Vihreät, porkkanat ja sipulit sekoitetaan riisin ja munan kanssa, pukeutunut suolaan, voita ja tomaattia. Kastike on valmistettu kasvisliemestä, kermasta, jauhoista. Kaali-lehtiä kääritty vihannesmurska, kaadettu kastike, paistetaan uunissa.

  Paistettuja juustokakkuja, joissa on porkkanaa, tarvitset:

  • ghee ja voita (7 ja 3 g);
  • 150 g vähärasvainen raejuusto;
  • 25 g jauhoja, lusikaa mannasuuria;
  • 50 g porkkanaa;
  • 20 grammaa sokeria;
  • puoli muna.

  Raastetut porkkanat haudutetaan vedessä ja voissa (25 min). Keitä muutama minuutti lisäämällä mannasuuria. Yhdistä jäähdytetty massa sokerilla, suolalla, raejuustolla ja jauholla. Kypsennä pyöreitä kakkuja, jotka on sulatetulla voilla rasvattu, kunnes kuori ilmestyy.

  Muut wellness-ruokavalion vaihtoehdot:

  Usein kysytyt kysymykset taulukosta 5

  Jokaisen vanhemman tulisi suhtautua vastuullisesti lapsen ravitsemukseen, erityisesti sairauden aikana. Tärkeimmät ravitsemukseen liittyvät kysymykset auttavat ehkäisemään ruokavalion valmistelussa virheitä ja näin säilyttämään murusien hyvinvoinnin.

  Voiko lapsi antaa banaaneja 5 ruokavalioon?

  Kyllä, banaanit ovat makeita hedelmiä, vain hapat ovat kiellettyjä. Paras vaihtoehto on paistaa hedelmiä, keitä niitä tai tehdä souffleja.

  Ovatko kaurapuurot sallittuja viidennessä ruokavaliossa?

  Kaurapuuro evästeet ovat sallittuja, sekä galetny ja muut ei-voita evästeet. Tällainen jälkiruoka on hyödyllinen, jos teet sen kotona.

  Voinko valmistaa pastaa, jos lapsi rakastaa heitä?

  Pasta, myös nuudelit, voidaan keittää, jos ne on valmistettu korkealaatuisista jauhoista. Toinen luokka ei toimi, vain vankka.

  Kuinka kauan sinun pitäisi pitää viides ruokavalio?

  Tämän järjestelmän ravitsemus kestää pediatrin. Pitkä kiinnittyminen terapeuttiseen ruokavalioon, esimerkiksi kuudesta kuukaudesta tai enemmän, mahdollistaa ruoansulatuskanavan normaalin toiminnan palauttamisen.

  Voivatko lapset syödä pähkinöitä tämän ruokavalion avulla?

  Kaikki riippuu terapeuttisen ravinnon nimittämisen olosuhteista. Pähkinät ovat sallittuja vain maksan vajaatoiminnassa. Tuotteen avulla voit nopeuttaa potilaan kehon regeneroitumista E-vitamiinin ja kaliumin suuren pitoisuuden vuoksi.

  Onko mahdollista antaa juustoa ruokavalioon 5?

  Kaikki maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on vähäinen, ovat sallittuja. On kiellettyä lisätä ruokavalioon vain ne, joiden rasvapitoisuus on yli 2,5%.

  Ruokavalio 5 - voi vesimelonit?

  Vesimeloni on sallittu, mutta maltillisesti. Tämän marjan suositeltu osa päivässä on enintään 2 kappaletta pieniä. Voit tehdä hyytelöä, sherbettiä tai salaattia vesimelonista.

  Tämän ruokavalion ruokavalio ei ole yksitoikkoinen, oikea lähestymistapa valikon kokoamiseen ja reseptien valintaan, lapsi tuntee iloisen ja terveellisen. Terapeuttisen ravinnon jälkeen voit unohtaa taudin ja helpottaa myös yleistä tilannetta.